სუპი, რომელიც პირველი კერძია, ჩვენი მაგიდაზე ყოველდღიური სტუმარი გახდა. სამწუხაროდ, ყველა დიასახლისი არ ემზადება სადილისთვის, მაგრამ ყველაზე მეტად მინდა, რომ მათი ოჯახი "ცხელი" იყოს.
ისტორიის მანძილზე კაცობრიობამ უამრავი სუპები გამოიგონა. მაგრამ ყველაზე პოპულარული კვლავ სხვადასხვა სუპები ხორცის ბულიონი. არსებობს უამრავი რეცეპტები ამ სუპების მომზადებისთვის. ისინი ასევე განსხვავდებიან სირთულესთან. ყველაზე დიასახლისები ურჩევნიათ საზესისგან მზად იქნეს წინასწარ მომზადებული ბულიონი, ხოლო ვინმეს კერძი აქვს.
შევეცადოთ, რომ განიხილონ რამდენიმე მარტივი მომზადება და, რა თქმა უნდა, ყველაზე პოპულარული და გემრიელი სუპები ხორცის ბულიონში.
Pea წვნიანი ხორცის ბულიონი
ბოსტნეულის სუპები ხორცის ბულიონი ძალიან პოპულარულია. ამის მიზეზი მარტივია - ისინი იდეალურია არა მხოლოდ მოზრდილთათვის, არამედ ბავშვებისთვისაც. არსებობს მარტივი რეცეპტი PEA სუპი on ხორცის ბულიონი განკუთვნილია ბავშვთა კვება 1.5 წლის. ასე რომ, წინასწარ გაჟღენთილი ბარდა დააყენა ხორცის ბულიონი და საზ დაახლოებით 2 საათის საშუალო სითბოს. Fry ხახვი, სტაფილო და ოხრახუში root in კარაქი და დაამატეთ წვნიანი. ცოტა მარილი და კიდევ 20 წუთი გაგრძელდება, ბავშვის მაგიდასთან შესვლამდე მას ბლენდერში ჩაყრის. შემდეგ თქვენ მიიღებთ PEA სუპი პიურეზე ხორცის ბუჩქს. სუპის ეს ვერსია აპლიკანტებს არა მარტო ბავშვებს, არამედ უფროსებს.
რაისი სუპი ხორცის ბულიონი
და თუ თქვენი შვილები არ მოსწონთ ბარდა, მაშინ შეგიძლიათ საზრდოზე ცოტა უგემრიელესი ბრინჯი წვნიანი ხორცის ბულიონი. ეს წვნიანი განკუთვნილია წელიწადში ბავშვთა კვებისათვის. ბრინჯი უნდა იყოს მოხარშული ნახევარი ნაწილი ხორცის ბულიონი და დაჭრილი შევიდა ბლენდერი. დავამატოთ დარჩენილი ბულიონი მასაზე და მოჰყვეთ boil. მოვხარშოთ ქათმის კვერცხი, აიღეთ yolk და ავურიოთ 2 tablespoons of მოხარშული რძე. შეიყვანეთ, მუდმივი გააქტიურება, ბრინჯის ნარევი.
კარტოფილის სუპი ხორცის ბულიონით
იყიდება მოყვარულთა კარტოფილის სუპები, ვარიანტი სწრაფი კარტოფილის სუპი on ხორცის ბულიონი არის იდეალური. ჩვენ მოვხარშოთ კარტოფილი, გაამწვანე კარტოფილი და ჩავუღრმავოთ ბულიონი. ჩვენ არ ვახდენთ არა ხანგრძლივი - 3-4 წუთი საკმარისი იქნება. მნიშვნელოვანია ის, რომ არ დაიბანოთ. შეურიეთ მოხარშული yolks, სანელებლები მდოგვის და ნაღები და დამატება ცხელი წვნიანი. ყველაფერი მზად არის, მზად არის და მაგიდას ემსახურება.
სოკოს სუპი ხორცის ბულიონით
თუ თქვენ ან თქვენს ახლობლებს უყვარს სოკო და სხვადასხვა კერძები მათგან, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ მკურნალობა მათ ასეთი მარტივი სამზარეულო სოკოს სუპი on ხორცის ბულიონი. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამხმარი ან ახალი სოკო. ეს, პირველ რიგში, დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე. მდუღარე წყალში დავამატებთ ხსნარს და მზარეული სანამ მზადდება, შემდეგ წაიღეთ ბულიონიდან და განალაგეთ. დაამატეთ მომზადებული სოკოები ბულიონიდან (თუ სოკო ხმელია, შემდეგ წინასწარ ამოიღეთ ისინი და ახლად დაჭრილი ლენტებით), დაფის ფოთოლი, წიწაკა, მარილი და მარილი 15 წუთის განმავლობაში .დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი, შემწვარი ხახვი და სტაფილო და მზარეული, სანამ კარტოფილი მზადდება . გაცივებული ხორცი უნდა მოჭრილი და შეავსოთ წვნიანი ადრე ემსახურება. ეს კერძი კარგად არის შერწყმული არაჟანი და ახალი დაჭრილი მწვანილი.
ბოსტნეულის სუპი ხორცის ბულიონით
თუ გსურთ სხვადასხვა ბოსტნეული თქვენს მაგიდასთან, მაშინ ცდილობენ საზ ბოსტნეულის წვნიანი ერთად mashed ბულიონი. ასე რომ, მიიღოს პატარა zucchini, 4 პატარა ტუბერები კარტოფილი, ორი სტაფილო და ხახვი. პირველი, saucepan, ფრაის ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები, შემდეგ დაამატოთ მომზადებული დარჩენილი ბოსტნეული, დაამატოთ ბულიონი, დაამატეთ სანელებლები და საზ სანამ მზად. მას შემდეგ, რაც წვნიანი ბლისტერში, დაამატეთ spoonful of ფქვილი, აურიეთ და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს. სანამ ემსახურება, დააყენა spoonful of კარაქი და ნიორი წვნიანი, რათა Spice up კერძი.
როგორც ხედავთ, არსებობს უამრავი რეცეპტები, რათა მომზადდეს სუპები ხორცის ბულიონი. რომელი იქნება თქვენს მაგიდაზე და გთხოვთ, თქვენს საყვარელ ადამიანს დაეფუძნება თქვენი პრეფერენციები და დრო, რომლითაც ხარ სამზარეულო.