ყველა სახის ცილების, რომლებიც ხელმისაწვდომია ამ მომენტში, ეს არის კვერცხი ცილა, რომელიც ითვლება საუკეთესო, აერთიანებს მაქსიმალური ბიოლოგიური ღირებულება და საერთო ეფექტურობა. ეს არის უნიკალური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ადამიანის მთელი სხეულისთვის საჭირო ნუტრიენტების სრულ სპექტრს.
ცილის თეთრი ცილის
აღსანიშნავია, რომ ამინომჟავების სრული კომპლექტი ხელმისაწვდომია მხოლოდ სრულ კვერცხში, რომელიც შედგება ცილებისა და ცხიმებისგან. თუმცა, პრაქტიკაში, სპორტსმენების, როგორც წესი, მხოლოდ კვერცხის თეთრი, რადგან yolk შეიცავს ცხიმები. ერთის მხრივ, ეს არის სწორი მიდგომა, მეორეზე - ამ არჩევანის გამო, კვერცხების ჭამაზე პოტენციური სარგებლობის დიდი ნაწილი დაკარგულია.
კვერცხის თეთრეულის შეიცავს 100 გრამი პროტეინის 11 გრ შეიცავს. და ეს იმას ნიშნავს, რომ სპორტსმენი, რომელსაც 110 გრამი ცილის მიღება სჭირდება, უნდა მიირთვას კვერცხის თეთრ კვებაზე. ეს საკმაოდ რთულია, იმის გათვალისწინებით, რომ ექიმები საერთოდ არ იწვევენ კვერცხებში მონაწილეობას და სისტემატურად ჭამენ დღეში 3 ცალი.
აღსანიშნავია, რომ ნედლეულის კვერცხის პროტეინი მხოლოდ 50-60% -ით იკვებება, როდესაც ორივე იგივე ცილაა, მაგრამ მოხარშულ ფორმაში ადამიანის ორგანიზმი 95% -ით შეიწოვება. აქედან გამომდინარე მარტივი დასკვნა - დარწმუნებული უნდა იყოს ჭამა მოხარშული კვერცხები, არა ნედლეული.
საბედნიეროდ, კვერცხი ცილა, რომელიც შეიძლება მოიძებნოს სპორტულ კვების მაღაზიებში, მზადდება მთელი კვერცხით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაითვალოთ სხეულის მაქსიმალური სარგებლობა.
კვერცხის ცილის დამზადება სახლში?
ბევრი ხელოსნები სურთ კვერცხის ცილის გაკეთებას საკუთარი. როგორც წესი, ის ყველაფერს იკავებს იმ ფაქტს, რომ ისინი უბრალოდ კვერცხის კვერცხებს (წყლის გარეშე ჭურვიან) და დაარქვით "იზოლატს". რა თქმა უნდა, ამ ტექნოლოგიის მიხედვით, შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ ჩვეულებრივი მოხარშული კვერცხი.
გამოსაყენებელი იზოლირებული კვერცხის პროტეინი, უახლესი ტექნოლოგიები, დახვეწილი აპარატურა და საბოლოო პროდუქტის მრავალჯერადი გაწმენდის გამოყენება, რაც საშუალებას იძლევა, მოშორდეს ცხიმოვანი მოლეკულები და პროდუქტის მაქსიმალურად მაქსიმალურად შევსება.
აქედან გამომდინარე მარტივი დასკვნა: ნუ დაკარგავთ დროს და არ თარგმნეთ პროდუქტი. თუ გსურთ მიიღოთ კუნთების მასის მიღება სპორტის კვების გარეშე, უბრალოდ მოიცავს კვერცხებს, ხორცს, თევზს, ხაჭოში , დიეტაში დიეტაში - ყველაფერი ეს უნდა იყოს თქვენს მაგიდასთან ყოველდღიურად და საკმაოდ დიდი რაოდენობით, რადგან ყოველდღიური სიჩქარე 1.5-2 გრამი პროტეინია თითოეული კილოგრამის წონისთვის.
როგორ მივიღოთ კვერცხი ცილა?
დოზის შერჩევა და სპორტის ნებისმიერი ასაკის მიღების დროს, რამდენიმე ათეული ნიუანსს იტყუება და ყველა მათში შეძლებთ მხოლოდ ინდივიდუალურად გაიგონ გამოცდილი ტრენერის ან კვების პროდუქტების დახმარებით. მნიშვნელოვანია განიხილოს რამდენიმე ფაქტორი: თქვენი სხეულის წონა, ცილის ოდენობა, რომელიც შედის თქვენს ძირითად დიეტაში, თქვენი აქტივობის მიზნებსა და ბევრად უფრო.
როგორც ზემოთ უკვე აღინიშნა, თითოეული კილოგრამისთვის საჭიროა 1.5 გრ ცილის მიღება, ანუ, 60 კგ მასა, რომელსაც დღეში 90 გრამი ცილის მიღება შეუძლია. თუმცა, ეს არის წესი, და თუ არ ხართ ვეგეტარიანული,
ცილოვანი პროდუქტებია ხორცი, ფრინველი, თევზი, რძის პროდუქტები, ლეგომები. გამოითვალეთ რამდენად ხშირად და რა სახის პროდუქტს იღებთ ყოველდღე, გაეცანით ღია წყაროებში მათი შემადგენლობა, კალორია და ცილის პარამეტრები. მარტივი გათვლების მიხედვით, განსაზღვროთ რამდენი ცილა მიიღებთ თქვენს ნორმალურ დიეტას, ამ რაოდენობის ჯამიდან ამოღება და დოზა გამოვთვალოთ. შედეგად რიცხვი თანაბრად გაიყო 3-5 მიღებაზე.
ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ კვერცხის თეთრი მიიღოთ და განსაკუთრებით სასარგებლოა ამის გაკეთება და თქვენი გასვლის შემდეგ და ასევე გამოტოვებული საკვების ნაცვლად.