Ხორცი ანანასის ღუმელში - გემრიელი და ორიგინალური იდეები კბილის-მორწყვის კერძით

მომზადება ხორცით ანანასის ღუმელში, სადღესასწაულო მაგიდასთან ან გულის თავდაპირველი სადილისთვის. ამგვარი გასტრონომიული კომბინაციის დახვეწილი ფრანგული ნოტები მომხმარებელს მხოლოდ დადებითი ემოციებით იწვევენ და დიდი ხნის განმავლობაში გაიხსენებენ სასურსათო გემოვნებას.

როგორ საზ ხორცი ანანასის?

ხორცი, გამომცხვარი ერთად, იკვებება juiciness და არა ტრივიალური sweetish გემო, უაღრესად მადლიერი გურმანებით. მსგავსი კომბინაცია გამოიყენება სხვადასხვა კულინარიული კომპოზიციების შესაქმნელად.

1. ერთად ანანასი დააკავშიროთ ნებისმიერი ხორცი: ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის, თურქეთი.
2. მომზადების გამოყენება დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები, ნაკლებად ახალი ხილი.
3. ხორცი ანანასთან ერთად ღუმელში ხშირად შევსებულია ყველი, სოკო, პომიდორი, ხახვი.

ხორცის ფრანგთან ერთად ანანასი

ხორცი ანანას და ყველით ღუმელში ფრანგებში მზადდება ხახვითა დამატებით. მაიონეზი შეიძლება ჩაანაცვლოს არაჟანი, შერეული მცირე რაოდენობით მდოგვისა და პროვანულ მწვანილებით. დამატებით არომატს აძლევს ყვავილოვანი ახალი პომიდორი, რომელიც სასურველია ჩაიწეროს ფერის ყუთში.

შემადგენლობა:

• ხორცი - 500 გ;
• ანანასი - 1 ქვა;
• ყველი - 200 გ;
• ხახვი - 3 ცალი;
• მაიონეზი - 200 გ;
• მარილი, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, მწვანილი.

მომზადება

1. შემოიხედე ხახვი და დავამატოთ ზეთისხილის საცხობი.
2. ხორცი დაჭრილი, ნაცემი, მარილი, წიწაკა, ჩაიძირა ზედა.
3. შეფუთვა ფენით მაიონეზით, გავრცელებული ანანასის ზევით, სეზონი მაიონეზით და მწვანილებით.
4. ჩაყარეთ კერძი ყველით და ყინვის ხორცით ფრანგულით ანანასთან ერთად 40 წუთის განმავლობაში.

ქათამი ანანასთან ერთად გამომცხვარი

განსაკუთრებით სატენდერო და წვნიანი არის ქათამი ანანასის ღუმელში, კალიში, თუ შეამჩნევთ შემდეგ რეცეპტს. ქათმის ფილე შეიძლება დაემატოს დაკონსერვებული ტროპიკული ხილის მთელი ჭიქა და კუბურები. შესანიშნავად შეავსებს ოროგონოს ან პინშის კერძიანი გემოვნების პალიტრას, რომელიც ხორცით არის გაჯერებული.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 500 გ;
• ანანასი - 1 ქვა;
• ყველი - 200 გ;
• მარილი, პილპილი, ოგრეანო, კარაქი.

მომზადება

1. ქათმის ფილე მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, სცემეს off, სეზონი მარილი, წიწაკა და oregano.
2. აქვს ქათმის ნაწილში, ზეთოვანი ნაწილების კილიტა.
3. ზედაპირის ზევით, გადაიტანეთ კილიტა და გააგზავნეთ billets on საცხობი უჯრა შევიდა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
4. გადაუხვიეთ კილიტა, მოაყარეთ ქათმის ყველით და დაურიგეთ ღუმელში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

ძროხის ანანასის ღუმელი

არანაკლებ უგემრიელესია ღუმელში ხორციანი საქონლის ხორცი . თუმცა, მოცემული ხორცშესხმის თვისებების გათვალისწინებით, იგი წინასწარ გაჯერებულია სანელებლებისა და ღვინის დამატებით, შემდეგ კი გაცივამდე ნახევარი მოხარშული. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც პროდუქტი იგზავნება საცხობი ღუმელში, ანანასი და სხვა შესაბამისი თანხლებით.

შემადგენლობა:

• ძროხა - 600 გ;
• ანანასი - 1 ქვა;
• ყველი - 200 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ნავთობი - 70 მლ;
• ღვინო - 100 მლ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ბაზილიკა - 2 ფილიალი;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. ძროხის დაჭრილი ბოჭკოს, ნაცემი, წიწაკა, ნიორი და ღვინო, რომელიც 3-4 საათის განმავლობაში დარჩა.
2. განიხილეთ კვერცხისგან შემდგარი ნაჭერი და ფრაის კარაქში ნახევარი მოხარშული.
3. დაყავით ხორცის საცხობი ან MOLD, დაამატეთ მარილი, ყველაზე გავრცელებული შემწვარი იმავე კარაქი ხახვი და შემდეგ ანანასი.
4. კვერცხის ყურძნის ჩაყრა და 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში მოემსახურება.
5. ხორცი, გამომცხვარი ერთად ანანასი და ყველი, sprinkled ერთად რეჰანი.

ხორცი ჰავაის რეცეპტით ანანასით

ღორის ანანასის ღუმელში, რომლის რეცეპტი მოგვიანებით იქნება წარმოდგენილი, გთხოვთ, მომხიბლავი გემოვნების კომბინაციის მომხრეები. თაფლის სიტკბო კომბინირებულია წიწაკის სიცხესთან, მჟავე ანანასთან, ნიორითა და სანელებლებით. ამ შემთხვევაში, სასურველია გამოიყენოს მწიფე ახალი ანანასი, chopping მერქნის შევიდა კუბურები.

შემადგენლობა:

• ღორის ხახვი - 2 კგ;
• ანანასი - 300 გ;
• წყალი - 3 ლ;
• მარილი - 5-6 სტაფილო. კოვზები;
• შაქარი, თაფლი და კონიაკი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შავი, ტკბილი წიწაკა, ბარდა და როზმარი - 1 ქ. კოვზი;
• დაფნის - 3 ცალი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• clove, შავი ადგილზე წიწაკა.

მომზადება

1. წყალში დაამატეთ მარილი, შაქარი, პია წიწაკა, როზმარინი და დაფნა, ჩაყარეთ წუთი, მაგარი.
2. ღორის მოათავსება მარინადში და გადის 12 საათში მაცივარში.
3. ბლოკნოტი გამხმარი და წიწაკა ადგილზე.
4. ზემოდან მოყოლებული სანტიმეტრის სიღრმის ალმასის ფორმის ჩათვლით, თაფლის, კონიაკისა და ნივრის ნაზავი.
5. ანანასი შეჭამეს კუბურებიდან, თითოეული მათგანი შესწავლილია და ხორცის ზედაპირზე ლაზენებზე.
6. Bake ხორცი ერთად ანანასი in ყდის წელს ღუმელი 2 საათის განმავლობაში და კიდევ 30 წუთი, ჭრის და გარდამტეხი ყდის off.

ღორის ანანასი და კარტოფილი ღუმელში

მომზადება ხორცი, გამომცხვარი ერთად ანანასი ღუმელში, შეგიძლიათ ერთად კარტოფილი და ახალი ალუბლის პომიდორი. შედეგად მიღებული გემო არ შეიძლება აღწერილი სიტყვებით, ეს იმდენად მდიდარი და მრავალმხრივია. ცხარე სუნამოს სეზონზე ყველა მცენარეული ფენა მსუბუქად მშრალი ქაფით, ოგრეანოსა და ბაზილით.

შემადგენლობა:

• ღორის - 600 გ;
• ანანასი - 1 შეიძლება;
• კარტოფილი - 700 გ;
• პომიდორი - 500 გ;
• ხახვი - 3 ცალი;
• მაიონეზი - 200 გ;
• thyme, basil და oregano;
• მარილი, წიწაკა, მდოგვი.

მომზადება

1. კარტოფილი thinly shred, შევიდა ფორმის, sprinkled ერთად მწვანილი, greased მაიონეზი.
2. ღორის მოჭრილი, ნაცემი, მარილი, წიწაკა, მდოგვი და კარტოფილით მოთავსებული.
3. შემდეგი ფენა ხახვი, პომიდორი, მწვანილი და მაიონეზი.
4. გავრცელებული ანანასი, sprinkle ყველა ყველი.
5. Bake ხორცი ანანასის ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ღორის ერთად ანანასი და სოკო ღუმელში

წარმოუდგენლად გემრიელია ხორცი, სოკოთი და ანანასი. ღორის ჩანაცვლება სატენდერო ქათმის ფილე, თურქეთი ან კურდღელი, ნაცვლად ჩემპიონნიკის ნაცვლად გამოიყენოთ სხვა ხელმისაწვდომი სოკოები, რაც საჭიროა მათთვის სასურველი.

შემადგენლობა:

• ღორის - 1 კგ;
• ანანასი - 1 შეიძლება;
• ჩემპიონნი - 400 გ;
• ნუშის - 150 გ;
• ყველი - 150 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• სოიოს სოუსი - 5 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. ღორის დაჭრილი, დამარილებული, წიწაკა, შემწვარი ნატრიუმ ორივე მხარეს, დაჭრილი შევიდა ზოლები.
2. Shirkut იგივე წესით სოკო ერთად ხახვი და fry სანამ ტენიანობის evaporates.
3. გაანადგურა დაკონსერვებული ანანასი, დაასხით სოიოს სოუსით 20 წუთი.
4. ჩაყარეთ ხორცის ფენა, ხახვიანი სოუსით, ანანასი სოუსით და ყველით.
5. ჩაასხით ცოტა წვენი ანანასისგან, ჭუჭყიანი კერძით და 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში საცხობი გამოაგზავნეთ.

ქათმის ანანასი on skewers ღუმელი

ძვირფასი გემოთი მოპოვებულია გამომცხვარი ქათმის ხორცით ანანასი, დაკონსერვებული ან სუფთა, skewers. ფილე არის სოიოს სოუსით, რომელიც კეტჩუპი რამდენიმე საათის განმავლობაში სითბოს მკურნალობის დაწყებამდეა. თუ სასურველი, ცოტა დაჭრილი ნიორი არომატი, ცხარე სანელებლები და სანელებლები შეიძლება დაემატოს marinade.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 600 გ;
• ანანასი - 400 გ;
• სოიოს სოუსი და კეტჩუპი - 200 გრამი.

მომზადება

1. წიწილა ქათმის ფილე შევიდა კუბურები, სალომბარდო in თასი ერთად marinade, სოიოს სოუსით და კეტჩუპი.
2. ანანასი არის დაჭრილი, ოდნავ მცირეა ქათმის ხორცი.
3. სიმებიანი ფრინველებზე ჭუჭყიანი ფრინველის სიმებიანი, ანანასის ნაჭრების ცვალებადობა, საცხობი ფურცელი პერგამენტთან ერთად.
4. კვერცხის კვერცხი 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

ქათმის მედალიონები ანანასთან ერთად

საოცრად ეფექტური კერძი სადღესასწაულო მსახურობს ქათმის ხორცი ქვეშ ანანასი, გამომცხვარი ფორმები. ეს უკანასკნელი შეიძლება გაკეთდეს კრახის მოჭრილი ზოლებიდან, რგოლებში მათ რგოლებთან ერთად ოდნავ აღემატება ანანასის წრეებს. დასაშვებია მაიონეზი ცხიმიანი იოგურტის ან არაჟანიანი ნაოჭების ჩანაცვლება.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 1 კგ;
• ანანასის კონსერვაცია რგოლებით - 10 ცალი.
• ყველი - 150 გ;
• მაიონეზი - 200 გ;
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. ფილე დაჭრილი, ნაცემი, მარილი, წიწაკა და სანელებლებით მოფენილი რგოლებია.
2. შეამკო ხორცი მაიონეზით, ანანასთან ერთად, ანანას და გახეხილი ყველით.
3. Bake ხორცი ანანასი და ყველი 35 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.

ქათმის ანანასი ბანკში ღუმელში

ღუმელში ანანასის ხორცი, რომლის რეცეპტიც ქვემოთ არის წარმოდგენილი, გახსნილია ქოთანში, რის გამოც იგი ინარჩუნებს ინგრედიენტების ინგრედიენტებს და იძენს გარედან გამონაყარი ქერქიდან. სპეციალურ არომატს აძლევს ჰოპ-სონელის სუნელი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს იტალიური მწვანილის ნაზავით.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 500 გ;
• ანანასი - 200 გ;
• ყველი - 150 გ;
• მაიონეზი - 100 გ;
• პომიდორი - 3 ცალი.
• hops-suneli - 1,5 tsp.
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. ქოთანებში დაამატეთ ზეთი და დაასხით დაჭრილი პომიდვრის პირველი ფენა.
2. ნაჭერი ნაჭერი ფილე, სეზონი მარილი, წიწაკა, ჰოპები-მზელი, გავრცელებული პომიდორი.
3. ხორცით მაიონეზი, შეუკვეთეთ ანანასის კუბურები და ყველი ჩიპი, 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.

ანანასი ივსება ხორცით

თუ გსურთ შთაბეჭდილება სტუმრების გამოჩენა და საოცარი გემოს მსახურობდა კერძი, წარმოდგენილი ვერსია კომბინაცია ხორცის ანანასის განკუთვნილია ამ მიზნით, ასევე შესაძლებელია. ასეთ შემთხვევაში ანანასის ნაყოფი გათიშულია 2 ნაწილად და თითოეულ მათგანს ჩაყრილია შემწვარი ხორციდან (ღორის ან ქათმისგან).

შემადგენლობა:

• ანანასი - 2 ცალი;
• ღორის კისრის ან ქათმის ფილე - 500 გ;
• ყველი - 200 გ;
• ზეთი - 50 მლ;
• ხმელი ნიორი, სუნელი ხორცისთვის;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. ანანასის მოჭრა ნახევარი, შუა შუა და პატარა მერქნის, რომელიც გახეხილი კუბურებია.
2. დაჭრილი ღორის ან ქათმის შევიდა კუბურები, სეზონი მარილი, წიწაკა, ნიორი და სანელებლები, fry ნავთობის სანამ blush.
3. დავამატეთ ხილის მერქნის და შემწვარი ხორცი ახალი სუფრის ანანასი 3 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაალაგე მასა ნახევარ ანანასის, sprinkle ერთად ყველი და bake 15 წუთის განმავლობაში.