სალათი ეხლა kohlrabi გახდება ერთ ერთი საუკეთესო ვიტამინის კერძები სახლში მენიუში. ასეთი appetizer- ის კვების მახასიათებლები შთამბეჭდავია და გემოვნების ინდიკატორები მთლიანად დამოკიდებული იქნება ძვირფასი ბაზის კომპონენტის თანხლებით.
როგორ მოვამზადოთ სალათი კოლამბრი?
თუ არსებობს სურვილი და შესაძლებლობა გააკეთოთ სალათი კოლაბრი, რეცეპტები მომზადება საჭმლის მომზადებაში დაეხმარება იდეა გემრიელი, appetizing, ხოლო შენარჩუნების მაქსიმალურად ღირებული თვისებები, რომლებიც თან ახლავს ჯანსაღი ბოსტნეულის.
- მომზადება ბოსტნეულის ვიტამინის სალათის, ახალი კომბოსტო არის peeled, შემდეგ grinded on რეგულარული დიდი ან კორეის grater, დაჭრილი შევიდა ზოლები ან თხელი ნაჭერი.
- გახეხილი ფორმით, ბოსტნეული მასა წვენს წვენს, რომელიც სალათის გასახსნებლად შეიძლება დაიბლოკოს, დამარილებული დაჭრილი 10 წუთის განმავლობაში.
- სასურველია გამოიყენოთ ბოსტნეულის ახალი სალათი, მაგრამ ღირებული თვისებები რჩება პრაქტიკულად სრული და მინიმალური სითბოს მკურნალობა.
- ყველაზე სასარგებლოა კალიბრის კალიბრის სალათი, რომლის რეცეპტები ხშირად შეესაბამება ლიმონის წვენით და სუნელით.
- ნაკლებად პოპულარულია კომპოზიციები dressing მაიონეზი, არაჟანი ან ბუნებრივი იოგურტი.
სალათი კოლიბრი და სტაფილო
ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სალათის ლაკონური შემადგენლობა ხელს არ უშლის გემრიელი და სასიამოვნოა. Appetizing გამოჩენა მიიღწევა grater გამოყენებით კორეული სტაფილო ან slicing ბოსტნეული ერთად სისუფთავე თხელი ჩალის. როგორც ნაღების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის და ლიმონის წვენის ნარევი.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 250 გ;
- სტაფილო - 50 გ;
- გამწვანება - 0.5 სხივი;
- არაჟანი - 100-120 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- გახეხეთ peeled kohlrabi და სტაფილო.
- დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
- სეზონი ბოსტნეულის მასა არაჟანი, მარილი და პილპილი, აურიეთ.
- მოამზადეთ კოროლი სალათი სტაფილოს შემდეგ დაუყოვნებლივ.
ყვავილოვანი კომბოსტო სალათი
შერჩეული სალათი kohlrabi საწყისი, რეცეპტები კიტრი უნდა იყოს პრიორიტეტი. კომბოსტოს კომბოსტო კარგად კომბინირებულია ახალი კიტრის ჭრისგან, ქმნის შესანიშნავი გემოთი და მსუბუქი snack- ს, რომლის ღირებულებაც შეიძლება მორგებული იქნას საცურაოდ, შეცვალოს კარაქიანი კარაქით.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 1 ცალი;
- კიტრი - 2 ცალი;
- გამწვანება - 0.5 სხივი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- გაწმენდილი კოჰლბრაი, დაჭრილი მერქნის თხელი ჩალის მეშვეობით.
- იმავე წესით გაანადგურეს ახალი კიტრი.
- გახეხეთ ახალი მწვანილი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები თასში, შეავსეთ კარაქი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
- სალათის კოლაბრი მსახურობს მწვანე sprigs.
სალათი კოხრაბით და ქათმით
იდეალური nutritious და ამავე დროს მსუბუქი ვერსია ჩართვის ლანჩი მენიუში ან სამზარეულო სადილად არის სალათი kohlrabi კომბოსტო მაიონეზი, რომლის შემადგენლობა შევსებულია ქათმის ხორცი. კერძი შეიძლება მოხდეს მოხარშული ქათმისგან ან შემწვარი ზეთით, დაჭრილი ქათმის ფილე.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 1 ცალი;
- შემწვარი ან მოხარშული ქათმის ფილე - 200 გ;
- წითელი სალათი ხახვი და წიწაკა - 1 ც.
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი, მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- მოხარშული ან fry წინასწარ marinated სანელებლები ქათამი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
- ჩაიძირა ჩალის ჩამსხვრეული კომბოსტო, კიტრი, წიწაკა და ნახევრად რგოლები ან თხელი ნაჭერი ხახვი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები ერთ კონტეინერში, სეზონი მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- სალათი და სალათის სალათი სალადის თასიდან გადატანა და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
სალათი კოხბრაბი პომიდორით
ხორცის ან თევზის მეორე კერძების ან კომპოზიციების სინათლის გარდა ვიტამინი სალათი მოხარშული პომიდვრისგან დამზადებული კოვბრაბი კომბოსტოსგან დამზადებული სალათი . სასურველია აირჩიოს პომიდორი მკვრივი, ოდნავ ტკბილი ხორცი, დაჭრილი მათ ნაჭრებად ან ნახევრად. იდეალურია კრემი რეცეპტები ან ალუბლის პომიდორი.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 1 ცალი;
- პომიდორი - 4-5 ცალი.
- წითელი სალათი მშვილდი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი, ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
- დაჭრილი შევიდა ზოლები ან grind გახეხილი kohlrabi on grater.
- შლანგი ხახვი, მწვანილი და დაჭრილი პომიდორი.
- სალათი სალათი კოლიბრიის ზეთი, მარილი და პილპილი.
სალათი კოხრაბით ყველით და კვერცხით
სასიამოვნო და ჯანსაღი სალათი კოხრაბითა და ყველით იდეალურია ნებისმიერი სახის დღესასწაული. და შაბათ-კვირას და კურორტებზე ასეთი კულინარიული კომპოზიცია მიიღება სიამოვნებით და თაყვანისცემით. ჭუჭყიანი კერძი დაემატება წვრილად დაჭრილი ნიორი, და უფრო სანახაობრივი გამოჩენა, რომ გახდის სუფთა მწვანილი.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 1 ცალი;
- ყურძნის მძიმე ჯიშები - 60 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 1-2 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
- გაწმენდილი კომბოსტო და ყველი ჯარიმა grater მეშვეობით.
- მოხარშული კვერცხი მოხარშული, წვრილად დაჭრილი ან მსხალი გრეით.
- შეუთავსეთ ინგრედიენტები, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და მწვანილი, კაბა მაიონეზი, აურიეთ, გავრცელებული სალათი თასი.
სალათი ნიორი ერთად kohlrabi
სალათი, რომელიც მზადდება ნიორით და ნიორით, მზადდება შემდეგი რეცეპტით, გაოცება განსაცვიფრებელი პალიტრა და არაჩვეულებრივი, მაგრამ ჰარმონიული ინგრედიენტების კომბინაცია. კომბოსტოს ჭრის ან წვის შემდეგ ბევრი წვენი იშლება, რაც ამ შემთხვევაში უნდა დაიწიოს, მაიონეზით შევსებამდე.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 2 ცალი;
- კიტრი და სტაფილო - 1-2 ცალი.
- ნიორი - 1 კბილი;
- კამა და ოხრახუში - 1 მწნილი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- შეამცირეთ ჩალის ჩამონგრეული კომბოსტო, კიტრი, სტაფილო.
- დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.
- სეზონის სალათი კოხრაბის ნიორი მარილი და პილპილი, შეურიეთ და ემსახურება მაგიდას.
სალათი კოჰრბრიით კრაბის ჩხირებით
დელიკატური და მორწყვის კოჰლბრაი სალათი ერთად crab ხორცი ან chopsticks შეიძლება ემსახურება ღირსეულად სადღესასწაულო მაგიდასთან ან მოსაწყენი, ყოველდღიური მენიუ ნათელი snack. კვერცხები შეიძლება დაემატოს დაჭრილი მოხარშული ან საზ omelet მათგან, და შემდეგ გაგრილება, chop შევიდა კუბურები.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 1-2 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 150 გ;
- კიტრი და კვერცხი - 2 ცალი.
- ხახვი მწვანე - 1 bunch;
- ყველი მძიმე - 100-120 გ;
- მაიონეზი ან არაჟანი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- შინკიდა ქოქრაბი და კრაბის ხორცი.
- დამატება კიტრი ჩალის, დაჭრილი მოხარშული ან შემწვარი კვერცხი, გახეხილი ყველი და ხახვი ბუმბულით.
- სეზონი გემრიელი სალათი კოლიბრიის მაიონეზი ან არაჟანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
კორეული სალათი კოლიბრიიდან
ბოლო წლების განმავლობაში კორილადისა და ხორცის კორეული სალათები უფრო პოპულარული გახდა. აღმოსავლური შენიშვნები კერძი დაემატება სამკერვალო ადგილზე ქინძით, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს, თუ სურვილისამებრ კორეის სალათებისთვის. ნაცვლად თევზის სოუსით ხშირად იყენებენ სოიოს სოუსს და ნაცვლად ცაცხვი უფრო ტრადიციული ლიმონით.
შემადგენლობა:
- ძროხის ან ღორის რბილობი - 200 გ;
- kohlrabi - 1-2 ცალი;
- სტაფილო - 0,5 ც.
- მწვანილი - 1 bunch;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ცაცხვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- shallot ხახვი - 1 ცალი;
- ქინძი - 1 ჩაის კოვზი;
- თევზის სოუსი და კარაქი - 30 მლ ყოველ;
- შაქარი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- ნაჭერი კომბოსტო, სტაფილო, chili.
- წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ნიორი და შვრია.
- შეურიეთ ბოსტნეულის თასი, დაამატეთ თევზის სოუსი, კარაქი, ლაიმის წვენი, ქინძი, წიწაკა და შაქარი.
- დატოვე მასა 30 წუთის განმავლობაში ცივი.
- წვრილად დაჭრილი ხორცი, სეზონი გემოვნებით და fry ნავთობის სანამ blush.
- სანამ ემსახურება, ხორცის ფირფიტაზე ვრცელდება, შეავსეთ იგი ბოსტნეულის ნარევით.
სალათი kohlrabi ზამთრისთვის
მას შემდეგ, რაც ბოსტნეულიდან უგემრიელესი კერძებით სარგებლობდა, დროა გამოეყენებინა ეს პრეპარატები მომავალი გამოყენებისათვის. სალათი კომბოსტოს ყავლაბრიდან ზამთრისთვის მზად არის ელემენტარული მომზადებული, გამოდის დამამშვიდებელი და აქვს სასიამოვნო, ზომიერად სუნთქვის გემო. მაგიდის ძმარი რეცეპტში შეიძლება ჩაანაცვლოს ვაშლით, ღვინოზე ან დაამატოთ ლიმონმჟავას ნაცვლად.
შემადგენლობა:
- kohlrabi - 1,2 კგ;
- სტაფილო - 300 გ;
- ნიორი - 4-6 კბილები;
- მწვანე ნიახური ან ოხრახუში - 1 bunch;
- ტკბილი წიწაკა - 10-12 ცალი;
- წყალი - 1 ლ;
- შაქარი - 150 გ;
- ძმარი - 120 მლ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- RUB კომბოსტო და სტაფილო, mix და დასვა ქილებში, იმასთან ბოლოში თითოეული ნიორი, მწვანილი და პილპილი.
- წყალი, მარილი, შაქარი და ძმარი, მზარეული marinade, დაასხით იგი ბანკებში.
- დაფარეთ კონტეინერები ყდაზე, სტერილიზაცია 25 წუთის განმავლობაში.
- ჭურჭელი დალუქულია, გადაბრუნდა სახურავებზე, გაათბო და დარჩა, სანამ მთლიანად დამთავრდება.