ზაფხულში, როდესაც თაროებზე უზარმაზარი ბოსტნეული დიდია, აუცილებლად უნდა გააკეთოთ ბოსტნეული კასეროლი. და საუკეთესო შეეფერება ამ zucchini. რომელი რეცეპტი zucchini ეხლა zucchini თქვენ, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გემრიელი ყველის ქერქი და სხვადასხვა დამატებების - იყოს ეს პომიდორი, წიწაკა ან ხორცი, საშუალებას მოგცემთ ითამაშოს გემოვნებით და გაოცება თქვენს ოჯახს ყოველ ჯერზე სრულიად ახალი კერძი.
Casserole ეხლა courgettes და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- zucchini - 3 ცალი.
- რძე - 0.5 ჭიქა;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- ყველი - 150 გ;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
პირველი ჩვენ გაწმენდის კარტოფილი და zucchini და გაჭრა მათ წრეებში. Pepper დაჭრილი შევიდა კუბურები. საცხობი კერძი, წამოაყენეთ კარტოფილი, მარილი, სანელებლების დაამატეთ ჯოქხინის ფენა, წიწაკა, გახეხილი ყველით და ყველა ფენის გამეორება. კვერცხები და რძეც, დაამატეთ სანელებლები, მარილი და დაასხით კასეროლების შედეგად მიღებული ნარევები კოჯტეტებიდან. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. გამომცხვარი pudding საწყისი კარტოფილი და zucchini არის მოხარშული დაახლოებით 50 წუთი ღუმელი თბება 200 გრადუსი.
Casserole ეხლა courgettes და პომიდორი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 ცალი.
- zucchini - 1 ცალი;
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 30 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
Zucchini და პომიდორი დაჭრილი შევიდა წრეების სისქე შესახებ 0,% სმ, დააყენა მათ გულშემატკივართა ფორმის, oiled, მარილი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. შემდეგ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და Grease ერთად არაჟანი. ჩვენ სცემეს კვერცხები რძით, მარილი, წიწაკა და დაასხით კასეროლი. ღუმელში (180 გრადუსი) 40 წუთის განმავლობაში ვამაგრეთ. დან zucchini casserole ყველი არ არის დაწვეს, პერიოდულად გამოიყურება მას. თუ ყველი იწყებს დამწვრობის, დაფარავს იგი კილიტა.
Baked zucchini ხორცით
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 700 გ;
- zucchini - 2-3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ყველი - 150 გ;
- მაიონეზი, კეტჩუპი - გემოვნებით.
მომზადება
ხორცის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და აურიეთ სოუსით დამზადებული მაიონეზი, კეჩუპი, მარილი და პილპილი. შემდეგ გავრცელდა ის ფორმა, ზეთისხილი. 1-2 zucchini rubbed დიდი grater, შერეული წვრილად დაჭრილი ხახვი და კვერცხი, მარილი და გავრცელება ხორცი. მოჭრილი სხვა zucchini ერთად ბეჭდები და ვითარდება ის ზემოთ. საფარის მაიონეზი, sprinkle ერთად ყველი (გახეხილი) და დასვა ღუმელი, მწვავე 200 გრადუსი 60 წუთის განმავლობაში.
ანალოგიურად, კასეროლო მზადდება ქათმისგან ქათმისგან, თუ ღორის ან ხბოს ნაცვლად, ქათმის ან ხორცით ხორცით. ამ კერძი შეგიძლიათ ბრინჯის ან კარტოფილის შემცველობით.
Baked zucchini სოკოთი
შემადგენლობა:
- სოკო - 200 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- ხახვი - 1-2 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მაიონეზი - 4-5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით;
- მწვანილი;
- ფქვილი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჩვენ გადადგით ერთი zucchini, დანარჩენი rubbed დიდი grater, დამარილებული და როდესაც მათ ნება წვენი, squeeze. დარჩენილი zucchini მოჭრილი შევიდა წრეების, ჩვენ ვიყენებთ მას ზედა ფენა casserole. ერთი სტაფილო rubbed on grater, მეორე გაჭრა წრეებში. Fry სოკო ბოსტნეულის ზეთი ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი, ასე რომ გაგრილებას ქვემოთ ცოტა, და იმავდროულად, whisk კვერცხები. თასში, გახეხილი გახეხილი squashes, სტაფილო, სოკო ერთად ხახვი, მაიონეზი, კვერცხი, დაამატოთ ფქვილი, მარილი, სანელებლები, გახეხილი მწვანილი და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი.
თუ ამ ზაფხულში ბოსტნეულის სხვა რეცეპტებზე საუბრობთ, შეგიძლიათ ყოველთვის დაიბანოთ marucid zucchini ან zucchini in batter . თითოეული ეს კერძები შეიძლება გახდეს დამოუკიდებელი კერძი, ისევე როგორც შესანიშნავი snack.