Khychiny - რეცეპტები წარმატებული ტესტი და სხვადასხვა fillings ყველა გემოვნების!

ხიჩინი არის რეცეპტი, რომლის წყალობითაც შესაძლებელია ყარაჩაილოვანი ხალხის ნამდვილი კერძი მოამზადოს - სადღესასწაულო ნამცხვრები წვნიანი შევსების შიგნით. პროდუქტი დამზადებულია ყველით, მწვანილით, ხორცით, კარტოფილით და შემწვარი, სანამ მშრალი შემწვარი ფენით, და შემდეგ კვლავ ცხელი საპოხი, პური ნაცვლად ემსახურება.

როგორ საზ hutchins?

ხიჩინი არის სამზარეულოს რეცეპტი ხელმისაწვდომი შესრულების ტექნიკითა და საბიუჯეტო კომპონენტებით. გულის არის ახალი ცომი შერეული მჟავე რძის პროდუქტები და ფქვილი, ხორცის, კარტოფილი ან ყველით შევსება. ეს უკანასკნელი შეიძლება კომბინირებული იყოს მწვანილის დამატებაში. ცომი იყოფა სეგმენტებში, ჩაყრილი, ნაგლინი, შემწვარი და ზეთოვანი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სამზარეულო ხიჩინი იწყება ცომის შემცველობით: შეურიეთ კეფირი წყალში, სოდასა და ფქვილში. დატოვეთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში.
  2. Boil კარტოფილი და ბადაგი მათ ბადაგი.
  3. შეურიეთ დაჭრილი ყველით.
  4. დაიყოს ცომი.
  5. თითოეული სეგმენტი ივსება, უზრუნველყოს კიდეები და გააფართოვოს ბინაში.
  6. Fry მშრალი frying პან.
  7. ხიჩინმა - რეცეპტი, რომელშიც მზა ნამცხვრები ჩვეულებრივ გაცივებულია მდნარი კარაქით, სანამ ემსახურება.

ცომი hutchins - რეცეპტი

ცომი ჰაინტინი უნდა იყოს რბილი, ელასტიური, კარგად გაბრტყელებული და შევსებისას არ გამოტოვებთ შევსებას. ტრადიციულად აურიანში მოხარშული, ფქვილი და მარილი. ეს რძის სასმელი შეიძლება ჩაანაცვლოს ხორცით ან კეფირით, რომელიც შერეული მცირე რაოდენობით წყალია. ცომი 20 წუთის განმავლობაში შეიწოვება და ნახევარი საათის განმავლობაში გაიგზავნა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. კეფირი, დაამატეთ წყალი და მარილი.
  2. შეუთავსეთ ფქვილსა და მუწუკს.
  3. დააყენეთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში.

ხიჩინი ყველით - რეცეპტი

ხიჩინი ყველით არის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, საიდანაც აუცილებელია ჩრდილოეთ კავკასიის ხალხთა სამზარეულოს გაცნობა. შევსებისას, უმჯობესია დაიცვას ტრადიციები და გამოიყენოთ ყველი, ადიღე ყველი ან სულგიუნი. ასეთი ჯიშები შეინარჩუნებს ტექსტურას, როდესაც შემწვარი არ გამოდის ცომიდან, არ საჭიროებს სალნიზაციას და სრულყოფილად ემთხვევა მწვანილს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ რძე წყლით, დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ. დატოვე 10 წუთი.
  2. ყველი დიდი, კომბინირებული მწვანილი.
  3. დაჭრილი ცომი შევიდა ცალი, პერსონალის და, შემდეგ გაყოფა edges, thinly გააფართოვოს.
  4. Fry, ზეთი.
  5. ყველი Khychin - რეცეპტი, რომელიც ემსახურება ერთად იოგურტი ან არაჟანი.

ხიჩინი - რეცეპტი კარტოფილით

ხიჩინი კარტოფილით წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია, რომელიც პურის ნაცვლად ცხელი ხორცის ბუჩქებისთვის ემსახურება. პროდუქტის პოპულარობა ახასიათებს სამზარეულოს სიმარტივის და ტუბერკულოზის სიხარბეს, რომელიც ყოველთვის ხელსაყრელია. მთავარია, რომ მოხარშული კარტოფილი ჰომოგენურობას, ასე რომ, როდესაც ერთიანობა ამოიწურება, თხელი ცომი არ არის ამოღებული შევსებისას.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ კეფირი, წყალი და სოდა.
  2. ჩაყარეთ ფქვილი და ცომი ცომი. დატოვე 40 წუთი.
  3. Boil კარტოფილი და ბადაგი მათ ბადაგი.
  4. ფორმის ტრილელის ტესტის, პერსონალის ეს, დაიცვას კიდეები ჩანთა და გააფართოვოს ის.
  5. ხიჩინის კარტოფილი - რეცეპტი, რომელიც შეიცავს შემწვარი ლაზენებს მშრალი შემწვარი პანში.
  6. დაასხით მზა ტრილელები ზეთით.

ხიჩინი ხორცის რეცეპტით

ხიჩინი ხორცით - სადღესასწაულო კერძი, რომელიც დამახასიათებელია სათნოებით და განსაკუთრებული გემოთი. მისი მოსამზადებლად გამოყენება ძროხის ან ცრემლსადენი, ერთად ნიორი, ხახვი და მწვანილი. განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა გამოცდას: თბილი აურანზე მდნარი კარაქითა და კვერცხით დაჭრილი, რომელიც უზრუნველყოფს სიბლანტეს, ელასტიურობას და ინარჩუნებს ხორცს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. თბილი არიანი კვერცხისგან და 50 გ ნავთობით შერეული.
  2. დაამატეთ ფქვილი და ცომი ცომი.
  3. დაამატეთ ხსნარი დაჭრილი ხახვი, ნიორი, მწვანილი და გააფართოვოს ბურთები.
  4. დაჭრილი ცომი, პერსონალის ეს, და, მოძრავი კიდეები, გააფართოვოს ის.
  5. შემწვარი ქვები, ზეთი.

ხიჩინი კოტეჯით და მწვანილით

ხიჩინი ხაჭოში არის უგემრიელესი კერძი, რომელშიც ინგრედიენტების კლასიკური კომბინაცია არა მარტო სასიამოვნოა, არამედ სასარგებლოც. პოპულარულია გამომცხვარი რძე პროდუქტი თავისთავად კარგია, მაგრამ მწვანეთა ტანდემში - განსაკუთრებით სურნელოვანი და სუფთა. წვნიანი და დელიკატური შევსების მისაღებად, სასურველია გამოიყენოთ ცხიმიანი შემცველობის მაღალი პროცენტული წვრილმოცნით, გაჟღენთილი მეშვეობით sieve.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ კეფირი წყალი, სოდა და ფქვილი. კვერცხის ცომი.
  2. კოტეჯი ყველი wipe მეშვეობით sieve, სეზონი წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი.
  3. სეგმენტის ცომი, დაფიქსირება კიდეები და როლი.
  4. Fry მშრალი frying პან.

Khychiny - რეცეპტი რძე

ხიჩინის რძე არის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და დადასტურებული გზა მკვრივი და ელასტიური ცომი. რძის დამატება ელასტიურობისა და სიბლანტის საფუძველს იძლევა. ცომი ხდება ტენდერი, არ გაანადგურებს თხელი მოძრავი და არ აალდება, როდესაც გამოწვა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შევსება. ტრადიციულად, ეს ცომი ნამცხვრები შეფუთული საქონლისაგან იკავებენ.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ ფქვილი რძით. მუხლები.
  2. 15 წუთის განმავლობაში ღვიძლის მომზადება, სეზონზე ხორცის ხორცისადმი გადახვევა.
  3. დაამატეთ ხახვი, დაამატეთ ადგილზე ხორცი.
  4. დაიყოს ცომი, პერსონალის ეს, შეუფერხებლად და გააფართოვოს ის.
  5. Fry tortillas და ზეთი მათ.

ხიჩინი ადიღეს ყველით

ხიჩინი ადიღეს ყველით და მწვანილებით არის ტრადიციული კერძი, რომელიც დამახასიათებელია სათუთი და კვებით. ადიღე გულისხმობს ახალგაზრდა ყველით და საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენება ზომიერი მარილიანი და დელიკატური შევსების მიზნით. ყველით, ნებისმიერი გამწვანება არის კომბინირებული, მაგრამ მხოლოდ ქინძი ხელს უშლის თავის გემოვნებას და დაამატეთ არაჩვეულებრივი არომატის ნამცხვრებს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. მორწყინად იქნას matzoni წყლით, დაამატეთ ფქვილი და სოდა. კვერცხის ცომი.
  2. დაჭრილი ყველი და cilantro.
  3. დაჭრილი ცომი, პერსონალის ეს, და, მოძრავი კიდეები, გააფართოვოს ის.
  4. შემწვარი ქვები, ზეთი.

ხიჩინი ხორცით ღუმელში

ხიჩინის ღუმელში ხორცით ამ მეთოდით სითბოს მკურნალობა, არ გამოშრობა, თანაბრად სრიალი და არ დაწვა. ეს ნამცხვრები დაბალი კალორიაა, რადგან ისინი ცხიმიან და არ შეიცავს ცხიმიან ნიადაგს, რომელიც ასევე შეიცავს დიეტური პროდუქტების კატეგორიას. Juiciness და სასიამოვნო გემო, ისინი ჯერ კიდევ ცხელი, გაჟღენთილია არაჟანი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. იყიდება ცომი აურიანი ფქვილით.
  2. ხორციანი და ხახვიდან hutchins შევსება ხორციანი grinder მეშვეობით, kneaded და seasoned.
  3. დაიყოს ცომი, პერსონალის და გააფართოვოს იგი.
  4. Bake in ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი.
  5. Khychiny - რეცეპტი, რომელშიც მზა პროდუქტი smeared ერთად არაჟანი.

ხიჩინი წყალზე

ხიჩინი მინერალურ წყალზე ძალიან რბილი და რბილია. ამ მეთოდით ცომის ქერქი არის აყვავებული და ჰაეროვანი, არ საჭიროებს დასვენებას, მაგრამ დაუყოვნებლივ ამოიწურა, ჩაყარა და გამომცხვარი. ეს რეცეპტი არის მარტივი, ეკონომიური და საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ სამზარეულოს ნახევარი საათის განმავლობაში, თუ თქვენ დააკავშიროთ ცომის დაჭერა და კარტოფილის შევსების მომზადება.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. მინერალური წყალი და ფქვილი, შეურიეთ ცომი.
  2. მოვხარშოთ კარტოფილი, rasstolkite in ნაღების კარტოფილი.
  3. ჩაალაგე ბრტყელი ნამცხვრების შევსება, კიდეები და როლი.
  4. Fry, ზეთი.