დღეს, ჩვენს სტატიაში, სალათის ვერსიები ძროხის სახელწოდებით "მამაკაცი კაპრიზი", უფრო მეტად ორიენტირებულია მამრობითი აუდიტორიაზე. მინიმუმ კომპონენტები ჰარმონიულად ერთმანეთს ავსებენ და ქმნიან უხვად არომატული კერძი და მარტივი სამზარეულო, რომელიც გამოუცდელი დამწყები კულინარიაც კი იმუშავებს - არის ქვემოთ აღწერილი რეცეპტების განზოგადება.
რეცეპტი სალათი "მამაკაცი Caprice" ერთად პიკელებული ხახვი, ძროხის და კიტრი
ეს რეცეპტი სრულყოფილად აერთიანებს მდიდარ ძროფს და პიკანტური პიკელებულ ხახვს ახალ კიტრით, ქმნის მშვენიერ კულინარიულ შემადგენლობას, რაც ნამდვილად ღირს.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ცარცის ძროხა - 175 გ;
- ახალი კიტრი - 140 გ;
- სუფთა წყალი - 90 მლ;
- მაგიდის ძმარი 9% - 90 მლ;
- დიდი წითელი სალათის ბოლქვი;
- კლასიკური მაიონეზი ;
- ხუთი წიწაკის ნიადაგის ნარევი pinch;
- სუფრის მარილი;
- ახალი მწვანილი
მომზადება
"მამრობითი კაპრიზის" სალადის მომზადების დაგეგმვისას აუცილებელია ძროხის ხორბლის წინასწარ მომზადება და ხახვი. ძროხის შეკითხვა არ უნდა წარმოიშვას, მაგრამ მშვილზე უფრო დეტალურად შევწყვეტთ. ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ მიაღწიოს მის პიგმენტებს, რაც უკეთესი იქნება ძროხის კომბინაციაში. ჩვენ ვურჩევთ ხახვას ნახევარი რგოლების ჩამოსაყალიბებლად და დაასხით წყალი და მაგიდის ძმრის ნაზავი თანაბარი პროპორციებით. შეგიძლიათ დაამატოთ მარილის მარილი და ცოტა შაქარი.
მოხარშული საქონლის ხორცი, მაგარი ბულიონი, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ზოლები და marinated ხახვი პატარა squeeze და დაამატოთ ხორცი. ჩვენ ვასხამეთ კიტრი, რომლითაც გადავიტანეთ და შევამციროთ დანარჩენი ინგრედიენტები. სალათს დავუმატებთ გემოვნებით მარილის შემცველობით, ხუთი წიწაკისა და მაიონეზის ნიღაბი.
ჩვენ ვთავაზობთ სალათასო, ეფექტურად ასახული კერძი მორთული სუფთა მწვანილი.
"კაცი caprice" სალათი ძროხის და ლორი
ხორცი, ამ სალათი მდიდარი შემადგენლობა სრულყოფილად ამართლებს თავის სახელს. თუმცა, როგორც კაცი და ქალი აუდიტორია იქნება გიჟები მის შესახებ.
შემადგენლობა:
- მოხარშული მერქნის ხორცი - 550 გ;
- ლორი შებოლილი - 550 გ;
- marinated champigons - 250 გ;
- ნიორი ერთი ან ორი კბილი;
- კლასიკური მაიონეზი.
მომზადება
მომზადება ამ სალათი არ იღებს ბევრი დრო. განსაკუთრებით თუ თქვენ წინასწარ ზრუნავთ წინასწარ და მოვხარშოთ ძროხის სანამ მზად.
კერძებზე სანახაობრივი გამოჩენა, მოხარშული ხორცი და ლორი იგივე ჩალის მქონე. მარინირებული სოკო ჭუჭყიანი ფირფიტებით ან ხორცის მსგავსად, დაწმინდა და ნივრის დაჭრა პრესაში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი, სეზონი მაიონეზი, მიირთვათ პატარა ნამცხვარი და შეგვიძლია ემსახურება. დაამატე მარილი გემოვნებით და საჭიროებისამებრ. როგორც წესი, სალათი გამოდის გემოვნებით და გარდა ამისა, რადგან სოკო, ლორი და მაიონეზი უკვე შეიცავს მარილს.
"კაცი caprice" სალათი ძროხის და სოკო - რეცეპტი
რეალურად მამაკაცური ინგრედიენტები კომბინაციაში შედის შემდეგ რეცეპტებში. ძროხის ხახვი, პიკელებული კიტრი და შემწვარი სოკო, რომელიც შეიძლება იყოს უფრო მდიდარი და გემოვნებით მამრობითი აუდიტორია.
შემადგენლობა:
- მოხარშული მარილის ძროხა - 350 გ;
- შამპანური ახალი - 550 გ;
- უსუნო მცენარეული ზეთი;
- დიდი თეთრი ბოლქვი ხახვი;
- სამი საშუალო ზომის პიკელებული კიტრი;
- კლასიკური მაიონეზი;
- წიწაკის წიწაკა;
- სუფრის მარილი.
მომზადება
ამ რეცეპტის დანერგვა, ძროხის, მოხარშული და გაცივებული ბულიონი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. Champignons გარეცხილი ქვეშ წყალი, მოჭრილი შევიდა ფირფიტები და შემწვარი მცენარეული ზეთი გარეშე სუნი, seasoned ერთად pinch მარილი და პილპილი. ისევე, როგორც ხორცის shinkuem პიკელებული კიტრი და თეთრი ბოლქვი ხახვი მოჭრილი შევიდა თხელი semicircles. შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები და შემწვარი, გაცივებული სოკოში შესაფერისი თასი, სეზონი გემოვნებით მაიონეზი, მარილი და პილპილი და აურიეთ.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი ახალი მწვანილი, მწვანე ხახვი და გახეხილი ყველი.