Კარტოფილი ქოთნებში - შეუდარებელი ეპყრობა ღუმელში

ძალიან გემრიელი ეპყრობა - კარტოფილი ქოთნები, ეს უკვე დიდი ხანია დაფასებული და rasprobovali გამოცდილი დიასახლისები. ხორცი რბილი და ტენდერია, კარტოფილი გაჟღენთილია ხორცის წვენით და საცხობიდან დალუქული ქოთანში, რომელიც აერთიანებს მთელს სუნას. არსებობს ბევრი რეცეპტი სხვადასხვა ვარიაციები, რათა მომზადდეს ასეთი კერძი მინიმუმ ყოველდღე.

ქოთანებში გამომცხვარი კარტოფილი

თითოეული დიასახლისი სურს მიიღოს კერძი როგორც უგემრიელესი, და არა მარტო ხარისხის ინგრედიენტები უკრავს როლი, არამედ მცირე საიდუმლოებას სამზარეულო ღუმელი.

  1. უმჯობესია მოვხარშოთ ხორცი ან გაანადგუროთ, ისე რომ კარგად იქნება გათვლილი.
  2. კარტოფილი ქოთნები ღუმელში ჩაუყარა ნედლი, ისევე როგორც სხვა ბოსტნეული.
  3. წვნიანი ხორცი რომ მიიღოთ, ეს უნდა იყოს შემწვარი ცხელი ფინჯანი პანში 8-10 წუთის განმავლობაში.
  4. ქოთანებში კარტოფილი ივსება თხევადი ნაკლებობით, თუ სხვა ბოსტნეული არსებობს.

შემწვარი ქოთნები ხორცისა და კარტოფილით

შემწვარი შეიძლება მოხარშული კერამიკული ფორების ან cauldron, მაგრამ კერძი აღმოჩნდება tastier თუ იყენებთ თიხის ქოთნები, ისინი სუნამოს უკეთესი და აღარ, არ ბზარი ცეცხლი. ნებისმიერი ხორცი შეიძლება იყოს შესაფერისი რეცეპტი: ძროხის, ღორის, ქათმის, შემწვარი ქოთნები კარტოფილი იქნება არომატული ხორცი ბულიონი.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. ფრაგმენტი ხორცი, fry იგი.
  2. მოხარშული კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი.
  3. წამოაყენე ხორცი და ბოსტნეული.
  4. დაამატეთ სანელებლები, დაფნის ფოთოლი, დაასხით წყალი.
  5. Bake 1 საათის განმავლობაში.
  6. დაქუცმაცებული ნიორი დავამატეთ და ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვონ.

კარტოფილი სოკოთი ქოთანში

ძალიან ხშირად პოსტი ძნელია შეარჩიოს გემრიელი კერძი უნდა იყოს დიდი ხნის განმავლობაში და ხარისხობრივად. ამ გზაზე დიასახლისი იქნება კარტოფილი სოკოთი ქოთნები ღუმელში. რეცეპტი მოიცავს არაჟანი, მაგრამ ამის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ. გაყინული ახალი და გაყინული და ტყე, გამხმარი სოკო, უკანასკნელი უნდა იყოს გაჟღენთილი.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. Prunes ორთქლის მდუღარე წყალში.
  2. სოკო ჭრილი, ფრაის.
  3. კანი კარტოფილი, აურიეთ არაჟანი, სოკო და პრესი.
  4. გავრცელდა, დაასხით ბულიონი.
  5. Bake 30 წუთის preheated ღუმელი.

კარტოფილი ჩაყარეთ ქოთანში

ძალიან გემრიელი კარტოფილია ქოთანში, თუ ხორცი შეცვალა ხორცით. მიიღეთ ორიგინალური casserole, რომელიც არ არის სირცხვილი მისცეს და სტუმრები. მოხარშული ხორცი უნდა იყოს მსუქანი, რომ ბოსტნეული გამოვიდეს რბილი და juicier, უმჯობესია ავურიოთ ადგილზე ხორცის ერთად ცხიმი. ხორცი და კარტოფილი ხორცით ასევე შეამჩნევთ ორიგინალს.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. ჩადება marinade მაიონეზი, მარილი და სანელებლები.
  2. დაჭრილი კარტოფილი, soak in marinade 15 წუთის განმავლობაში.
  3. ნიადაგი ბეკონით, მარილით და პილპით.
  4. წაიღეთ ხახვი და მწვანილი, დაამატეთ ნარევი.
  5. გაათბეთ ყველი, დააყენა ნახევარი.
  6. ჩაასხით კვერცხის გული, აურიეთ.
  7. გაფართოება, "დამალვა" ყველით.
  8. ასეთი ჩაქუჩით კარტოფილი ქოთანშია 30 წუთის განმავლობაში ცხარე ღუმელში.

თევზის ქოთანში ერთად კარტოფილის - რეცეპტი

ბევრი ადამიანი არ მოსწონს თევზი, განსაკუთრებით ბავშვები, მაგრამ ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა. შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს ომეგა 3 და ომეგა -6, რომლებიც საჭიროა საკნებში და ფოსფორისთვის, რაც ზრდის ეფექტურობას. სიტუაციის გამოსწორება ხელს შეუწყობს კარტოფილით კარტოფილით თევზს, რეცეპტი იქნება როგორც მოზრდილთა, ისე ბავშვებისთვის.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. დავჭრათ კარტოფილი და მარილი.
  2. სტაფილო და ხახვი Fry.
  3. ჩაყარეთ კარტოფილი, "საფარი" სხვა ბოსტნეულით.
  4. ცალი თევზი დააყენა ზედა.
  5. შეურიეთ მჟავე წყალში მარილი და სანელებლები, დაასხით.
  6. კარტოფილი თევზით ქოთანში 1 საათში preheated ღუმელში გამომცხვარია.

კარტოფილი ქოთანში ნადირობის ძეხვეულით

თუ გსურთ გაოცება თქვენს სახლში თავდაპირველი დელიკატესი, უნდა შეეცადოთ, რომ ნადირობის ძეხვეული ნაყინის ნაცვლად, ძეხვეული იყოს. ზომიერად ცხიმიანი და შებოლილი, მათ განსაკუთრებულ არომატს აძლევენ. კარტოფილი ღუმელში ქოთანში არის მდიდარი კერძი, საუკეთესო საშუალებაა გამოიყენოთ ცხელი ჩაის სოუსი.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. დავჭრათ ხახვი, გახეხილი სტაფილო, ფრაი, დაამატეთ დამრგვალო ნიორი.
  2. აიღე კეტჩუპი, რამდენიმე წუთში ჩაიწერე.
  3. ძეხვეული და კარტოფილის დაჭრილი, ფრაის სხვა ბოსტნეულით.
  4. მარილი, დაამატეთ სანელებლები, გავრცელებული, დაასხით ბულიონი.
  5. Stew in preheated ღუმელი 30-40 წუთი.
  6. სანიშნეს გახეხილი ყველი, გამართავს 10 მეტი წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის dumplings - რეცეპტი ღუმელში ქოთანში

ბელორუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ძველი კერძებია კარტოფილის გაყინვა , ქოთანში ნადირობის ნაცვლად მომზადებულია თანამედროვე ვერსიაში. კომბინაცია crispy ქერქი და სატენდერო პიურე არ დატოვებს გულგრილს, ეს არის მოხარშული, როგორც შევსების გარეშე. შევსების შეიძლება იყოს ხორცი, lard და ახალი სოკო.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. დაჭრილი ცხიმი და ფრაის იგი. ხორცი და სოკო მოხარშული ოქროს ყავისფერია.
  2. დაამატეთ ხახვი, გაივლის 5 წუთი.
  3. ცალ-ცალკე 1 ხახვი და 1 კარტოფილი.
  4. დავჭრათ კარტოფილი, აურიეთ, მარილი, დაამატეთ სანელებლები.
  5. იმისათვის, რომ დაწვა, preheated ღუმელი 45 წუთის განმავლობაში.

ჯულიენ ქოთანში ქოთნები კარტოფილით

კარტოფილთან ერთად ქათმის კერძებზე მომზადებისას სახლში შესაძლებელია სარგებლობენ გულის მოქცევის ვარიაციები. ეს კერძი მიმართავს ყველა საჭმელს, გამოიყურება თავდაპირველი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ ის მწვავე მენიუში. კერძი არის ძირითადი კომპონენტი სოკო, უმჯობესია, უპირატესობა მიეცეს ჩემპიონებს.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. ფქვილი ფქვილის ზეთი.
  2. სანიშნეს არაჟანი, კამა, დააყენა გარეთ 1 წუთი.
  3. Chop ხახვი და სოკო, fry.
  4. სანიშნეს ქათმის ფილე, დააყენა 10 წუთის განმავლობაში.
  5. კანი კარტოფილი, დააყენა ქოთნები. "საფარის" ერთად მეორე ფენის ნარევი.
  6. ჩაასხით სოუსიდან არაჟანი და ფქვილი, გახეხილი ყველით.
  7. ღუმელში თბილი, 30 წუთის განმავლობაში.

Ribles in pot ერთად კარტოფილი

ქოთანში ნეკნები კარტოფილი გახდება სატენდერო და დამამშვიდებელი, თუ გამოიყენებთ ახალგაზრდა გოჭის ნეკნებს. იმისათვის, რომ არ იყოს მოტყუებული ყიდვისას, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ მათ ფერს და ზომას. ვეძებთ პატარა, თხელი ძვლები, მსუბუქი ხორცი და თეთრი ცხიმი, საუკეთესო ვარიანტი - ნახევარი ცხიმი და ხორცი.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. ნეკნები გაანადგურეს პაპრიკით, გაემგზავრეთ 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
  2. Fry in ცხელი frying პან სანამ crusted.
  3. კანი კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო, mix, მარილი, sprinkle ერთად წიწაკა.
  4. დაამატეთ დაამატეთ ნეკნები.
  5. ჩაასხით წყალი ან ბულიონი.
  6. ნეკნები კარტოფილთან ერთად უნდა იქნას ჩაყრილი 1 საათში preheated ღუმელში. შემდეგ კიდევ 15 წუთი უნდა დაამტკიცოს.

კარტოფილი ქვეყნის სტილში ღუმელში ქოთანში

გემრიელი კარტოფილი ქოთანში მოპოვებულია rustic გზით, სახელი მიენიჭა სახელი, რადგან არ არის საჭირო ფესვების გაწმენდა სოფელში, დროთა განმავლობაში გადარჩენა, ურჩევნიათ მხოლოდ გარეცხილი კარტოფილი. ეს რეცეპტი კარტოფილი ქოთანში ასევე სასარგებლოა, რადგან კანი არსებობს მრავალი სასარგებლო წიაღისეულის.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. დავჭრათ კარტოფილი და მარილი.
  2. ნავთობის რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დააყენა გარეთ ნიორი, ფრაის კარტოფილი მას.
  3. ხახვი და სტაფილო chop, გაივლის 5 წუთი.
  4. დაჭრილი ფილე და სოკო.
  5. ჩაყარა ქოთანებში ფენებით, სოუსით.
  6. Sprinkle ერთად სანელებლები და დაამატეთ წყალი.
  7. Stew in preheated ღუმელი 30-40 წუთი.

კარტოფილი რძეში

გემრიელი და nutritious კერძი ბავშვთა და მოზარდთა იქნება კარტოფილი რძით ქოთანში ღუმელი. ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია იყიდოს მარცვლეული ფქვილი სახამებლის მაღალი შემცველობისგან, რაც შთანთქავს რძეს, ტრიალებს გემოვნებით. რძე შეცვალა ნაღები. ხორცის მოყვარულებს შეუძლიათ რამდენიმე ცალი დაამატოთ.

შემადგენლობა :

მომზადება

  1. კანი კარტოფილი, მოვხაროთ მათ ნახევრად მოხარშული.
  2. ყველი რომ გატრიალდეს, გაჭრა ბეკონი.
  3. Root ბოსტნეული შევიდა ნაჭერი, დაამატეთ ნახევარი ყველი, კვერცხი, ბეკონი, გაანადგურა ნიორი. მარილი, წიწაკა, აურიეთ.
  4. შეავსოთ ქოთნები, sprinkle ერთად ყველი, დაასხით რძე.
  5. საცხობი ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.