როგორც უკვე ვიცით, ზღვის პროდუქტები ფართოდ გამოიყენება სალათის ფართო სპექტრის მომზადებაში. ისინი მარტივი საკმარისია საზ და შედეგი ყოველთვის შთამბეჭდავი. დღეს ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი სამზარეულო მსუბუქი და უკიდურესად გემრიელი სალათი ერთად shrimps და crab ჩხირები.
"მეფის" სალათი shrimps, squid და crab ჩხირები
შემადგენლობა:
- შარფები peeled - 350 გ;
- squid - 350 გ;
- კრაბის ჩხირები - 260 გ;
- წითელი ხიზილალა - 120 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მაიონეზი - 150 გ;
- კვერცხი ნაჭრები - 3 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- სალათის ფოთლები - 6 ცალი.
მომზადება
დეგუსტირებული, peeled shrimp არის მოსაკლავად მდუღარე წყალში დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავბრუნდებით ის უკან colander და ნება წყლის გადინების. კვადრატი scalded ერთად მდუღარე წყალში, გაწმენდილი ფილმი და ხელახლა ჩაეფლო მდუღარე წყალში ორი წუთის განმავლობაში. კვერცხი მოხარშული და იყოფა ცილაში და იოლში. ჩვენ არ გვჭირდება yolk, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ cooking სხვა კერძები.
შემდეგ მოჭრილი squid of squid, crab ჩხირები და კვერცხი თეთრი და mix და დასძინა, ცოტა ნახევარზე მეტი ხიზილალა, მაიონეზი და მარილი თუ სასურველი.
მოდით წამოაყენონ ჩვენი სამეფო სალათი სალათის ფოთლებზე. ჩვენ დაამშვენებს დარჩენილი ხიზილალით და კენკრის სპირტით.
"კეისარმა" სალათი შაქრები და კრაბის ჩხირის სალათი
შემადგენლობა:
- შმიტრიანი peeled - 260 გ;
- კრაბის ჩხირები - 260 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- პარმეზანის ყველი - 190 გ;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- კრეკერი თეთრი პურიდან - 50 გ;
- კამა და ოხრახუში - 35 გ;
- სალათის ფოთლები - 5-6 ცალი.
იყიდება Caesar სოუსით:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 0.25 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მდოგვი - 0,5 ც.
- ლიმონის წვენი - 15 გ;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 150 გ;
- Worcestersky სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 1 clove;
- წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
მოვხარშოთ კვერცხი და დაჭრილი კუბურები. Peeled shrimp დაასხით რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, სანიაღვრე და ნება გადინების. ჩაყრილი კრაბის ჩხირები და კიტრი. წვრილად დაჭრილი მწვანილი კამა და ოხრახუში, parmesan rubbed პატარა grater.
მოამზადოს სოუსი "კეისარი" აურიეთ კვერცხი, მარილი, შაქარი, მდოგვი და ლიმონის წვენი, მსუბუქად ნაცემი ბლენდერით. შემდეგ დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და გაგრძელდება მუდმივად სცემეს სანამ თანმიმდევრულობა ხელნაკეთი მაიონეზი. დაამატეთ Worchester სოუსით, დაჭრილი ნიორი და წიწაკა და mix. სოუსი მზად არის.
ახლა გამოვიტანე სალათი. On კერძი, ქმნის out ფოთლები სალათის, თავზე ინგრედიენტები ფენების ამ მიზნით:
- კიტრი;
- კვერცხი;
- ყველი;
- სოუსი;
- კრაბის ჩხირები;
- დაჭრილი მწვანილი;
- სოუსი;
- shrimp და croutons.
თუ სასურველია, ჩვენ დაამშვენებს მწვანეთა და გახეხილი პარმეზანს ყველით.
დელიკატური სალათი შტრიპი და კრაბის ჩხირები ანანასით
შემადგენლობა:
- შრით წიწაკა - 200 გ;
- კრაბის ჩხირები - 220 გ;
- დაკონსერვებული ანანასი - 120 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მყარი ყველი (სასურველია პარმეზანი) - 80 გ;
- მაიონეზი - 80 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კამა - 2-3 ფილიალი;
- სალათი ფოთლები - 4-5 ცალი.
მომზადება
კვერცხი მოხარშული, წვრილფეხა მოხარშული წიწაკა დაასხით ორი წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, სანიაღვრე და ნერწყვის წყალი.
კრაბის ჩხირები, მოხარშული კვერცხი და ანანასი დაჭრილი კუბურები. On ჯარიმა grater ჩვენ ჩახშობის მძიმე ყველი. ჩვენ დააკავშირებს ყველა ინგრედიენტი, დაასხით მაიონეზი და აურიეთ. სოლიმური ნება.
On, დააყენა სალათი ფოთლები კერძი, ქმნის ჩვენი სალათი და sprinkle ერთად დაჭრილი კამა.
ყველა სალათის მომზადებისას შრიფსით და კრაბის ჩხირებით, მარილი სიფრთხილით გამოიყენება, რადგან ბევრი ინგრედიენტი და მაიონეზი უკვე შეიცავს მას.