დოქტორის იზოტოვის შვრიის უპირატესობა უზარმაზარია და პრაქტიკულად არავითარი ზიანი არ არსებობს. შვრია ტრადიციულად იყენებდა მეცხოველეობაში კვების ცხოველებისათვის, ის ასევე აწარმოებდა ფანტელს, ფქვილს და შვრიას. უკვე დიდი ხანია ჩანს მისი სამკურნალო თვისებები.
შვრიის შემადგენლობა
ამ მარცვლეულის შემადგენლობაში შედის სხვადასხვა ამინომჟავები, მინერალები, ვიტამინები A , B1, B2, B5, PP, ცხიმები. შვრიის ყველაზე ძვირფასი ქონება სხეულისგან ქოლესტერინის გამოყოფის უნარია.
კვების და თერაპიის დროს შვრიის გამოყენების ოპტიმალური ფორმა ჟელეა. მას შემდეგ, რაც ნებისმიერი შვრიის ფრაქციის შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელი, არ არის რთული მომზადება კოცნა მას.
განსაკუთრებით სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რომელიც არის დოზის იოტროვის შვრიის ფანტელებიდან. მისი სპეციფიკა არის ის, რომ მისი კომპონენტები ფერმენტირებულია კეფირის ჯოხით. ამის წყალობით, პროდუქტის კვების და თერაპიული ღირებულება მნიშვნელოვნად გაიზარდა. ეს კოჭელი ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს, იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, არის პანკრეასის, თირკმლებისთვის უჩვეულოდ სასარგებლო. მოდით შევხედოთ თუ როგორ უნდა საზ სოუსით jelly Izotova
რეცეპტი შვრიის ჟელე Izotova
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 0,5 კგ;
- შვრიის მარცვლეული - 5 tablespoons;
- კეფირი - 0,5 სათვალე;
- გაწმენდილი წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
ყავის საფქვებში ჩვენ დავხარჯეთ შვრიის ფანტელები და მარცვალი. ჩვენ დაამატეთ კეფირი და ფრთხილად, შეგიძლიათ ბლენდერი, ასე რომ არ არის სიმსივნის, ჩვენ ავურიოთ. დაითხოვოს შედეგად ნარევი თბილი, გაწმენდილი წყალი და დაასხით შევიდა მინის jar. დახურვა მჭიდროდ (lactobacilli გაყოფა საკმარისი საჰაერო ქვეშ სახურავი) და დასვა თბილი ბნელ ადგილას ორი დღის განმავლობაში.
ფერმენტირებული მასა გაფილტრული. პირველ რიგში, მსხვილი ნაწლავის გამოყენებით, ადვილად ვსვამთ 1.5-2 ლიტრი სითხე, ვიღებთ მაღალ მჟავიანობის ფილტრატს (გამოიყენება პანკრეატიტის, ღვიძლის დაავადებების მკურნალობისთვის).
სუფთა ჭურჭელში გაწმენდილია სუფთა ჭურჭლით ერთი ლიტრის გაწმენდილი წყალი - ასე რომ მივიღებთ დაბალი მჟავიანობის ფილტრატს (გამოიყენება ჰიპერტენზიის, კუჭის წყლულის, მოწამვლისთვის).
ჩვენ ვიცავთ ორივე სითხეებს ათიდან თორმეტი საათის განმავლობაში. შემდგომში, ფილტრატი ორივე გემებად იყოფა ორ ფრაქციად - კვაზი და ნალექი, რომელიც გამოიყენება იზოტოვის ჟელეების მომზადებისთვის. ეს შეიძლება იყოს ინახება მაცივარში დაახლოებით 20 დღის განმავლობაში. კვამლის ან წყლით განზავებული ორი ან სამი სუფრის კონტეინერი, აიღეთ ნელი ცეცხლი და მოხარშული. სანამ მოხმარების, შეგიძლიათ დაამატეთ ან sweeten ჟელე, შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი.
უკუჩვენებები
პრაქტიკულად არ არსებობს უკუჩვენება შვრიის ჟელე იზოტოვასთან. მნიშვნელოვანია დაიცვას ღონისძიება და არ overeat.