Capelin in batter - კერძი არის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. შეგიძლიათ ის ემსახუროთ, როგორც snack და როგორც სრულფასოვანი ცხელი კერძი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი, და თქვენ თავად აირჩიე უფრო შესაფერისი.
C კაპიტნის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კაპელის სუფთა - 500 გ;
- სანელებლები.
იყიდება batter:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 150 მლ;
- ფქვილი - 150 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ ვიმუშავებთ თევზით ცივ წყალში, ამოიღეთ ყველა ინდადი. ღრმა თასი, დაარღვიე კვერცხები და სცემეს მათ, თანდათან ასხამს რძე. შემდეგი, დაასხით ფქვილი, სანელებლები გემოვნებით და აურიეთ კარგად მიქსერი. ამ frying პან დაასხით ზეთი, ignite ძლიერი ცეცხლი და თბილი.
შემდეგ თითოეულ თევზს დავუმატებთ batter , დავუმატოთ ფინჯანში და დავუმატოთ მას ორსართულიანი ქერქი. ამის შემდეგ, გავრცელდა ეს ქაღალდის პირსახოცი და დატოვეთ 10 წუთი ჭარბი ზეთი. ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული თევზი კერძით, გაახარეთ თქვენი საყვარელი სეზონით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
კაპელინი, შემწვარი ხორცით
შემადგენლობა:
- ახალი კაფელინი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 350 მლ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 2 ლობიო;
- სუფთა ოხრახუში.
მომზადება
დამატენიანებელი კარგად გარეცხილი და ცოტა ხმელი. ცალკე თასი, სცემეს კვერცხს, დაასხით ფქვილი, მარილი და დაასხით რძეში. Frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი. შემდეგ მონაცვლეობით, თითოეული თევზი შეამცირა მოხარშულ dumplings და შემდეგ შევიდა frying პან და Fry მეტი საშუალო სითბოს თითოეულ მხარეს ოთხი წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავასხათ შემწვარი კაპელინი შევიდა strainer რათა მინის ჭარბი მცენარეული ზეთი. მომზადებული კერძი მორთულია ლიმონის ნაჭრებით და ახალი ოხრახუში სპირტით.
როგორ საზ კაფელის კაპალში?
შემადგენლობა:
- ახალი კაფელინი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კაფირი - 150 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
თევზი თბილდება, გარეცხილი, დაჭრილი, ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით. შემდეგი, ჩვენ ჩართოთ cooking batter: kefir სცემეს ქათმის კვერცხი, დაასხით წელს ფქვილი, წიწაკა და ცოტა მარილი. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვსვამთ.
ახლა ჩვენ დავიწყებთ ყველაზე მნიშვნელოვან პროცესს - თევზის გაყინვას. ჩვენ თევზს მთლიანად ჩაისხარებთ და გავაფენილებთ მას ზეთით. ოდნავ შეამცირებს ცეცხლსასროლი იარაღისა და ფრაის კაპელის ორ მხარეს. შემდეგ დაფარავს სახურავს და ორთქლს კიდევ 5 წუთი ქერქისთვის. მზად დააყენოს კერძი on დისკო, sprinkle ერთად ახალი მწვანილი და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი ნება.