სალათი dandelions - საკვები არ არის საკმაოდ ნაცნობი, მაგრამ გემრიელი და ძალიან სასარგებლო. კომბინირებული ეს ქარხანა სხვა გაზაფხულზე მწვანეთა, შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი ვიტამინი ბომბი. ასეთი კერძები უნდა იყოს წარმოდგენილი მაგიდაზე გაზაფხულზე ზაფხულის პერიოდში, რათა სხეულის სასარგებლო ნივთიერებების გაჯერება.
როგორ მომზადდეს სალათი dandelions?
ერთი შეხედვით, აბსოლუტურად არაფერია რთული ამ სასადილო მომზადების მომზადებაში. ეს ნაწილობრივ მართალია. მაგრამ არსებობს გარკვეული ნიუანსი, რომ თქვენ უნდა იცოდეთ, რათა კერძი ნამდვილად გემრიელი და სასარგებლო. ბევრი ადამიანი შეშფოთებულია კითხვის შესახებ, თუ როგორ უნდა ამოიღონ მწარე საწყისი dandelions სალათი. ამ და სხვა საინტერესო კითხვებზე პასუხი მოცემულია ქვემოთ.
- ფოთლების მწვავე წავა, თუ მათ წყალში 20 წუთი წყვეტს.
- კიდევ ერთი გზა, თუ როგორ უნდა მოშორება მწარე ის არის, რომ ფოთლები უნდა dipped ამისთვის 2 წუთის შევიდა მდუღარე წყალში, შემდეგ კი watered ცივი წყალი.
- აგროვებს მხოლოდ ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში. მცენარეები, რომლებიც იზრდება გზის გასწვრივ კატეგორიულად არ არის შესაფერისი ჭამისთვის.
სალათი dandelion ფოთლები - რეცეპტი
სალათის ფოთლები dandelion იქნება შესანიშნავი გარდა ნებისმიერი კერძი. განსაკუთრებით კარგია ხორცის კერძებით. კომპონენტების გარკვეული რაოდენობის მიხედვით, მიიღება 1 დიდი ნაწილი. თუ საჭიროა კვების უფრო დიდი ნაწილი, იზრდება ინგრედიენტების რაოდენობა. შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ცალი;
- ფოთლების dandelion - 1 bundle;
- თესლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კრეკერი;
- თაფლი, მდოგვი, ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ.
მომზადება
- დაანელიონის ფოთლები გარეცხილი, ხმელი და დაჭრილი.
- მცირე კიტრი გახეხილი კიტრი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები, დამატება ინგრედიენტები გასახდელი, თესლი და აურიეთ კარგად.
- ადრე ემსახურება, dandelion სალათი sprinkled ერთად croutons.
სალათი dandelion ყვავილები - რეცეპტი
საკვები, არა მარტო ფოთლები, არამედ სასარგებლო მცენარეების ყვავილებიც მოხმარდება. სალათი dandelion ყვავილები არა მხოლოდ ბენეფიციალურად გავლენას ახდენს სხეულის, არამედ გამოიყურება დიდი მაგიდაზე, სასიამოვნო თვალი მისი გამოჩენა. სასურველია, ეს სალათი შეიძლება შეავსოთ თქვენი საყვარელი მწვანილი. გემოვნების გემო მხოლოდ ისარგებლებს.
შემადგენლობა:
- ყვავილების dandelions - 20 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ფოთლების მწვანე სალათი - 5 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- მარილი.
მომზადება
- ყვავილები გარეცხილი და შერეული სალათის ფოთლები მოწყვეტილი ცალი.
- დაამატე მარილი, ლიმონის წვენი და კარაქი.
- ყველა კარგად აურიეთ და ემსახურება სალათი დენდელის ყვავილებს მაგიდაზე.
სალათი dandelions და nettles
სალათი dandelion და nettles ფოთლები არის საწყობი ვიტამინების და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები, რომელიც სხეულის სჭირდება იმდენად გაზაფხულზე. ჭინჭრის, ისევე, როგორც სხვა მწვანილი, უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა. და ისე, რომ არ დაწვა ხელები, პირველ რიგში უნდა იყოს დამონტაჟებული მდუღარე წყალი და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ მუშაობა უსაფრთხოდ.
შემადგენლობა:
- დენდელის ფოთლები - 50 გ;
- ჭინჭარი - 50 გ;
- მწვანე ხახის ბუმბულით - 50 გ;
- რადიშ - 100 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი - 20 მლ ყოველ;
- ოხრახუში - 20 გ.
- აცვიათ ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით, სოიოს სოუსით, წიწაკა და მარილი.
- ჭინჭრის ფოთლები, ოხრახუში და მწვანე ხახვი ერთად ნიადაგია.
- რადიშ shred ჩალის ან კუბურები.
- შეაერთეთ ყველა კომპონენტი, დაამატეთ გასახდელი, აურიეთ და ემსახურეთ.
სალათი ბლინები და კანთები
სალათი whisk, ჭინჭრის და dandelion ძალიან კარგად ჰარმონიაში ხორცის კერძები, განსაკუთრებით shish kebabs. მწვანილი ნეიტრალიზება ცხიმის შემცველობა ხორცისა და მისცეს სხეულის სასიამოვნო განცდა სიმსუბუქე. თქვენ შეგიძლიათ უფრო სალათი, რადგან ეს ბალახს აქვს რბილი გემო და კარგად შეესაბამება სხვა ინგრედიენტებს.
შემადგენლობა:
- Snyt - 100 გ;
- ჭინჭრის ახალგაზრდა ფოთლები - 50 გ;
- ფოთლების dandelions - 50 გ;
- კიტრი - 400 გ;
- პომიდორი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- ჭინჭრის, მშრალი და ფოთლები dandelions გაანადგურა.
- პომიდორი და კიტრი ლორწოს მიერ.
- შეურიეთ ინგრედიენტები, სეზონი მარილი, წიწაკა მცენარეული ზეთი, აურიეთ და ემსახურება სალათის სადილს მაგიდაზე.
სალათი dandelion ფესვები - რეცეპტი
არა მარტო ყვავილებით ფოთლები შეიძლება შეჭამეს. ქარხნის ფესვები ასევე გამოეხმაურა მათი განაცხადის მომზადებას. სალათის ფესვები დენდელისა და სტაფილოდან თბილ ფორმაში მსახურობენ. გასინჯვა კერძი ძალიან ჰგავს ჩაშუშული სოკო . თხოვნით ამ არაჩვეულებრივი snack შეგიძლიათ tamper თქვენი საყვარელი მწვანილი, როდესაც ემსახურება.
შემადგენლობა:
- ფესვები dandelion - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 50 მლ.
მომზადება
- კვერცხები და კაკვები გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი კუბურები.
- პირველ რიგში, მცენარეული ზეთი, შემწვარი ფესვები dandelions დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს სტაფილო და საზ კიდევ 5 წუთი.
- სოიოს სოუსით გაახარეთ ბოსტნეული, დაამატეთ ცოტა წყალი და ჩაყრა 15 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე.
სალათი dandelion და კვერცხი
კვერცხისგან შემდგარი სალათის სალათი არა მარტო ძალიან სასარგებლოა, არამედ საზიზღარი და მკვებავი. მცენარეული ზეთიდან, კვაზიდან და ლიმონის წვენიდან შევსების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი. ძალიან ძალიან გემრიელი იქნება. ნაცვლად ქათმის კვერცხის, შეგიძლიათ მწყერი, მაშინ კერძი გამოიყურება უფრო საინტერესო.
შემადგენლობა:
- ჭინჭრის ფოთლები - 100 გ;
- ფოთლების dandelion - 100 გ;
- kvass - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ჭინჭრის და დენდელის ფოთლები გარეცხილი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილია.
- კვერცხი დაჭრილი პატარა კუბურები.
- შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, შეავსოთ ნავთობის, ქვანის, ლიმონის წვენისა და აურიეთ ნარევი.
- დაუყოვნებლივ, სალათი dandelions საწყისი nettles ემსახურება მაგიდასთან.
ფრანგული სალათი dandelions
Salad of dandelions, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილია ქვემოთ, არის საერთო ფრანგული სამზარეულო. მწვანეთა, კვერცხის, ნივრისა და ცხარე გასახსნის უჩვეულო კომბინაცია ქმნის ძალიან პირში-მორწყვა დელიკატას, რომელიც კარგად არის შერწყმული მოხარშული კარტოფილიდან . სალათის ინგრედიენტები შეიძლება შეიცვალოს საკუთარი შეხედულებისამებრ.
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა ფოთლები dandelions - 50 გ;
- ნიორი - 5 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი;
- ნახევარი ლიმონის წვენი;
- დიჟონი მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი;
- წითელი წიწაკა in ფანტელები.
მომზადება
- დენდელის ფოთლები გარეცხილი, გამხმარი და ხელის ნატეხია.
- კვერცხი რთულია მოხარშული და დაჭრილი 6 ნაწილად.
- ადგილი კვერცხები და dandelion ფოთლები სალათი თასი.
- ნივრის დაჭრილი თხელი ნაჭერი და შემწვარი ზეითუნის ზეთი.
- ჩაასხით ფენების პანელში სალათი, მარილი, დაასხით ლიმონის წვენი, წიწაკა წიწაკა, მდოგვი, აურიეთ და დაუყოვნებლივ ემსახურება სალბის ახალგაზრდა სალათის მაგიდას.
სალათი dandelions - რეცეპტი ჩინური
სალათი dandelions ჩინური - ძალიან მარტივი მომზადება კერძი. თუ გინდა ცოტა სიწითლე დაამატოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი ან ცოტა ღვინის ძმარი გემოვნებით. და რომ ბოსტნეული და მწვანილი გაჯერებული marinade, სალათის უკეთესი მსახურობდა მაგიდასთან დაუყოვნებლივ, მაგრამ 20 წუთის შემდეგ სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა ფოთლები dandelion - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი;
- სეზამის თესლი.
მომზადება
- ფოთლების dandelions გაანადგურეს ხელში დარტყმები.
- სტაფილოა გარეცხილი, გაწმენდილი და გაბრწყინებული გრამი სალათისთვის კორეაში.
- ნიორი გახეხილი თხელი ზოლებია.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ.
- ჩაცმის dandelion სალათი სოიოს სოუსი, კარაქი და sprinkle ერთად სეზამის თესლი.
რა არის სასარგებლო სალათი dandelions?
ჭამა ან კერძი უნდა გაითვალისწინოს არა მარტო მისი გემოვნება და პირადი შეღავათები, არამედ ის, თუ როგორ მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობა. სადილზე, სარგებელითა და ზიანის სალათი, რომლის გამოყენებაც შეიძლება გავლენა იქონიოს სხეულზე, განიხილება შემდგომი. პირველ რიგში, ვისაუბრებთ სასარგებლო თვისებებზე, რადგან ისინი ბევრად მეტია, ვიდრე ზიანი.
- მცენარეთა აქვს choleretic, diaphoretic, ანტივირუსული და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები.
- ორგანიზმში სასარგებლოა გავლენა მცენარეთა ვიტამინების A, C, B, PP, კალციუმის, სელენი, ქრომი, კალიუმი, რკინის შემცველობა.
- Dandelions სასარგებლოა მეძუძური დედები თავისი lactogenic თვისებები.
- რეგულარული გამოყენების dandelion მწვანეთა აძლიერებს იმუნური სისტემა, ასუფთავებს სისხლს, ამცირებს ქოლესტერინის და ამცირებს რისკს კიბოს.
ამ მცენარის მავნე თვისებები ბევრად ნაკლებია. სხეულის გამოყენება შეიძლება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, როდესაც არსებობს ამ პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ან არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა კუჭის წყლული ან გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით.