არსებობს უამრავი ვარიაციები ცომი მომზადება dumplings. და თითოეულ მათგანს აქვს თავისი უდავო უპირატესობები, რაც იმას ნიშნავს, რომ წვრილ მოტივაცია იმ ან სხვა მომხმარებლებისთვის გამოიყენოს რეცეპტი, რომელიც საუკეთესოდ აკმაყოფილებს მათ საჭიროებებს და შეღავათებს. ზოგი ცხიმის ჩამოსხმის სტრუქტურაა და არ არის მნიშვნელოვანი, რომ უფრო ძნელია მუშაობა პელმენიით, ხოლო სხვები კი პირიქით, მხარს უჭერენ პროდუქტების ძალიან რბილი შელი და ამავე დროს სარგებლობენ ცხიმის პლასტიურობაზე. ყველა ინდივიდუალურად და თითოეული ირჩევს ყველაზე მისაღები ვარიანტი.
ქვემოთ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცომი პელმენი და ვარენიკი მინერალური წყლით. სცადეთ ეს ვარიანტი, ალბათ ის გახდება საყვარელი თქვენს ნოუთბუქში და თქვენ მუდმივად უარს იტყვი სხვა ვერსიებსა და რეცეპტებში.
Dumplings dumplings მინერალური წყლის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 550 გ;
- მინერალური გაზიანი წყალი - 290 მლ;
- მარილი - 10 გ;
- ერთი ქათმის კვერცხი.
მომზადება
იმისათვის, რომ ცომი მინერალური ცქრიალა წყლის, აურიეთ იგი კვერცხი და მარილი და დაასხით შევიდა თასი წინასწარ sifted ხორბლის ფქვილი. ჩვენ ყველაფერს ვამბობდით კოვზით და დაამთავრეთ ხელებით, დაასხით მაქსიმალურად ერთგვაროვნება, გლუვი და არა წებოვანი ტექსტურა ცომი. ფარდის პასტის შემცველი ქსოვილის გაჭრა გვაქვს და ოთახის პირობებში ორმოციდან ორმოცდაათი წუთი უნდა დავტოვოთ.
საუკეთესო ცომი პელმენი მინერალური წყლით
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 480-520 გ;
- მინერალური ცქრიალა წყალი - 245 მლ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
- ერთი ქათმის კვერცხი;
- გრანულირებული შაქრის კოვზი;
- ორი pinches მარილი.
მომზადება
ცომი მომზადების პროცესის დაწყებისას, ხორბლის ფქვილს ვსვამთ. ეს პროცედურა ჟანგბადს გაამდიდრებს და მზა პროდუქციის ხარისხის გასაუმჯობესებლად. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ ინდივიდუალური კერძი კვერცხის შაქარს და ორი pinch მარილი და ცოტა ერთად ჩანგალი ან ჰალო. ჩაასხით შედეგად ნარევი შევიდა ფქვილი, ასევე შევა მინერალური წყალი და დაიწყოს სურათების. ჩვენ ყურადღებით დავაკვირდებით, მაქსიმალურად ერთნაირად მიაღწევთ. დამუშავების პროცესში, ჩვენ დავხარჯეთ დახვეწილი მცენარეული ზეთი. ეს პროდუქტი მნიშვნელოვნად ცვლის ცომს და ხდის მას დაყრდნობით და უკიდურესად პლასტმასის და არ იძლევა საკმარის სიმკვრივეს. გააგრძელეთ ხელსაყრელი პროცესი კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ფქვილის ფურცელი დაიხარჯოს და დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში დაფარავს.
ვადის ამოწურვის შემდეგ, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ პელმენი, რომელიც თქვენთვის ყველაზე შესაფერისი გზაა.
გემრიელი ცომი სახლის დამზადებული პელმენი მინერალური წყლით
ცომი მინერალური წყლით შეიძლება მომზადდეს შაქრის გარეშე და მცენარეული ზეთის ოდნავ განსხვავებული პროპორციით.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 550-600 გ;
- მინერალური ცქრიალა წყალი - 255 მლ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- მარილი - 10 გ;
- ერთი ქათმის კვერცხი.
მომზადება
ამ რეცეპტისთვის მომზადების პროცესი იდენტურია ზემოთ აღწერილი.
ცხიმის შემცველი პროცესი ასევე შეიძლება გამარტივებული იყოს სამზარეულო ტექნიკით. ასე, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ფქვილი მინერალური წყალი, მცენარეული ზეთი, კვერცხი და მარილი მიქსერის მქონე სპეციალური საქშენებით, და ხელით ხელის დაჭერით. თუ თქვენ გაქვთ კვების პროცესორი ან პურის მარკა, უმჯობესია, დაავალოს ეს პასუხისმგებელი ბიზნესი, რაც მნიშვნელოვნად შეამცირებს დროის ხარჯებს და დაზოგავს თქვენს ენერგიას.