Catfish არ არის ძალიან საერთო თევზი ჩვენს ქვეყანაში, თუმცა მას აქვს ძალიან დელიკატური გემო და სასარგებლო თვისებები. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობის ცხიმოვანი მჟავების, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულისათვის.
თუ გსურთ თევზი და გინდა, რომ რაღაც ახალი სცადოთ, კატრიფი არის მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ. შეიძლება შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი, გარდა ამისა, ის კარგად არის შერწყმული ნებისმიერი მხარის კერძები. Baked wolffish, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ არჩეული თქვენ, უბრალოდ დიდი არჩევანი გემრიელი და nutritious კერძი, მომზადება, რომელიც არ იღებს ხანგრძლივი.
კაფლის კვერცხში ჩამოსხმული
თუ 15-20 წუთში შესანიშნავი სადილი დაგჭირდებათ, ჩვენ ვიქნებით რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კატის თევზი ბრინჯით.
შემადგენლობა:
- სტეიკი wolffish - 600 გ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ბრინჯი - 200 გ;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მძიმე ყველი - 75 გ;
- მარილი გემოვნებით.
მომზადება
საზ ბრინჯი სანამ მოხარშული. ჩაყრის ეს კილიტა, დააყენა top catfish თავზე, sprinkle პატარა. დავჭრათ პომიდორი რგოლებით და მოათავსეთ თევზი, დააყენა რამოდენიმე არაჟანი ზედა და გახეხილი ყველით. გადაიტანეთ კილიტა, რომ წვენი არ გადინება და თევზის ღუმელში ჩააგდოს, 180 გრადუსამდე 15-20 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი catfish in ღუმელი
ამ რეცეპტის მიხედვით კვერცხის მომზადება ასევე არ მიიღებს ბევრ დროს და ძალისხმევას, მაგრამ მიიღებთ ყველაზე დელიკატურ თევზს, რომელიც შეგიძლიათ ცალკე ან რომელიმე ბოსტნეულის შემკული ჭამა.
შემადგენლობა:
- კატრიფი - 500 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- პურის crumbs - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, ხუთი წიწაკის ნარევი;
- მაიონეზი გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხეთ თევზი, საცხობი კერძი, სალათის ზეთი, გაჯერებული მარილი და წიწაკა. კანი ხახვი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები და წამოაყენონ მეტი catfish. შეამცირეთ მაიონეზი, რომლის რაოდენობაც დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებით. ჩაასხით კერძი breadcrumbs და ჩაიცვი ღუმელში.
თევზის მომზადება 200 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ არის რუდი ყავისფერი.
კარტოფილის კარტოფილი ღუმელში
იმ შემთხვევაში, როდესაც თქვენ გჭირდებათ სრულფასოვანი გემრიელი სადილი, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ catfish ღუმელში ერთად კარტოფილის.
შემადგენლობა:
- catfish - 600-700 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 3-4 ცალი.
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- მარილი და მაიონეზი გემოვნებით.
მომზადება
Catfish დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დასვა საცხობი კერძი, oiled. კანი კარტოფილი, დაჭრილი კუბურები, დააყენა ნახევარი თავზე თევზი და მარილი. მოაყალიბეთ ხახვი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები და თავზე ზემოთ კარტოფილი მეორე ნაწილია.
შეურიეთ კარგად მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. Preheat ღუმელში 180 გრადუსი და ამით თქვენი კერძი შევიდა ნახევარი საათის განმავლობაში. ჭამე კატრიფილი, გამომცხვარი კარტოფილით, თბილი ფორმით, ბოსტნეულით.
კაშხალი ბანკში
ეს რეცეპტი - კიდევ ერთი ვარიანტი სწრაფი და გულის კვება, როდესაც სამზარეულო, რომელიც თქვენ დაუყოვნებლივ და მთავარი კერძი და garnish.
შემადგენლობა:
- კატრიფი - 600 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 2-3 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მარილი, სანელებლები გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- მაიონეზი ნება.
მომზადება
ვიტ კატისებრი კანიდან და ძვლებიდან და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. კანი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ერთად ხახვი და სტაფილო ასევე ამოიღონ კანი, წვრილად chop მათ და fry in პან 5-7 წუთი.
ქვედა ბანკში, დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი, დააყენა თევზი პირველი, შემდეგ კარტოფილი, ჩაშუშული ბოსტნეული თავზე, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და ცოტა წყალი ან ბულიონი. თუ სასურველი, დააყენა მაიონეზი პატარა. განათავსეთ ქოთნები ღუმელში, თბება 180 გრადუსამდე და 20-25 წუთის განმავლობაში საზ.
თუ გსურთ ეს კერძები, მოგახსენოთ ასეთი კერძების მომზადება ღუმელში, როგორც ღუმელში და ღუმელში გამომჟღავნებულ მუცელში - ისინი ძალიან გემრიელია და შეინარჩუნებენ ყველა სასარგებლო თვისებას.