Cheesecakes გარეშე კვერცხები

Cheesemakers - კერძი ძალიან პოპულარულია აღმოსავლეთ სლავური ქვეყნებში. ეს არის შემწვარი ნამცხვრები ბაზაზე ხაჭო და ჩვეულებრივ ერთად ხორბლის ფქვილი და კვერცხი. ზოგიერთი კულინარიული ექსპერტის აზრით, არ უნდა დაემატოს ფქვილი სირონიკას.

Cheesecakes დამზადებული ნეიტრალური, ოდნავ მარილიანი ან ოდნავ sweetish გემო. ისინი შემწვარი ორივე მხარეს frying პან to ლამაზი ოქროს ტონი ან გამომცხვარი წელს ღუმელი (და ზოგიერთი რეცეპტები - კი დამზადდება წყვილი). უნდა აღინიშნოს, რომ ბოლო ორი ტიპის სითბოს მკურნალობა სასურველია გამოწვისთვის.

სირინიკოვის ყველაზე პოპულარული ვარიანტები მარტივია ან ქიშმიებით. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველი ნამცხვრები და სხვადასხვა დანამატებით, ელეგანტურად შეავსოთ და შეცვალოთ გემო, მაგალითად, სტაფილო, გამხმარი გარგარი, მსხალი, თხილი, კარტოფილი, დაჭრილი მწვანილი და სხვა პროდუქტები.

ჩვეულებრივ, ყველის ნამცხვრები ემსახურებიან მაგიდასთან დისკოზე ან ემსახურებიან კერძი არაჟანი, ჯემი, ჯემი, ხილის სიროფი ან სოუსით. ყველით ნეიტრალური ან მწარე გემოთი ჩვეულებრივ მსახურობენ სხვადასხვა ცხარე სოუსით .

კვერცხის ნაკლებად კოტეჯის რეცეპტები აუცილებლად დაინტერესდებიან გარკვეული მნიშვნელობის მქონე ბოსტნეულებისთვის, ხალხი რეგულარულად იმარხავს მათი რელიგიის ტრადიციებს ერთმანეთისგან ან სხვა გზით, ან უბრალოდ ნებისმიერი დიეტისთვის.

გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყველის ნამცხვრები კვერცხების გარეშე.

რა თქმა უნდა, ხაჭოს ნამცხვრების დამზადების ნებისმიერი ვერსია, მაგრამ კვერცხის გარეშე კვერცხის გარეშე, ფქვილი ვერ გამორიცხავს, ​​რადგან სირონიკი, ყველა ინგრედიენტის გარეშე დამზადდება, რომელსაც სავალდებულო და საბაზისო თვისებები აქვს დაითხოვს. და ზოგადად, რატომ fry ან bake flavored ხაჭო - ეს შეიძლება შეჭამეს და ყოველგვარი წინასწარი სითბოს მკურნალობა.

ვეგეტარიანული ყველის ნამცხვრები კვერცხის გარეშე

შემადგენლობა:

• კოტეჯი ყველი არის ბუნებრივი სუფთა (და არა რამდენიმე, ე.წ., ხაჭო პროდუქტი, მომზადებული საეჭვო ტექნიკური პირობების შესაბამისად, შეუსაბამო კომპონენტების შესაძლო არსებობით) - დაახლოებით 300-400 გ, ცხიმიანი თავისთვის;
• ხორბლის ფქვილი - საკმარისია 2-5 სტაფილო. კოვზები + პატარა ფქვილი, რომელიც ფარავს;
• მარილი - 1 pinch (გარეშე შაქარი ჩვენ როგორღაც მართვა, ეს ჯერ კიდევ არ არის სასარგებლო);
• ზეთი frying (ბოსტნეულის ან მდნარი კრემი);
• არაჟანი.

მომზადება

ხაჭო არის kneaded (ამ მიზნით მოსახერხებელია გამოიყენოთ tolkushku: წრე ხვრელებს for mashed კარტოფილი, ან უბრალოდ ჩანგალი), პატარა salting და დაამატოთ მას სასურველი თანხა ფქვილი, რომ არის, knead ცომი. თუ ფქვილი არის 300 გრამი ხაჭოზე 2 tablespoons ნაკლები, ყველი ნამცხვრები სავარაუდოდ დაიშალა, რადგან არ არსებობს კვერცხები მათ, როგორც ჩვენ გვახსოვს.

ჩვენ სითბოს ნავთობის გაგრილებას ვხდებით. სველი ხელებით ვაქცევთ ყველის ნამცხვრებს (როგორც მრგვალი კოტლეტი ან ბლინები), ფქვილისა და ფრაის ფხვნილისა და ნაცრისფერი ყვითელი ტომის (და არა ჟანგიანი ყავისფერი ინტენსიური ფერი), რაც იმაზე მიუთითებს, რომ პროდუქტი დაიწვა და ახლა მისი გამოყენება სასარგებლოა ).

თქვენ შეგიძლიათ (და იმდენად ჯანმრთელი) საცხობი syrniki გარეშე კვერცხები ღუმელში. ამის გაკეთება, მათ გავრცელება oiled ან fake ზეთოვანი საცხობი ქაღალდი, საცხობი, 20-25 წუთის განმავლობაში დაახლოებით 200 გრადუსი C ტემპერატურაზე. მზა კილანტროს ემსახურება სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები მომზადება მათ.

როდესაც ცომი ყველიდან (იხ. ზემოთ), თუ არსებობს სურვილი, შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი პალიანი ბანანი - გაღვივება მასთან ერთად. სხვა შესაძლო დანამატები: ცოტა ნაზი ხმელი, ქიშმიშის ან დაჭრილი გამხმარი გარგარი. ეს ყველი აქვს ბუნებრივი ოდნავ ტკბილი გემოთი, მსახურობდა არაჟანი ან ჯემი-ჯემი.

გემრიელი და გემრიელი ყველი ნამცხვრები კვერცხების გარეშე მიიღება თუ ორიგინალური რეცეპტით (იხ. ზემოთ) დაამატეთ ვარდისფერი ორაგულის პატარა მინუსი - დაახლოებით 150-200 გ.