ნაღებისგან არაჩვეულებრივი კრემისებური გემოვნების გემო, რომელიც სრულყოფილად ავსებს ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულის კერძი. ამ სტატიაში, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეარჩიო რამდენიმე რეცეპტი არაჟანი სოუსი ნიორი, რომელიც, რა თქმა უნდა სასარგებლოა თქვენი საყვარელი კერძები.
რეცეპტი მაწონი-ნიორი სოუსით
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- სუფთა ოხრახუში - გემოვნებით;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ნიორი clove არის ნება პრესისა და შერეული არაჟანი. მწვანე მაქსიმალურად მოხარშული და ნიორი. სეზონი სოუსით მარილი და პილპილი გემოვნებით და შემდეგ ემსახურება მაგიდას.
როგორ საზ არაჟანი ნიორი სოუსით გამომცხვარი ნიორი?
მადლობა საცხობი, მკვეთრი გემო ნიორი მთლიანად განეიტრალება, და მხოლოდ ტენდერი sweetish მასა რჩება, რომელიც კარგია სუპები, mashed კარტოფილი და საწებელი.
შემადგენლობა:
- ნიორი - 4 დიდი დენტილი;
- არაჟანი - 1/4;
- ახალი ტარხუნა - 1 ჩაის კოვზი;
- ბრძენი - 1 ფურცელი;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- მარილი, თეთრი წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, ნიორი (სასურველია დაუყოვნებლივ ხელმძღვანელი, და შემდეგ გამოყოფა საჭირო თანხა), დაასხით ნავთობისა და sprinkle ერთად მარილი და პილპილი, შემდეგ მჭიდროდ გადაიტანოთ კილიტა და განათავსეთ იგი 200 გრადუსი 20 წუთი, ან სანამ რბილი.
გამომცხვარი ნიორი, peeled საწყისი husks, დასვა ბლენდერი მწვანილი და რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი (შეგიძლიათ დაამატოთ zest). ყურადღებით ჩვენ დავსხდებით ნარევი და ავურიოთ იგი არაჟანი. ჩვენ სოუსით ამოვარდება სოიოს მეშვეობით ჰომოგენურობისა და სეზონისთვის მარილი და წიწაკა.
ასეთი მჟავე სოუსი შესანიშნავია კერძებისაგან თევზისა და ზღვის პროდუქტებისგან, ასევე სალადის გასახდელი.
ცხარე მჟავე მაიონეზი ნივრის სოუსით
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 1/4;
- არაჟანი - 1/4;
- გამხმარი მწვანე ხახვი - 1 ჩაის კოვზი;
- გახეხილი ნაყინი - 1 ჩაის კოვზი;
- გამხმარი ნიორი - პინჩი;
- მარილი, შაქარი - პინჩი;
- ლიმონის წვენი - 1/2 tsp.
მომზადება
რეცეპტი არის ძალიან მარტივი და სწრაფი შესრულება: მცირე თასი ყურადღებით ავურიოთ მაიონეზი და არაჟანი, სეზონი მათ გამხმარი ხახვი და ნიორი, ასევე მცირე ზომის ახალი გახეხილი ცხარე. მარილი და შაქარი გემოვნებით დაამატეთ გემოვნების გარეშე, პერიოდულად შეეცდებიან სოუსით. საბოლოო შეხება არის რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი (შეგიძლიათ დაამატეთ და გახეხილი კანი) და სოუსი მზად არის! ეს სოუსი კარგად შეესაბამება როგორც დიპლომატიურ ბოსტნეულს და ჩიპს.