როგორ გააკეთოს ჩვეულებრივი წიწიბურა ფაფა ორიგინალური და ძალიან გემრიელი კერძი? სინამდვილეში ყველაფერი საკმაოდ მარტივია. საკმარისია მიიღოს ყველაზე გავრცელებული პროდუქტები, რომლებიც კარგად წავალენ წიწიბურას: სტაფილო, კომბოსტო, ყველი, არაჟანი და კარაქი და ცხიმიანი ღუმელი ან მიკროტალღოვანი.
წიწიბურა ბოსტნეულით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1,5 ქ.
- მოხარშული წყალი - 3 ელემენტი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბოსტნეულის mix - გემოვნებით;
- სოკოს ასორტიმენტი - სასურველია;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, სამზარეულო წიწიბურა სოკოთი და ბოსტნეულით, პირველ რიგში მოიცავს ქსელში მულტივარს, მას "Bake" რეჟიმში და 40 წუთი სჭირდება. ახლა ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი saucepan და სითბოს იგი.
ამჯერად, ხახვიდან ჩამოყალიბებული ხახვი დაგვრჩა, ნახევარი ბეჭდები და 10 წუთის განმავლობაში გავამახვილებთ მას შემდეგ, რაც დაამატეთ იგივე დამუშავებული და დაჭრილი სოკო და დაამატე ეს ნარევი 10 წუთის განმავლობაში.
ახლა დროა ბოსტნეულის ნაზავი. ჩვენ ასევე დავასხით ის multivark შევიდა და მომზადება ყველა 10 წუთის განმავლობაში. ახლა გამორთეთ მოწყობილობა, დავასხათ წიწიბურა ზედა და დაასხით წყალი. შემდეგ დაამატე მარილი, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და აურიეთ.
შემდეგ ჩართეთ "წიწიბურა" პროგრამა და დააჭირეთ ღილაკს დაწყება. როდესაც ჩვენ მზად ვართ სიგნალი მზადყოფნაში, არ გამოიქცევიან, რომ ამოიღონ ფაფა - დავუშვათ კერძი ცოტა ხნით. ამის შემდეგ, წამოაყენე გემრიელი წიწიბურა ბოსტნეულით ლამაზი კერძით, გაჟღენთილი ახალი მწვანილებით და მაგიდაზე მსახურობდა.
წიწიბურა ხორცით და ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე - 600 გ;
- წიწიბურა - 1,5 ქ.
- მოხარშული წყალი - 3 ელემენტი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ტომატი - 2 ცალი.
- მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, ბოსტნეული გარეცხილი, გაწმენდილი და შემდეგ დაჭრილი ხახვი რგოლები, სტაფილო - წრეები, ბულგარეთის წიწაკა shred ზოლებით და chop პომიდორი, მოხსნის მათ კანის პირველი. მწვანეთა ზედმიწევნით გარეცხილი, შეირყა და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ დამუშავებას თურქეთის ფილე, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. წიწიბურა ვაშლები, დაიბანეთ რამდენჯერმე. ქინძი ნაღმტყორცნებიდან გაანადგურეს.
ახლა ყველა მომზადებული ბოსტნეული მრავალჯერადი ვარჯიშისთვის, დააყენეთ "საცხობი" რეჟიმი და მოამზადეთ ხმის სიგნალი. ამჯერად, ჩვენ დავჭრათ დაჭრილი თურქეთის ფილე ცალკე sauté პან სანამ crispy ქერქი იქმნება. შემდეგ გადავიტანოთ ხორცი ბოსტნეულით, დავამატოთ მარილი გემოვნებით, სეზონით სანელებლებით და სუფთა მწვანილებით, დაფარით წიწიბურაში, შეავსეთ წყალი და მზად იყიდოთ პროგრამა "ბუკკვიტი".
წიწიბურა ბოსტნეულით ღუმელში
შემადგენლობა:
- მოხარშული წყალი - 1 ცალი;
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარილი - 10 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
- ნემსი - 50 გ;
- ადიღეს ყველი - 200 გ;
- hops-suneli - 1 საათიანი კოვზი.
მომზადება
სტაფილო გაწმენდილია, რუბრიკა ნაცრისფერი გრეით, და კომბოსტო გახეხილი ჩალისფერი. ყველი მოჭრილი პატარა კუბურები და fry in მწვავე frying პან ნავთობის სანამ ოქროს. შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო, სტაფილო და გაიაროს 10-15 წუთი. ახლა სეზონი შემწვარი
წიწიბურა დახატული, გარეცხილი, მოხარშული, სანამ მოხარშული წყალში მოხარშული და კარაქით მოხარშული. ამის შემდეგ, ჩვენ თიხის ქვაბს ვსვამთ და ფქვილს პირველ წიწიბურას ვაწყდებით, შემდეგ კი დაასხით არაჟანი, შემდეგ კი ყველი-ბოსტნეულის ნაზავი.
შეიტანეთ ინგრედიენტები ფენებში მთელი ქოთანში და შეავსეთ 100 მლ წყალი. დაფარავს სახურავს და bake in preheated ღუმელში 200 გრადუსი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მზა კერძი ემზადება არაჟანით, სუფთა მწვანილებით.