Cookies on რძე - გემრიელი და არომატული pastries, რომელიც შეიძლება ადვილად გამომცხვარი სახლში. ჩვენ უბრალოდ უნდა დავარქვათ ცოტა, მაგრამ, მერწმუნეთ, შედეგი ღირს!
მარტივი Cookie რეცეპტი რძე
შემადგენლობა:
- რძე - 200 მლ;
- მშრალი საფუარი - 15 გ;
- ფქვილი - 500 გ;
- რომი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 300 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- ნუშის - 200 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- ქიშმიში - 150 გ.
მომზადება
ქიშმიშის დაიბანეთ კარგად და დაასხით რომი. In bowl, დაასხით გარეთ ფქვილი, მშრალი საფუარი და დაასხით თბილ რძეში. შემდეგ დაამატეთ კარაქი, დაასხით შაქარი, ვანილინი, მარილი, ლიმონის ზის და ნახევარი დაჭრილი ნუშის ჩაყრა. ჩვენ ხელებს გლუვი ცომი ხელით და ავურიოთ ადრე ქიშმიშის მცირე ნაწილი. დატოვე მას თბილი ადგილი დაახლოებით 50 წუთი და შემდეგ გაყოფილი იყოთ პატარა ნაჭრებად. ჩვენ ვაგროვებთ ბურთები მათგან, გავაფართოვებთ მათ და სავარცხელი ფურცელზე, მოკლე მანძილზე. კარაქი კარაქი, muffle ყველა pechenyushki და sprinkle დარჩენილი დაჭრილი ნუშის. ჩვენ მივუგზავნით ღუმელში და საცხობი 15 წუთის განმავლობაში.
ნამცხვარი მჟავით
შემადგენლობა:
- კარაქი - 100 გ;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- რძის წვენი - 1 ცალი;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- სოდა - pinch;
- მცენარეული ზეთი;
- ყაყაჩო - გემოვნებით.
მომზადება
ყაყაჩო არის მდუღარე წყალში და მარცხნივ. მშრალი კარაქი ერთად მცირე რაოდენობის ფქვილი, და შემდეგ დაასხით წელს რძის რძე, დაასხით შაქარი და გადაყარეთ სოდა. ამის შემდეგ, დაასხით მცენარეული ზეთი, ჩააგდოს მარილი მარილი და ყურადღებით წაიღეთ ცომი, დაასხით ფქვილი. შემდეგ გააფართოვოს ის თხელი ფენით და ნაცხის ზეთით. ყაყაჩოს შეურიეთ შაქარი, whisk ყველაფერი მიქსერის და გავრცელებული შედეგად ნარევი თანაბრად on ცომი. ნაზად გადაიქცეთ ფენას როლი, დაჭრილი ცალი და საცხობი ფურცელი, ზეთი. Bake ნამცხვრები 15 წუთით ადრე ruddy სახელმწიფო.
ნამცხვრები შედედებული რძით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3,5 ელემენტი;
- შედედებული რძე - 380 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
მომზადება
კარაქით კარაქი შეურიეთ რძეში და სუფთა შაქრის ფხვნილით, თუ სასურველია. შემდეგ დავასხით ფქვილი საცხობი ფხვნილით და ცომი ცომი. ახლა ჩვენ ჩამოყალიბებულია ბმულებისგან: გააფართოვოს ბურთების პირველი და შემდეგ გაათბეთ მათ ოდნავ და გადაიტანეთ billets to საცხობი უჯრა. ჩვენ ჩავარხეთ cookies საწყისი რძის ჩქარობს ზე 200 გრადუსი ადრე blanching.