Dumplings multivariate

კლასიკოსები არიან მოხარშული dumplings, რომელიც ყველას გამოიყენება ჭამა საკუთარი გზა: ზოგიერთი ურჩევნია შეავსოს მათ ძმარი და კარაქი, სხვები ემსახურება არაჟანი და სხვები კომპანიაში სურნელოვანი ბულიონი და სიმრავლის მწვანილი. რა თქმა უნდა, ყურადღებას გავამახვილებთ სამზარეულოს ძვირფასეულობებზე, მაგრამ ჩვენ არ შევწყვეტთ ამას, იმიტომ, რომ ჩვენ უნდა მოვამზადოთ მულტივარქუში, რაც გულისხმობს იმას, რომ ათობით რეჟიმი გვაქვს და გემრიელი კვებაა.

როგორ საზ dumplings in multivariate?

შემადგენლობა:

• თეთრი ხახვი - 70 გ;
• ყინულის წყალი - 240 მლ;
• ფქვილი - 480 გ;
• მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
• მოხარშული ხორცი (ღორის ხორცი) - 1,5 კგ.

მომზადება

გაატარეთ ორი ჭიქა ფქვილი და დაამატეთ მათ მარილის კარგი პინჩი. შერევით, ჩვენ ვუშვებთ ფქვილის სლეიში, რომელშიც დავასხით ნავთობი და ყინული წყალი. მოჭრილი რბილი ცომი და დატოვეთ ნახევარი საათით. შემდეგი, ჩვენ sift to ტესტი კიდევ ერთი ჭიქა ფქვილი, აურიეთ ერთხელ და მოდით დასვენება მსგავსი დროის განმავლობაში. ახლა დაიწყე პურის ფქვილი და ცომის დაჭაობამდე, სანამ არ გაჩერდება ხელები. ჩვენ გვესმის, რომ ეს დამღლელია, მაგრამ დატოვეთ მეორე ნახევარ საათში ფილმი ან პირსახოცი, შედეგად, ცომი უაღრესად ელასტიური, დელიკატური და ნაზი გახდება, მაგრამ სამზარეულოში არ დაიშლება.

შეურიეთ ხორციანი დაჭრილი ხახვი და დაჭერთ სუნელებით. საჭიროა მარილისა და წიწაკის ძირითადი კომპლექტი, მაგრამ გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეავსოთ ხორცს მწვანილი და ხმელი ნიორი.

ცომი ამოიწურა, ჩვენ დავჭრათ თანაბარი დიამეტრის წრეები და ამოღებულ ხორცის თითოეული ნაწილის ცენტრში. ჩვენ დავჭრათ კვერცხის კიდეები და მტვერიანი მტვრის ზედაპირზე მზად დუმფლავები გავავრცელეთ. თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური MOLD მოდელირება დიდი რაოდენობით dumplings ამავე დროს - გამოიყენეთ იგი, და თუ დრო მოკლეა, შეგიძლიათ მზარეული და ზარმაცი dumplings in multivark, გავრცელება mince მეტი ნაგლინი ფენის ერთად თხელი ფენა, დასაკეცი ცომი შევიდა როლი და ჭრის შევიდა ნაწილი თითო ნაწილი. Dumplings შეიძლება გაყინული მომავალი გამოყენება, მაგრამ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოს სამზარეულო.

Dumplings in multivark შეიძლება მოხარშული წყვილი (განსაკუთრებით თუ ისინი მოხარშული ზარმაცი გზა). ამისათვის მოათავსეთ ისინი ორთქლის სამზარეულო კალათაში და განათავსეთ ისინი მდუღარე წყალში, "მულკ კუკის" ან "ორთქლის-სამზარეულო" რეჟიმში 20 წუთი უნდა იყოს საკმარისი საშუალო თხელი ტესტის მომზადებისთვის. თუ წყალში პელმენი შეჭამთ, მაშინ 10-15 წუთი დაჭიმულ "ქეჩხინგის" რეჟიმში.

Casserole საწყისი dumplings in multivariate

შემადგენლობა:

• გაყინული dumplings (იხ. წინა რეცეპტი) - 500 გ;
• თეთრი ხახვი - 70 გ;
• სოკო - 500 გ;
• კარაქი - 40 გ;
• კრემი - 480 მლ;
• გახეხილი ყველი.

მომზადება

დნობის კარაქი თასი, ფრაის ხახვი სოკოთი, სანამ ჭარბი ტენიანობის evaporates გამოყენებით "ცხელი" ან "საცხობი" რეჟიმში. მეტი შემწვარი, გავრცელებული pelmeni გარეშე defrosting მათ და შემდეგ დაასხით კერძი კრემი, ნაზავი კრემი და რძე ან რძე. გაგრძელება სამზარეულო ნახევარ საათში, და 7 წუთის ბოლომდე სამზარეულო, sprinkle გამომცხვარი dumplings in multivarquet ყველით და მოდით ეს დნება.

შემწვარი dumplings in multivark

თუ გინდა გაყინვა, შემდეგ შეავსეთ მულტივარქითის თასი ზეთით ისე, რომ როდესაც ძვირფასეულობა ჩანერგილია, ისინი მთლიანად დაფარავს მას, ერთ სიტყვით, ღრმა ფრიერის მსგავსად. Preheat ნავთობის ისე, რომ იგი არ მოწევას, ანუ, ეს არ იყო ზედმეტად ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცის შიგნით დარჩება ტენიანი. დააყენა dumplings in კარაქი და fry on "Frying" ან "საცხობი" სანამ ლამაზი ოქროს ქერქი. შემდეგი, გადაეტანა pelmets to napkins და მოამზადოს სოუსით თავს. საფუძველზე სოუსი შეიძლება იყოს კლასიკური კომბინაცია არაჟანი / მაიონეზი ერთად მწვანილი, ნაზავი კარაქი და ძმარი ან ცხელი სოუსი საფუძველზე აღმოსავლური სამზარეულო.