ტორტი "სანჩო პანჩო" - იპოვოს ნებისმიერი საყვარელი, რომელიც არ აღიარებს გადაჭარბებული აურზაური ერთად დეკორი of desserts. ამ კერძითა ნაწილის წყალობით, დაჭრილი ნაზავი მხოლოდ ნაჭერია, შერეული ნაღები და შოკოლადის გარნათი ივსება, ყველაფერი ძალიან მარტივი და სწრაფია, ხოლო დელიკატესი ინარჩუნებს appetizing და სისუფთავეს.
ტორტი "სანჩო პანჩო" არაჟანით - რეცეპტი
როგორც წესი, ნამცხვრებისა და კრემის გარდა, ნამცხვრის რეცეპტში, არსებობს ხილი. თითოეული შემდეგი ვარიანტი იქნება ხილი, აქ ჩვენ ვიყენებთ ალუბალი. სეზონზე შეგიძლიათ მიიღოთ სუფთა კენკრა და ცივი, გაყინოთ ან გაყინული ანალოგებით.
შემადგენლობა:
იყიდება ორცხობილა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 165 გ;
- არაჟანი - 230 მლ;
- აორთქლებული რძე - 230 მლ;
- ფქვილი - 175 გ;
- კაკაო - 45 გ;
- სოდა - 5 გ;
- ძმარი - 15 მლ.
შევსების მიზნით:
- არაჟანი - 365 გ;
- აორთქლებული რძე - 265 მლ;
- ალუბალი - 2 ელემენტი;
- კაკალი - 1 სტადიის.
შოკოლადის გარნაში:
- შოკოლადის crumb - 55 გ;
- კარაქი - 15 გ;
- კრემი - 15 მლ.
მომზადება
დაიწყეთ ტორტი ტორტით. ისინი გამომცხვარი კვერცხით შაქრით, რომლებიც შერეული ფქვილით შედედებულია, შედედებული რძითა და დაღლილი სოდათი შეფუთულია, ხოლო მზა პროდუქტი ბრწყინავს. ცომი განახევრდა და კაკაოს ერთ ნაწილად დაემატა. თითოეული ნამცხვრები ცალ-ცალკე 180 გრადუსით ნახევრად საათში და შემდეგ გაცივდებათ.
გაცივებული შოკოლადის ნამცხვარი ნახევარში მოჭრილია: ერთი ნაწილაკები გახდება ბაზის დესერტი, ხოლო მეორე შოკოლადის ნახევარი და მთელი ბისკვიტი კაკაოს გარეშე დაჭრილი თანაბარი ზომის კუბურები.
შეურიეთ არაჟანი შედედებული რძით, დავამატეთ თხილი და ალუბალი, შემდეგ კი დაასხით მზა კრემის კუბურები. გადაყარეთ ყველაფერი ბრწყინვალე ტორტის თავზე.
ახლა ganash. მისთვის შოკოლადის ცალი კარაქითა და ნაცრით არის მდნარი და შემთხვევით შეჰყავთ დესერტის ზედაპირი შოკოლადის ნარევით. მზა ნამცხვარი "სანჩო პანჩო" შედედებული რძით ამ რეცეპტით ადრე უნდა ჩატარდეს მაცივარში მინიმუმ საათში.
რეცეპტი ტორტი "Sancho Pancho" ერთად ანანასი სახლში
თუ გინდა, რომ ტორტი უფრო ოდნავ ზუსტი ფორმით მოგვაწოდოთ, გამოიყენეთ შესაფერისი სიღრმის მრგვალი თასი.
შემადგენლობა:
იყიდება ტორტი:
- ფქვილი - 175 გ;
- არაჟანი - 240 გ;
- შაქარი - 145 გრ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- კაკაო - 25 გ.
კრემი:
- კარაქი - 390 გ;
- კაკალი - 190 გ;
- შაქარი - 155 გ;
- კოტეჯი ყველი - 470 გ;
- ანანასი - 180 გ.
იყიდება ganache:
- შოკოლადი - 85 გ;
- რძე - 45 მლ.
მომზადება
იყიდება ნამცხვრები, დაამატეთ საცხობი ფხვნილი ფქვილით. ცალკე whip შაქარი და კვერცხი in whitish კრემი. სანიშნეს არაჟანი კრემი და დაასხით ყველაფერი ფქვილი mix. დაასხით დასრულებული ცომი თანაბარ ნაწილად და დაამატეთ კაკაო ერთ მათგანს. Bake ნამცხვრები 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი, შემდეგ ზემოთ. შოკოლადის ტორტი დაჭრილი ნახევარი და მოჭრილი ერთი halves ერთად თეთრი ტორტი.
რბილი კარაქი კრემი whisk ერთად შაქარი და რბილი ხაჭო. სანიშნეს ნაღების და კაკლის ნაჭრები, შემდეგ ცალი ორცხობილა. შეარჩიეთ შერჩეული კონტეინერი ნარევიდან მიღებული და დანარჩენი შოკოლადის ტორტი. დატოვე ტორტი გაგრილებას.
შოკოლადის დნება რძე და დაასხით ყველაფერი გადატანა ზედაპირზე გაყინული ტორტი.
რეცეპტი ტორტი "სანჩო პანჩო" ბანანებთან მულტივარქში
შემადგენლობა:
იყიდება ორცხობილა:
- ფქვილი - 125 გ;
- მდუღარე წყალი - 45 მლ;
- შაქარი - 165 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი.
კრემი:
- ბანანი - 2 ცალი;
- კაკალი - 85 გ;
- არაჟანი - 640 გ;
- შედედებული რძე - 115 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 115 გრ.
მომზადება
Whisk ყველა კომპონენტების ცომი ერთად და დაასხით შევიდა multivariate bowl, შემდეგ წინასწარი oiling უკანასკნელს. მომზადება ორცხობილა დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში "საცხობი", შემდეგ კი chill და გაჭრა მესამე. დარჩენილი 2/3 გაყავით კუბურები და დააკავშიროთ ბანანის, კაკლისა და ნატურალური ნაღების ნაზავი, დამზადებული არაჟანი, შედედებული რძე და შაქრის ფხვნილი. მზა ტორტი შეიძლება მორთული იყოს თქვენი გემოვნებით, მაგრამ ყველაზე პოპულარული ვარიაცია გულისხმობს ზედაპირზე მდნარ შოკოლადს.