ტორტი ჯემი არის ვარიანტი, საკმაოდ ზამთრის bake, რადგან ეს არის დიდი გზა გამოიყენოს ტკბილი billet. სამზარეულო შესაძლებელია ნებისმიერი ცომიდან, რომელსაც შეუძლია ჩაატაროს წვნიანი შევსება და ჯემი თავად შეიძლება იყოს როგორც ხელნაკეთი ან მოხარშული, სანამ საცხობი, ასე იყიდა სუპერმარკეტში.
როგორ საზ ტორტი ჯემი?
ცომისთვის ჯემი განკუთვნილია თითქმის ნებისმიერი: საფუარი, ქვიშა, პფ. უფრო რთულია მზარეული ბისკვიტისგან ან ჯეილით, რადგან ასეთი ბაზა ჯემი უნდა იყოს ძალიან მკვრივი, სქელი ან მთელი ნაჭერი, და სიროფი უნდა გაფილტრულიყო.
- ჯემით ნაზავი უფრო ხშირად მზადდება puff საკონდიტრო ნაწარმიდან ან მოკლე საკონდიტროგან, კერძოდ, კვერცხის დეკორაციისთვის, დაჭრილი ცომი გამოიყენება, საიდანაც მოღვაწეები ამოღებულნი არიან, ზოლები ჩამოაყალიბონ და გათიშეთ "დატოვებენ"
- კარგი ბაზა ჯემი უნდა იყოს სქელი, იდეალური ჯემი ან მთელი ნაჭრები სიროპის გარეშე.
- არ არის სწრაფი ტორტი ჯემი, მაგრამ ძალიან პოპულარულია - არაჟანი. ასეთი დელიკატობისთვის საჭიროა მჟავე ფირფიტის გამოყენება და სასურველია მთელი კენკრა, კრემის გემრიელი სიტკბო, საცხობი გემო ძალიან დაბალანსდება.
- Puff საკონდიტრო ტორტი უკეთესია, რათა აირჩიოთ საფუარი, საცხობი მას უფრო აყვავებულ და ძალიან crumbly.
- გარდა ამისა ღუმელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი და multivark საცხობი ეპყრობა, თუ მეორე ხელსაწყოს copes თითქმის ყველა საცხობი პარამეტრები, მაშინ უმჯობესია გამოიყენოს ორცხობილა რეცეპტი რეცეპტი მიკროტალღოვანი ღუმელი.
Shorty ტორტი ჯემი
მარტივი, სწრაფი და ძალიან პოპულარული ქვიშის ტორტი ჯემი და crumbs მზადდება არა შემაშფოთებელი, თითქმის ყველა მზარეული იცის ძირითადი რეცეპტი. იდეის გააზრება, საჭიროა წინასწარ გაყინვის კარაქი კარაქიდან, რათა მოგვიანებით გუბერნატოროდ გაეცნოთ. ჯემი განკუთვნილია ვინმესთვის: ერთგვაროვანი ან ნაჭერი და სქელი, რძის სიროფი.
შემადგენლობა:
- გაყინული ზეთი - 200 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი;
- შაქარი - 140 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ჯემი - 1 სტადიის.
მომზადება
- ჩაჭე (ან გაამწვანე) კარაქი ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, რათა შეიქმნას ჯარიმა crumbs.
- აურიეთ კვერცხი შაქარით, ჩაასხით crumbs, შეაგროვოს 2 უთანასწორო ბურთები.
- გადაიტანოთ ფილმი, რომელიც საყინარში 40 წუთის განმავლობაში ამოიყვანეს.
- ტესტის დიდი ნაწილიდან, დამზადებულია საცხობი კონტეინერის ბაზაზე.
- ჩაასხით ჯემი.
- დანარჩენი თხრიან თხრიან თხრიანზე.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 190.
Pie on kefir ერთად ჯემი ღუმელი
თურმე კეფირის ტორტი ჯემი აყვავებულ, სურნელოვანი და ძალიან გემრიელია. Delicacy მზადდება ჩქარობს, არ საჭიროებს კომპლექსური ინგრედიენტები, დასჭირდება ცოტა დრო მოსამზადებლად და ნახევარი საათის საცხობი. ამ რეცეპტის ფორმა საჭიროებს მართკუთხა 18:28 სმ ან მრგვალი 25 სმ, არჩევა ჯემი სქელი, დამონტაჟებული, თუ სასურველია, დარიჩინი, კარდამონი და ვანილი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 100 მლ;
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ფქვილი - 300 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. ლ.
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ჯემი - 300 გ.
მომზადება
- შეუთავსეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი.
- ცალკე სცემეს კვერცხები, კეფირი, მდნარი კარაქი, წვენი და ლიმონი.
- შეურიეთ ორივე ნარევები, წებოვანი ცომი.
- ჩაუყარა პერგამენტის MOLD, flatten.
- ყველაზე ჯემი, საცხობი 50 წუთი 180 წლის განმავლობაში.
საფუარი ტორტი ჯემი
ტკბილი ტორტი საფუარი ცომი ჯემი არის შესანიშნავი ვარიანტი ხელნაკეთი საცხობი, მაგრამ თქვენ მხოლოდ უნდა საზ ეს თქვენს თავისუფალ დროს. ბაზის ეს ვერსია მოითხოვს ყურადღებას, კარგ ხასიათსა და ხარისხიან პროდუქტებს. შევსების არჩევისთვის ჯემი, სქელი ჯემი ან კონფიგურაცია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ჯემი მთელი ნაყოფის ნაჭერით და გამოიყენოთ სერ დაამონტაჟეთ მზა ტორტი, რომელიც გამოხატავს პრიალა ზედაპირს.
შემადგენლობა:
- ჯემი - 1 ელემენტი;
- yolk - 1 pc.
Opara:
- საფუარი - 20 გ;
- რძე - 1 ცალი;
- შაქარი -1 ტ.
ცომი:
- რძე - 1 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რბილი ზეთი - 50 გ;
- ფქვილი - 400-600 გ.
მომზადება
- შეურიეთ თბილი რძე, საფუარი და შაქარი, დატოვონ წებოვანი რეაქცია.
- შეურიეთ კვერცხი შაქარი, კარაქი, რძე, დაამატეთ რეზინი, აურიეთ.
- ჩაასხით ფქვილი, რბილი ცომის დაჭრილი, სითბოს დაფარვა ორჯერ გაზრდის.
- ტესტის უმეტესობა აყალიბებს, ჩამოყალიბება ფორმირებისას.
- გავრცელება ჯემი, დაამშვენებს დარჩენილი ცომი.
- დატოვე ნამცხვარი ჯემი 15 წუთის განმავლობაში.
- საპოხი ილკოლით, საცხობი 25-35 წუთი 180 ლარად.
Puff საკონდიტრო ტორტი ჯემი
Puff ტორტი ჯემი შეიძლება მოხარშული ღია და დახურულია სახით პატარა როლი ან "pigtail". შიგთავსით უკეთესია აირჩიოს სქელი მთელი კენკრა ან ნაყოფი ნაჭერი. გაცილებით ლამაზი და სურნელოვანი საცხობი აღმოჩნდება, თუ ბუნდოვანი Yolk ზედაპირზე sprinkled ერთად ნარევი ლობიო შაქარი და დარიჩინი.
შემადგენლობა:
- ჯემი კენკრა - ½ ქ.
- რბილი ზეთი - 50 გ;
- ლერწმის შაქარი - 2 სტადიის. ლ. 1 სტადიის. ლ. გასაწმენდად;
- პურის crumbs - 1 სტადიის. ლ.
- საფუარი ცომი - 50 გ;
- yolk - 1 ცალი;
- დარიჩინი - 1 tsp.
მომზადება
- ცომი ამოიღეთ, რბილი რბილი ზეთი გაჟღენთილია შაქრისა და ნამცხვრების ნარევით.
- კიდეების გასწვრივ სიმეტრიული ქცევები "ჰირმინგსონი".
- ცენტრში, შევსება შევსება, კიდეები გადაფარავს "პიგტეილთან".
- შეზეთოთ კვერცხის წვენით, შაქარი-დარიჩინის ნაზავით.
- Bake 20 წუთის განმავლობაში 190.
Pie ხაჭო და ჯემი
ხავერდოვანი ნამცხვარი ჯემი ჰქვია "Royal Cheesecake", რომელიც შეესაბამება კოტეჯის ყველის დიდი რაოდენობით შევსებას. დელიკატინის შემადგენლობის დამატება ჯემიდან გამონაბოლქვის ფენით, ეპყრობა მნიშვნელოვნად შეიცვლება. სასურველია აირჩიოთ გარგარი, მსხალი ან მოცხარის მსგავსი ჯემი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- შაქარი - 100 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ვანილინი;
- გარგარი ჯემი - 1/3 tbsp.
მომზადება
- ხაჭო ერთად შაქარი, კვერცხი და ვანილინი.
- ნავთობის chop ერთად ფქვილი და შაქარი crumb, დაამატეთ საცხობი ფხვნილი.
- ფორმით 2/3 ტესტის, მაშინ გლუვი ჯემი, ქმნის ხაჭო, sprinkle ერთად crumbs დარჩენილი ცომი.
- ნამცხვარი ყველით და ჯემით 45-50 წუთი 180 ლარად.
Pie ერთად არაჟანი და ჯემი
რეცეპტი ტორტი ერთად ჯემით არაჟანი უკვე დიდი ხანია მოიგო ტკბილი კბილი ერთად უჩვეულო გემოვნების საკვები და გემრილად სატენდერო თანმიმდევრულობა. სამზარეულო, საჭიროა ჯემი მთელი კენკრა გარეშე pits, იდეალური მარწყვის, ალუბლის, მოცხარის. ბილეტი უნდა მოათავსოთ sieve და დაველოდოთ თხევადი სიროფი მოდის off. დაჭრილი ტორტი მას შემდეგ, რაც მთლიანად დამთავრდება.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 100 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- არაჟანი - 100 მლ
- საცხობი ფხვნილი.
შევსება:
- არაჟანი - 250 მლ;
- შაქარი -100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ვანილი
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- სახამებელი - 1 სტადიის. ლ.
- ალუბლის ინარჩუნებს - 1 სტადიის.
მომზადება
- Chop კარაქი ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, რომ დავრჩებოდით, დაამატეთ არაჟანი, knead რბილი ცომი. 30 წუთის განმავლობაში გაგრილებას.
- შეუთავსეთ კვერცხის შაქარი, ვანილი, ფქვილი და სახამებელი.
- ჩაასხით არაჟანი, აურიეთ.
- დაასხით ალუბლის ჯემით თხევადი სიროფიდან.
- გავრცელება სახით ცომი ერთად მძივები, sprinkle ერთად სახამებელი, ქმნის out ჯემი.
- Strike სახამებელი.
- ჩაასხით გამონაყარი.
- Bake ტორტი ჟელე და ჯემი 50 წუთი 180 გრადუსი.
Pie ერთად ჯემი და კაკალი
Baked კაკლის ტორტი ჯემი ღუმელში არის შესანიშნავი მკურნალობა, რომელსაც აქვს მდიდარი არომატი და unmatched looseness. შევსებისას შეგიძლიათ დაამატოთ არა მარტო ნიგოზი, არამედ დამსხვრეული ნუშის, თხილის, კაუჭების, ნებისმიერი ბირთვი გახდის საცხობი უჩვეულოდ სურნელოვანი. ბაზა განკუთვნილია flaky ან მოკლე გამომცხვარი ტკბილი საკონდიტრო.
შემადგენლობა:
- ცომი - 400 გ;
- სქელი ჯემი - 350 გ;
- თხილის ნაზავი - 300 გ.
მომზადება
- გაანადგურა თხილი მშრალი frying პან სანამ ნათელი, სასიამოვნო არომატით.
- შეუთავსეთ ჯემი, აურიეთ.
- ფორმის გავრცელება ცომი, მოხსნას მხარეები.
- განათავსეთ შევსება, დონე.
- ნამცხვარი ნამცხვარი 25-30 წუთი 190-ზე.
Pie ერთად ჯემი მიკროტალღოვანი
ყველაზე ზარმაცი ტორტი ჯემი - გამომცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელი, მზად არის წარმოუდგენლად სწრაფად. Jam ამ ვერსიაში ემსახურება როგორც დეკორი და ემატება მზა ტორტი. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოს ორცხობილა, უნდა გაითვალისწინოთ მიკროტალღოვანი ღუმელების შესაძლებლობები, 900 ვტ ელექტროენერგიის, სამზარეულო 5 წუთი გრძელდება 750-800 ვაკზე - 7 წუთი. მნიშვნელოვანია, რომ ხელი არ მივუდგეთ იმას, რომ ეს მოწყობილობა არ არის გამოხატული "რეზერვი".
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 70 გ;
- რბილი ზეთი - 50 გ;
- შედედებული რძე - 100 გ;
- ფქვილი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- ჯემი ერთად wedges.
მომზადება
- კვერცხის დაკავშირება შაქრით, ცალკე შეურიეთ კარაქს შედედებული რძით.
- კვერცხის დამატება ფქვილისა და საცხობი ფხვნილის, ავურიოთ, დაამატეთ ნავთობის ნარევი.
- ღრმა ფორმის ქვედა ნაწილში პერგამენტმა დაასხით ცომი.
- Bake 5 წუთი 900 W, თუ ზედაპირზე არის წებოვანი, ვრცელდება 1 წუთი.
- ჩართეთ კერძიდან, შეარჩიეთ ჯემი ზემოთ, ემსახურება გაგრილების შემდეგ.
მარწყვის ტორტი ჯემი ჩქარობს
ჩაის ფირფიტები ჩაის ფოთლებიდან და ჯემი არის ზარმაცი და მარაგი მზარეულის მხატვრული ლიტერატურა. მკურნალობა გაძნელებულია, რბილია, თუმცა მზადდება კვერცხისა და რძის პროდუქტების გარეშე. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ტორტი კარგავს თავის საჰაერო თვისებებს სწრაფად და შემორჩენილი, მაგრამ არ ინერვიულოთ ამის შესახებ, საცხობი მიდის გემრიელი და ეს იქნება შეჭამეს სანამ საღამოს.
შემადგენლობა:
- brewed შავი ჩაი - 250 მლ;
- მარცვლეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- შაქარი - 150 მლ;
- ჯემი - ½ ელემენტი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- შეუთავსეთ ფქვილი, შაქარი და საცხობი ფხვნილი.
- სანიშნეს ჯემი, შემდეგ კარაქი, მაშინ ჩაი.
- წებოვანა წებოვანი ცომი.
- ჩაასხით parchment mold, გლუვი.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 180.
ტორტი ჯემით multivark
საგანგებო აყვავებულ, გემრიელი და სურნელოვანი იქნება ჟელე ტორტი ჯემი , თუ თქვენ bake იგი multivark. ცომი ცომის ნაწილაკზეა და ჯემი უკეთესია, რომ კენკრის და ტკივილის მიღება სითხის ჭარბიდან დაიტანოს, ის შეესაბამება და სქელ კონფიგურაციას. იმისათვის, რომ საცხობი ზედაპირზე წასვლა rosy, 10 წუთით ადრე ტორტი მზად არის.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 100 მლ;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი;
- შაქარი - 100 გ;
- ვანილი
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შეარბილა ზეთი - 100 გ;
- სქელი ტირეთი - 1/2 სტაფილო.
მომზადება
- სცემეს კვერცხები, შაქარი და კარაქი.
- წარმოიდგინეთ არაჟანი, საცხობი ფხვნილი და ვანილი.
- ჩაასხით ფქვილში, ცომი ცხვარი.
- ზეთოვანი თასიში დაასხით ნახევარი ცომი, გაავრცელოთ კონფიგურაცია, დაასხით დარჩენილი ბაზა.
- ამოიღეთ ორთქლის წრფივი სარქველი და მზარეული 1 საათის განმავლობაში "Bake".
- 10 წუთით ადრე სიგნალი, ჩართოთ ტორტი დახმარებით steamer.