ყაყაჩო ერთად არ ტოვებს გულგრილს. და დღეს ჩვენ შევასრულებთ ბავშვთა ოცნებას მილიონობით, რომ ტორტი შედგება მთლიანად შევსებისგან და რეცეპტის გარეშე ფქვილის გარეშე. მხოლოდ ყაყაჩო, ბევრი ყაყაჩო!
ყაყაჩო-უფასო ყაყაჩოს ნამცხვარი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ყაყაჩო - 1 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხის ნიადაგი - 1/2 ტონა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- კვერცხის თეთრი - 4 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
მაკ კარტოფილი ყავის საფქვებით რამდენიმე ხრიკზე. შეურიეთ შაქრის ფხვნილი, დარიჩინის კბილი და საცხობი ფხვნილი, დაამატეთ კვერცხი, კარაქი და ლიმონის ზის, სცემეს whisk სანამ ქაფი ჩნდება.
ცალკე, whisk ცილები შაქარი, სანამ ძლიერი მწვერვალები, შემდეგ ნაზად დაამატოთ ისინი ნაყარი. შეზავებულია ნავთობის ღვეზელი ფქვილით, ფქვილით და შეავსეთ თხევადი batter. ჩვენ გამოგიგზავნით preheated to 170 ხარისხი ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ შეამოწმეთ კბილის პასტის მზადყოფნა. გაცივებული ნამცხვარი sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი. ჩვენ დავჭრათ ნაწილი და ემსახურებით მაკოვნიკას მაგიდასთან ერთად არაჟანი, შედედებული რძე ან კარამელის სოუსით.
დელიკატური ხაჭო და ყაყაჩო ტორტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ფქვილი - 150 გ;
- დარიჩინის ადგილზე - 1 pinch.
- კაკალი (გამწოვი) - 1/2 ქ.
იყიდება ხაჭო შიგთავსით:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ვანილი - 1 პაკეტი;
- ლიმონის წვენი - 1 tsp.
ყაყაჩოების შევსების მიზნით:
- mak - 70 გ;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- breadcrumbs - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
დავჭრათ გაცივებული კარაქი დანით, ავურიოთ ფქვილი, შაქარი და დარიჩინი, გახეხეთ იგი დაქუცმაცებს. ამ გამოცდის უმეტესობა
რძეში, დაამატეთ შაქარი და ნიადაგი ყაყაჩო, აღვივებს, მოვხაროთ და სითბოდან ამოიღეთ. როდესაც ნარევი გაცივდა ქვემოთ, მართოს კვერცხი და დაამატეთ ნამცხვარი. ყაყაჩო შევსება მზად არის.
სხვა შიგთავსით ვახშამი ხაჭოთი შაქარი, ვანილის შაქარი, კვერცხი და სახამებელი.
დანარჩენი ცომი 2 ნაწილად იყოფა. ერთი როლი "ძეხვი" და ვერტიკალურად მითითებული ფორმის ცენტრში. "ძეხვის" გარშემო, საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით, ალტერნატივა, შეავსეთ შევსება: პოპი ბეჭედი, ხაჭო, შემდეგ კვლავ ყაყაჩო და ა.შ. ცომის მეორე ნაწილი შერეულია თხილით და დაასხით ნამცხვარი ზემოთ. 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გავაგზავნით ღუმელში. მზა ყაყაჩო-კოტეჯის ყველი არის ძალიან ნაზი, ასე რომ თქვენ უნდა დაველოდოთ პატარა და მოჭრილი ეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ეს არის სრულიად მაგარი.
ყაყაჩო-თხილის ტორტი
შემადგენლობა:
- ყაყაჩო - 200 გ;
- მანგას - 2 სტადიის. კოვზები;
- breadcrumbs - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნუშის - 50 გ;
- თხილი - 50 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 1 ცალი;
- შედედებული რძე (მოხარშული) - 1/2 ქილებში.
მომზადება
ყაყაჩოები 2-3-ჯერ ხორციანი ხორცის საშუალებით. ყავისფერი ეს მსუბუქად fry მშრალი griddle და ამოიღონ ტყავი. ნუშის რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დაასხით მდუღარე წყალი და ასევე წაშალეთ ფილმი. გახეხეთ კაკალი მსხალი წიწაკა, დაამატეთ ადგილზე ყაყაჩო, მანგო და პურის გამომცხვარი, დაამატეთ yolks და ლიმონის წვენი whipped ორი tablespoons შაქარი. Whisk ცილების ძლიერი მწვერვალები და დაამატეთ მათ ცომი.
ამავდროულად, დავამატეთ კრემი ღუმელში დარჩენილი შაქარით, მოიტანეთ და მოვხაროთ 15 წუთის განმავლობაში. როდესაც ნამცხვარი გაცივდა, ჩვენ მთელ ზედაპირს კბილის პასტით და თანდათანობით დაასხით ნაღების სოუსით, ტორტი მთლიანად უნდა გაიზარდოს. ყველაზე ერთად ყაყაჩოს თესლი ტორტი მოხარშული შედედებული რძე. მაკოვო-თხილის ტორტი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება, თუ ღამით ღვინოს აძლევს. დაყრდნობით რეცეპტი ასეთი ტორტი, ასევე შეგიძლიათ bake ნამცხვრები ამისთვის poppy ტორტი .