პერსმიმონი არის რბილი და ძალიან სურნელოვანი berry, რომელიც უყვარს ბევრი. როგორც წესი, იგი ჭამს საკუთარი, მაგრამ თანამედროვე სამზარეულო საშუალებას გაძლევთ დივერსიფიკაცია და შეავსოთ მისი გემო. პლიმუსები შეიძლება დაემატოს კრემის, დაასხით ლიმონის წვენით, ან თაფლით ტკბილი. ხორცი ამ berry კარგად შეეფერება საცხობი, სხვადასხვა სალათები ან jellies. და თქვენი საყვარელი დესერტის ხსოვნის დამატება, თქვენ დაგიფასებთ ჩვეულებრივი და არაჩვეულებრივი გემოს ჩვეულებრივი დელიკატესი.
როგორ ავირჩიოთ ხურმა?
გინდა ვიყიდო ხურმა, მაგრამ არ იცის, თუ როგორ უნდა აირჩიოს მწიფე და ტკბილი ხურმა, გემრიელი და წვნიანი რბილობით? ეს არ არის რთული - უბრალოდ მახსოვს შემდეგი მნიშვნელოვანი წესები და დაიცვას მათ ნათლად! ასე რომ, კარგი ხურმა - უნდა იყოს მრგვალი ან მრგვალი ფორმა. მუწუკი უნდა იყოს ოდნავ მსუბუქია ვიდრე მუქი წითელი ფერი. ხორცს უნდა ჰქონდეს ნათელი და მდიდარი ფერი. კარგი ხურმის კანი არის გამოუყენებელი და გლუვი. მაგრამ დაზიანებული კანი, მუქი ლაქების არსებობა მასზე მიუთითებს, რომ ბერი უკვე გაუარესდა.
ყურადღება მიაქციე ქვიშას და ფოთლებს, უნდა იყოს მშრალი და მუქი. თუ არ აპირებთ ხურმის ხსნას დაუყოვნებლივ, მაშინ უმჯობესია შეიძინოს ხილი უფრო ძლიერი. თუ თქვენ ჯერ კიდევ მოუმწიფებელი ხომალდი მოიხვეჭე, უმჯობესია გაყინოთ იგი, რადგან მას შემდეგ, რაც ხსნადი ხილი უფრო გაცილებით ტკბილი გახდება. სხვათა შორის, ეს არის ყინვა, რომელიც ხელს უწყობს ასთენტური გემოვნების ამ კენკრას. გარდა ამისა, დაჩქარების პროცესის დაჩქარების მიზნით, გირჩევთ, რომ თხრიან ნაყოფს 10-12 საათის განმავლობაში თბილ წყალში შეამციროთ.
როგორ შეგვიძლია ავირჩიოთ ხოლმე, და ახლა გითხრათ, სად შეინახოს იგი.
სად შეინახება ხოლმე?
ხურმა შეიძლება შეინახოს სხვადასხვა გზით: გაყინვა, საკონსერვო, საშრობი. ახლად შეძენილი კენკრა, უმჯობესია მოათავსოთ მაცივარში სხვა პროდუქტებით, მაგრამ შენახვის ამ მეთოდით უნდა გამოიყენებოდეს 3 დღის განმავლობაში. მაგრამ გააგრძელეთ ნაყოფის სისუფთავე, რომელიც საჭიროა ქვემო ტემპერატურის გამოყენებაზე და კენკროვანი უნდა იყოს თვეში 3. ამავე დროს
კარგად, რომ ყველა! ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რჩევა დაგეხმარებათ არჩევანის უფლებას მწიფე და ტკბილი ხომალდი!