საბოლოო გემო dumplings დამოკიდებულია არა მხოლოდ ხორცის, რომ თქვენ აირჩია და ცომი, რომ გახვეული იგი. სწორად შერჩეული რეცეპტი - მხოლოდ ნახევარი ბრძოლა, დანარჩენი არის უნარი შედუღების dumplings კარგად, გარეშე გარდამტეხი მათ powdery ფაფა ხორცით. რა თქმა უნდა, საბოლოო შედეგი ასევე დამოკიდებულია ცომისგან დამზადებული ცომისგან: მკვრივი ხელნაკეთი ცომი , განსაკუთრებით მოხარშული კვერცხის დამატებით, ცოტა მეტია და აცვიათ ფორმა უკეთესი. დაწვრილებით თუ როგორ საზ dumplings.
რამდენი საზრიანი საზრიანი?
დავიწყოთ შიდა, ახლად დამზადებული პელმენის რეცეპტის ანალიზი. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ საზამქნილები დაუყოვნებლივ ჩამოსხმის შემდეგ, გაითვალისწინეთ, რომ ისინი გაცილებით სწრაფად მომზადდება, ვიდრე გაყინული პირობა.
ხანძრის ქვედა კალათაში და შეავსეთ წყლით ნახევარი. პანელის მოცულობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი dumplings თქვენ გადაწყვეტთ საზ ერთხელ: მეტი ravioli, უფრო, შესაბამისად, და მოცულობა კერძები. ასევე მნიშვნელოვანია წყლის რაოდენობა, როგორც წესი, ჩვეულებრივი პელმენი 15-20 ცალი ოდენობით, ნახევარი ლიტრი წყალია. To dumplings არ stuck ერთად, თავისუფლად შერეული, და წყალი არ boil, დაასხით მეტი წყალი.
თუ თქვენ აპირებთ პელმენის ბალახს მოემზადოთ, ლოურეს ფოთოლი და წიწაკა წიწაკაში შეიტანეთ, ასე გამოიყურება უფრო სურნელოვანი. მას შემდეგ, რაც სურნელოვანი დანამატები, დაასხით მარილი და დაველოდოთ თხევადი რომ მოვხარშოთ ისევ. განათავსეთ სუფთა dumplings წყალში და კვლავ დატოვონ boil. ზედაპირის შემდეგ, საზრიანი კიდევ 2-3 წუთით.
რამდენად გაყინული გაყინული?
გაყინული dumplings არ საჭიროებს წინასწარ defrost, ეს ეხება როგორც მთავარი პროდუქტი მოსავალს მომავალი გამოყენება და ნახევრად მზა პროდუქცია. სამზარეულო პროცედურა მსგავსია. ღრმა saucepan დაასხით წყალში, გადაყარეთ სანელებლები, ნება და მოუტანს ყველაფერი boil. მას შემდეგ, რაც მარილი, შეგიძლიათ სალომბარდო საკუთარ თავს. როდესაც ისინი მოდიან, და ეს ხდება 4-6 წუთში, დამოკიდებულია ზომა, დაველოდოთ ის boils ერთხელ. რამდენი საზრიანი დუღილის შემდეგ დუღილის შემდეგ განისაზღვრება მათი ზომა, საშუალოდ არის 3 დან 5 წუთი.
როგორ გაყინოთ გაყინული dumplings წყვილი?
თუ თქვენ საზ დიდი dumplings და ეშინია სამზარეულო, მაშინ საზ მათ წყვილი. ჩაასხით steamer ჭიქა წყალში ნიშნის და დააყენა სურნელოვანი დამატებები, როგორიცაა laurel და ბარდა. შეისუნთქლეთ სამზარეულოს კალათა ორთქლთან და გადააადგილეთ. დახურეთ სახურავი და დატოვონ ყველაფერი ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ გამოიყენებთ წნევის გაზომვას სამზარეულოში, სამზარეულოში ხდება იგივე პრინციპი, ჭეშმარიტი დრო ნაკლები იქნება - დაახლოებით 20 წუთი.
ჩვენ საზრდონი მულტივატორიაში
იყიდება მულტივარქში, გაავრცელოს პელმენი ქვედა ნაწილში. შეურიეთ წყალი არაჟანით ისე, რომ სითხის ოდენობა ორჯერ არის სოუსით. არ დაივიწყოთ მარილი, თუ სასურველია დაამატეთ სურნელოვანი დამატებები. შემდეგ ჩართეთ "საცხობი" ვარიანტი და დატოვონ ყველაფერი 20 წუთით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოაგდოთ პელმენი გახეხილი ყველით და დატოვონ "Preheater", ელოდება მის დნობას. მიირთვით
როგორ საზ dumplings in მიკროტალღოვანი ღუმელი?
დროს მიკროტალღოვანი უმჯობესია არ საზ მეტი 200 გრამი ravioli, ისინი უნდა თავისუფლად განთავსდეს კერძები, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking ერთად და უზრუნველყოს კი სამზარეულო. ჩაასხით dumplings ერთად ჭიქა წყალი და მოიცავს ერთად ფირფიტა. დატოვეთ ყველაფერი 10 საათის განმავლობაში 800W- ზე. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი თხევადი და გაზრდის დრო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თუ თქვენ აპირებთ საზ დიდი dumplings, ისევე როგორც ციმბირის პირობა .