ექსკლუზიურად მორთული კერძი სადღესასწაულო მაგიდის მნიშვნელოვანი ელემენტია. თანამედროვე სამზარეულოს ხელოვნებაში "კვეთის" ფართოდ გამოიყენება, რომელიც წარმოადგენს სურსათის პროდუქტების (ძირითადად ხილისა და ბოსტნეულის) ფიგურაურ ჭრილობას და მათგან ლამაზი კომპოზიციების შედგენას. რასაკვირველია, ხელოვნების მსგავსად, კვეთის ნიჭი და უნარ-ჩვევები აუცილებელია, მაგრამ კვეთის საფუძველს შეუძლია, თუ სასურველია, ნებისმიერი ბედით.
ჩვენ გთავაზობთ ხელების ბუკეტი საკუთარი ხელებით. კომპოზიცია შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჩუქარი ან თქვენი მაგიდის ორიგინალური გაფორმება. მაგრამ სადღესასწაულო დღესასწაულის ბოლოს ტკბილი ბუკეტი ნაყოფი გახდება გემრიელი სინათლის დესერტი, რომელსაც ბავშვები და მოზარდები სიამოვნებით ისხდებიან.
ოსტატი კლასი: ხილის ბუკეტი
თქვენ დაგჭირდებათ:
ადაპტაცია
- ხის წერტილები;
- კვეთის კერძი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ფორმები ორცხობილისთვის);
- კულინარიული მაკრატელი;
- მკვეთრი დანა;
- კომპოზიციის შესაქმნელად ლამაზი კონტეინერი;
- კომპონენტების მომზადება დამარილებული ცომი (მარილი, ფქვილი, წყალი და პატარა მცენარეული ზეთი).
ხილი
- ანანასი საშუალო ზომა;
- პატარა ნესვი;
- მარწყვის დიდი კენკრა;
- სათესლე ყურძენი
- ფოთლები curly ოხრახუში.
რჩევა: ხილის ბუკეტების მიღებისათვის რეკომენდებულია საშუალო სიმწიფის მდიდარი ნაყოფის შერჩევა, მკვრივი მერქნისგან უფრო ადვილია ელემენტების მოჭრა, ხოლო ბუკეტის შემდგომი კომპონენტები შეინარჩუნებენ მის კარგ გარეგნს.
როგორ გააკეთოთ ბუკეტი ხილი?
- დაჭრილი ანანასი შევიდა წრეების სისქე 1.5 სმ. გამოყენება mold, ჩვენ მოჭრილი ყვავილები გარეთ წრეები (ეს შეიძლება გაკეთდეს დანა)
- კოვზი დაიბანეთ პატარა ნაჭერი ნესვის მერქნის და პატარა წრეების ამოჭრა - ეს იქნება ყვავილების შუა.
- სიმებიანი თხრიან მარწყვის კენკრაზე.
- ჩვენ ასევე pierce skewers of ყურძენი.
- შერჩეული გემოს ხილის ბუკეტი, დააყენეთ ნაჭერი ცომი მისი ბოლოში. იმისათვის, რომ მას, ავურიოთ ფქვილი, მარილი, წყალი და ორი tablespoons მცენარეული ზეთი საფუძვლიანად. შედეგად მასობრივი, კომპონენტების ბუკეტი იქნება უსაფრთხოდ დაფიქსირდა.
- ჩვენ ვაგროვებთ ხოხბის კომპონენტების კომპონენტებს, ცვალებადში ჭუჭყს. ამავე დროს, ხილის შემადგენლობა გამოიყურება სასიამოვნო, აუცილებელია სკვერი სხვადასხვა სიმაღლეზე.
- საბოლოო შეხებაა გაფორმებული ბუკეტი ოხრახით.
| | | |
| | | |
| | |
| | |
შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ხილის ორიგინალური თაიგულების მიღების გზით. ნახეთ ლამაზონის, ნესვის, ნექტარინის, ატმის, მანდარინის, კივი, კომშის, ქლიავის, მარწყვი, ყურძენი, ანანასის კომპოზიციებში. არასასურველია გამოიყენოთ ვაშლისა და ბანანის საჰაერო ნაჭრებით სწრაფი ბნელი გამოყენება. მაგრამ ვაშლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანად.
იდეები მარტივი კომპოზიციების შესაქმნელად
- საკვები ბუკეტი შეიძლება დაემატოს შოკოლადის ტკბილეულს.
- გამოიყურება დიდი ხილი და კენკრა შოკოლადის ჭიქურა. ამისათვის ნაყოფი, მთლიანად ან ნაწილობრივ (დამოკიდებულია განზრახვის მიხედვით) გამოხდა თბილ გლაზში, მაშინ დაველოდოთ შოკოლადის საფარი სათანადოდ გაყინული.
- ძალიან კარგია, გამოიყენოთ შოკის სხვადასხვა ჯიშების ბუკეტი, შერჩევა შოკოლადის ჯიშები: რძიანი, მწარე და თეთრი. თუ არსებობს უნარი, შესაძლებელია დაამატოთ ნივთები სხვადასხვა ფერის ნიმუშების ნიმუშებით, კარნეტის ან საკონდიტრო შპრიციდან გაჟღენთილი.
- საინტერესო ხსნარი - დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც ხსნადი ქოქოსის ნამცხვრები, ნიადაგის თხილი ან ვაფლის ნამსხვრევები.
- განსაკუთრებით გამოიყურება mono-bouquets (შედგება იდენტური ელემენტები).
- ფოთლების გამოსწორება, უფრო კომპლექსური ფორმის ფერები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ toothpicks.
ეჭვგარეშეა, უნიკალური და გემრიელი (გარდა დიეტური!) თაფლის ხილის მოუტანს ბევრი სიხარული დამწყები დღესასწაული ნებისმიერი ასაკის. თუ თქვენს სტუმრებს უჩვეულო დესერტად მიიჩნევთ, დარწმუნებული იყავით, რომ ისინი დიდხანს და გულწრფელად აღფრთოვანებულნი არიან თქვენი უნარი.
ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ ხილი სახით ლამაზი slicing .