ყველი სუნი მამაკაცის underarms, ხილის ჯართი ჯართი, დამპალი walrus ხორცი და სხვა smelly დელიკატესები მსოფლიოს - ჩვენი შერჩევა.
ჩვენი შერჩევა პროდუქტები და კერძები, რომ გამოაქვეყნოს ამაზრზენი სუნი, მაგრამ სახლში ითვლება საუკეთესო დელიკატესები.
დურიანი
ეს ნაყოფი ხშირია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. ცნობილია თავისი მკვეთრი და ძალიან ძლიერი სუნი, რომელიც ხსნის უხეში ხახვის, ტურპენტინისა და შემორჩენილი წინდების ნარევი. Durian იკრძალება ტრანსპორტირება საზოგადოებრივი ტრანსპორტით და ტაქსით, ასევე ატარებს სასტუმროებსა და აეროპორტებს. იმავდროულად, ამ ნაყოფს აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, რომელიც მოგეხსენებათ კვამლი რომი. მწერალმა ენტონი ბურგესმა შედარებით შედარებითი დურენით "ჭურჭლის ჭურჭელში ტუალეტში" შეადარა.
ლიმერი
ლიბერიერი არის ყველი, რომელიც დელიკატესია ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ბელგია, გერმანია, ავსტრია და ჰოლანდია. მისი დამახასიათებელი ნიშანია ძლიერი სუნი მამაკაცის unwashed სხეული, ხოლო გემო ყველი არის მშვენიერი. მთავარია - ნუ გაათბეთ მას მიკროტალღოვანი ღუმელით და არ ცდილობენ ღუმელში დნება - მეზობლები გადაწყვეტენ, რომ ვინმეს სახლში გარდაიცვალა.
ნ
Natto არის პოპულარული იაპონური კერძი დამზადებული ფერმენტირებული soybeans. წებოვანი და ბლანტიანი ლეიკოტი ამიაკის ტკივილს იწვევს, მაგრამ იაპონიას უბრალოდ უყვარს თავისი საუზმე.
Hongyo
ასე რომ, გაეცანი ჰონგგუი - კორეული დელიკატესი, მზადდება სტეინირის ხორცი. კორეელები უყვართ ეს კერძი, მაგრამ უპატრონო ევროპელები სუსტი სუნი არიან საჯარო ტუალეტისგან, რომელიც მოდის კორეის სამზარეულოს ამ შედევრიდან.
ფაქტია, რომ სხივებმა არ გააჩნიათ თირკმლები და ბუშტული, ამიტომ ისინი თავიანთი სასიცოცხლო საქმიანობის პროდუქტებს კანით გადააქვთ, რაც გაჟღენთილი არომატით არის გაჟღენთილი. ჰოგის მოსამზადებლად, ჩონჩხის კედლები ადგილზე დაკრძალულია და იქ არ დატოვდებიან, სანამ არ დაიწყებენ ლორწოს და შარდი მჟავა არ გადაიქცევა ამიაიაში. როდესაც დელიკატესი იღებს გაუსაძლის stink, ის დაჭრილი შევიდა ცალი და დაუყოვნებლივ შეჭამეს, როგორც წესი, დიდი სიამოვნებით.
Stinky Tofu
ეს პროდუქტი საერთოა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, განსაკუთრებით კი ჩინეთში, მალაიზიაში და ტაივანში. იმისათვის, რომ ეს აურიეთ ცხარე მწვანილი, შმიტრი და ბოსტნეული. ეს მასა ინახება რამოდენიმე დღით ან კვირით, შემდეგ კი, როდესაც ის ყალბი სითხე გახდება, სოიოს ხაჭოში (ტოფუ) ნამცხვრები იქნებიან. ნამცხვრები რამდენიმე საათის განმავლობაში იღებდნენ, რომელთა დროსაც ისინი გაჯერებული არიან სასიამოვნო სუნი საჯარო ტუალეტით, შემორჩენილია წინამორბედი წინდები და ნაგავი.
გაუსაძლის სუნის გამო, დელიკატას უფლება აქვს გაიყიდოს მხოლოდ სპეციალურად დანიშნული ადგილები ან ღამის ბაზებზე.
კოპალჩენი
ეს ამაზრზენი კერძი, რომელიც ითვლება დელიკატესი ნენტების მიერ, ხანტი და ესკიმოსი, შეიძლება სასიკვდილო იყოს მოუმზადებელი პირისთვის. მოამზადეთ იგი walrus, ბეჭედი, ირმის, იხვი ან თუნდაც whale. ამ დელიკატას მომზადების ყველაზე გავრცელებული გზა ასეთია: ცხოველი მოკლულია და დამთავრდება, შემდეგ მოთავსებულია კანზე, ჰაერი ათავისუფლებს და დატოვებს ადგილზე ან ჭაობში რამდენიმე თვის განმავლობაში; მაშინ ბოროტი ხორცი არის გათხრილი და მსახურობდა მაგიდაზე. იგი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭრები, შემოვიდა შევიდა მილები და შეჭამეს, dipped in მარილი.
უნდა ვთქვა, რომ ეს კერძი სუნი უბრალოდ ამაზრზენია და მასში ძვირფასი ვომალის კონცენტრაცია იმდენად მაღალია, რომ ადამიანი, რომელიც ბავშვობიდან კოპალენომ არ ჭამს, ძლიერ მოწამვლას და სიკვდილს მიიღებს.
Century კვერცხები
Appetizer ძალიან პოპულარულია ჩინეთში. იხვი ან ქათმის კვერცხი დაფარულია სპეციალური ნარევით, შემდეგ კი დაკრძალეს ადგილზე. რამდენიმე თვის შემდეგ დელიკატესი მზად არის გამოყენებისთვის. კვერცხის თეთრეულის შეძენას მუქი ყავისფერი ტონი, და yolk ხდება ნაცრისფერი ან შავი და emits ძლიერი სუნი ამიაკი.
Surpresting
ეს შვედეთის დელიკატულობა რეალურად არის არაჟანი ქაშაყი, რომელიც აწარმოებს მკვეთრ ამონიას სუნი. შვედეთში სიურპრიზური ჭედურობა ითვლება საუკეთესო დელიკატესი და მსახურობდა მაგიდაზე მხოლოდ დიდი დღესასწაულების დროს, თუმცა ჯერ კიდევ მე -19 საუკუნის დასაწყისში ერთ-ერთი cookbook- ის ავტორი წერდა:
"ისინი (მოყვარულებს) სასიამოვნო დელიკატას პოულობენ, მაგრამ საბანკეტოში ის მხოლოდ მსახურობს, თუ მფლობელს სურს ჭამა მარტო ან, ალბათ, მოიწვიოს სტუმრები ცხვირის გარეშე"
ქირურგის საბანკო გახსნისას მოუმზადებელი პირი ჩვეულებრივ იწვევს მკვეთრ გაგას რეფლექსს.