Ცომი შერევა მანქანა სახლში

ყველა ოჯახში, სახლში pies და ნამცხვრები ძალიან მომეწონა, მაგრამ მხოლოდ დიასახლისი იცის, თუ რამდენად მძიმე, განსაკუთრებით აღდგომის ან დიდი ტომი, რომ knead ცომი საცხობი კარგად. ასეთ შემთხვევებში, ბრწყინვალე თანაშემწე იქნება სახლში სასიამოვნო საყოფაცხოვრებო საჭმლის აპარატი (ან მოკლე ცომი).

სტატიაში განვიხილავთ მოწყობილობას, ხელსაბნევი დანადგარების არსებულ ტიპებს და რა სახის საყოფაცხოვრებო მოდელია უკეთესი არჩევანის გაკეთება.

მოწყობილობის kneading მანქანა

Doughmans არის სამზარეულო მოწყობილობის გამოიყენება შეურიეთ ინგრედიენტები მისაღებად კარგი ხარისხის ცომი.

ძირითადი ელემენტები:

1. kneading ინსტრუმენტი არის ნაწილი მოწყობილობა, რომელიც მას kneading. არსებობს სხვადასხვა ფორმები: spiral, loop, S- და Z- ფორმის, სახით ჩანგალი, მხრის blade და ა.შ. თითოეული მათგანი განკუთვნილია სხვადასხვა ტიპის გამოცდის მისაღებად.

2. Déjà არის კონტეინერი, რომელშიც პროდუქცია აისახება. ისინი განსხვავდებიან:

• მოცულობით - 5 ლიტრიდან და ზემოთ;
• გარეგნულად - bowl ან trough;
• მოძრაობებზე შესრულებული - ფიქსირებული ან მობილური, podkatnaya ან სტაციონარული.

3. დისკზე მექანიზმი - მბრუნავი ხელსაწყოების ბრუნვა, შეუძლია მუშაობა ქამარზე, ჯაჭვში ან მექანიკურ დისკებზე.

არსებობს kneaders მუშაობის სამი პრინციპი:

• როტაცია ხორციელდება kneading მოწყობილობაზე;
• როტაცია თავისი ღერძის გარშემო მოძრაობს;
• როტაცია ასრულებს ორივე ხელსაწყოს ხელსაწყოს და თასს - საერთო მოძრაობის ე.წ.

სახეები kneading მანქანები

არსებობს kneaders რამდენიმე კლასიფიკაცია.

მიღებული საბოლოო პროდუქტის ტიპის მიხედვით, kneaders შეიძლება იყოს:

• ციცაბო ცომი;
• საფუარი ცომი;
• თხევადი ცომი (პლანეტარული მიქსერები), ისინი ასევე გამოიყენება შერევით კრემები;
• უნივერსალური.

შერევის პროცესის ტექნიკური მახასიათებლების მიხედვით, ხელსაბნევი მანქანები შეიძლება იყოს:

• უწყვეტი მოქმედება და პერიოდული ქმედება;
• როტაციის სიჩქარედან: ჩვეულებრივი, მაღალსიჩქარიანი და სუპერვიზია;
• მდებარეობა kneading ინსტრუმენტი: ერთად ვერტიკალური, ჰორიზონტალური ან დახრილი ღერძი;
• ცელულოზაზე მოქმედება: მექანიკური, ვიბრაციული ან ულტრაბგერითი.

გამოყენების ადგილას, ცომი მიქსერები შეიძლება იყოს:

• საყოფაცხოვრებო - კომპაქტური და დაბალი სიმძლავრის მოდელები;
• სამრეწველო - კვების პროდუქტების გამოყენებაზე: საცხობი, რესტორნები, საკონდიტრო მაღაზიები, პიცერიები.

როგორ აირჩიოს უფლება მიქსერის მთავარი გამოყენება?

სახლის შერჩევის დაწყებამდე, საჭიროა გადაწყვიტონ რა მიზნები და რა მოცულობებით გამოიყენებთ ამ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობას.

თუ ხშირად გვჭირდება ჯაგრისი ან უსიამოვნო საფუარი , ახალი ან პფ-ს საკონდიტრო ნაწარმი , უნდა აირჩიოთ სპირალის შემკვრელი მანქანა. ეს მოდელი მოქმედებს S- ფორმის შემანარჩუნებელი ხელსაწყოს ღერძის გარშემო ღერძის პრინციპზე და ყველაზე ხშირად აღჭურვილია პატარა თასითი 5 ლიტრით.

იმისათვის, რომ მიიღოთ ციცაბო მშრალი გამოცდა ამისთვის dumplings, noodles, cookies, უნდა აირჩიოს kneader ორი Z- ფორმის პირები მუშაობს მიქსერის პრინციპი.

ყველაზე პოპულარული მოდელები სახლში არის მიქსერები- kneaders, რომ არ შეგიძლიათ მხოლოდ ავურიოთ ცომი სხვადასხვა სახის, არამედ მოამზადოს მუსი, კრემი, soufflé. ასეთ მოდელებში არსებობს სამი სიჩქარე რეჟიმი და კომპლექტი სხვადასხვა პირები.

შიდა გამოყენებისათვის საკმარისია აირჩიოს თასის 5-12 ლიტრიანი თასი, ხოლო თასის მოდელები უფრო დიდი თასით არის ძალიან მოსახერხებელი ქარხნის ექსპლუატაციასთან ერთად დიდი რაოდენობით მწარე ცომით.

თქვენი სახლის დამხმარე სახით შეძენისას შეძლებთ თქვენი ოჯახისთვის ფქვილის პროდუქტების მიღების პროცესს.