ყურძენი შეიცავს მიკროელემენტებსა და ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციების შესანარჩუნებლად. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ სარგებელი ამ ხილის, ზოგიერთი ადამიანი ალერგიული რომ ყურძენი, რამაც გამოიწვია ბევრი უბედურება.
შეიძლება ყურძენი გამოიწვიოს ალერგიები?
ზოგი ფიქრობს, რომ უგემრიელესი კენკრა უკონტროლო მიღება უვნებელია. თუმცა, ამ კულტურის კარგი ტოლერანტობის მიუხედავად, უნდა აღინიშნოს, რომ მისი გადაჭარბებული გამოყენება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის საკმაოდ მძიმე დატვირთვაა.
რეაქციის განვითარების მიზეზი შეიძლება იყოს:
- ნივთიერებები, რომლებიც იყენებენ მცენარეების განაწილებას;
- კენკრის პროდუქტის არასწორი შენახვით ჩამოყალიბებული პროდუქცია;
- ნივთიერებები, რომლებიც ყურძნის ნაწილია, იწვევენ ალერგიას.
ითვლება, რომ მუქი ხილი, უფრო მაღალი ალბათობა განვითარება შეუწყნარებლობის. ალერგიები არა მარტო ბავშვი, არამედ მოზარდებიც არიან, მაგრამ თუ ის ადრეული ასაკიდან გამოიხატება, ზრდასრულმა უნდა დაიცვას თავისი დიეტა.
ყურძნის ალერგიის სიმპტომები
როგორც წესი, სასურსათო შეუწყნარებლობის ნიშნები საკმაოდ მოკლე დროში აღმოჩენილია საკვებიდან. ეს შეიძლება იყოს შემდეგი გამოვლინებები:
- პალტის, პირის ღრუს, ღრძილების და ფარინქსის დამარცხება, ყელის სიმსივნეების შეგრძნება ყელის, ტუჩებისა და შეშუპების სახეზე.
- რესპირატორული რეაქცია გამოიხატება ცხვირის შეშუპებით, ცხვირის სუნის ლორწოს შეშუპებაზე და ასევე ხველა.
- ყურძნის ალერგია შეიძლება თან ახლდეს ჭინჭრის ციება, როდესაც კუჭ-ნაწლავის კანი ან კვებითი შეხება ხდება, როდესაც გამონაყარი კანზე გამოჩნდება წითელი, ყლორტიანი ლაქების სახით.
- ანაფილაქსიური შოკი , რომელიც ხასიათდება ყელის შეშუპებით და სუნთქვის შეშუპებით, უფრო ხშირად ვითარდება ყურძნის გენეტიკური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებში. ასეთი დაზიანებით, მკურნალობა ინტენსიური ზრუნვის ობიექტში ხორციელდება.
თუ ალერგია გამოვლინდა, დაუყოვნებლივ შეწყვიტოს ეს პროდუქტი და დანიშნოს ექიმი.