ყველა მზარეული იცის ქინძის ნაზავი, რადგან მას ემატება სოუსით, ძეხვეულით, კოროზიში სტაფილოთი, შეჭამით და პურით და პურის პროდუქტებით. ასევე თესლისგან მზადდება ტკივილები, რომლებიც იღებენ კუჭის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მადის გაუმჯობესებას და ღვიძლის მკურნალობაში. სამზარეულოს, მწვანე ნარგავების მცენარეთა, როგორც ჩანს, ოხრახუში, გამოიყენება ბაზრებზე, რომელიც შეიძლება შეიძინა ქვეშ სახელით ქინძი. დაემატა ხორცის კერძები და ბოსტნეული.
სტატიაში შეისწავლით თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ქინძი თესლიდან და რა საჭიროა საჭირო.
ქინძი - აღწერა
ქინძი არის არსებითი ნავთობის კულტურა. მისი მწვანილი მდიდარია ვიტამინებით C, B1 და B2, A, ასევე მაგნიუმი, კალციუმი და ფოსფორი. ეს წლიური ქარხანა აქვს 50 კვადრატული მეტრით, ხოლო თესლი მწვანეა, ქინძი აქვს სპეციფიური სუნი, ის "შეცდომების" სუნი. იმ დროისთვის, თესლის მოწიფულობისას, სუნი განკურნებადია. ყვავილების ივლისში თეთრი, ზოგჯერ ვარდისფერი, პატარა ყვავილები, ფორმირების რთული ქოლგები. ხილი არის ყავისფერი მომრგვალო ორმაგი თესლი ძლიერი დამახასიათებელი სუნით. დამოკიდებულია რეგიონში ripen ივლისი აგვისტოში.
წარმოების გამწვანების, ჯიშების როგორიცაა Yantarny, Oktyabrsky-713 და Alekseevsky-26 ჩვეულებრივ გაიზარდა.
თესლიდან მზარდი ქინძიანი ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია და მასზე ზრუნვა დიდ დროს და ძალისხმევას არ საჭიროებს.
ქინძი - გაშენება და მოვლა
ჩვენ ვირჩევთ და მოამზადეთ ადგილი გამწვანებისთვის. კორიანტერი ურჩევს სინათლეს, ოდნავ მჟავე და ჰუმუსის მდიდარ ნიადაგებს. მას შემდეგ, რაც სითბოს მოყვარე მცენარეთა, მაშინ დარგვა აირჩიოს მზიანი ადგილი ჩვეულებრივი ან ზედაპირზე.
საწოლი უნდა გათხრილი, შემოტანა 1m2:
- 0.5 თაფლის კომპოზიტი ;
- 2 ჭიქა ნაცარი ;
- ნიტროსფოს 1 კოვზი (ბაღის ნარევი);
- რამდენიმე ქვიშა.
მინერალური სასუქები დაემატა ნიადაგის ნაყოფიერების მიხედვით. დედამიწა გაბრტყელდება, სავსეა და გაშენებულია. ისინი უნდა იყოს სიღრმე 4-6 სმ და მანძილი 30-50 სმ.
როდის თესლის ქინძი?
ეს შეიძლება გაკეთდეს მთელი წლის განმავლობაში:
- სასათბურეში - თებერვლის ბოლოს - მარტის დასაწყისში, პედუნები გამოჩნდება 40 დღის შემდეგ.
- გაზაფხულზე ღია ადგილზე - აპრილ-მაისის ბოლოს, 2-3 ჯერ ახალი ადგილის მოსავლელად 14 დღის ინტერვალით, ყვავილების კვირტი გამოჩნდება 20-25 დღეს;
- შემოდგომაზე - გაზაფხულზე გაიზრდება მცენარეთა გაზაფხული, ხშირად გამოიყენება თესლის მოსავლის მიღება;
- ზამთარში - ქოთანში ფანჯარაში.
იყიდება სათესი, ქინძი თესლი პირველი და მეორე წლის განმავლობაში, უფრო ძველი, ვიდრე ორი წლის განმავლობაში აქვს ცუდი germination. ისინი იწყებენ ყვავის გაშენებას + 5-8 ° C ტემპერატურაზე და გამწვანების შემდეგ 20-25 დღის განმავლობაში. უფრო სწრაფი ნერგებისათვის თესლი უნდა იყოს გაჟღენთილი ალოეს წვენით, რაც მათთვის ბუნებრივი მზარდი სტიმულია.
ქინძის გამწვანების ზრუნვა ასეთი საქმიანობის განსახორციელებლადაა:
- ჩელიტარები
- ნიადაგის დათრგუნვა;
- გამხდარი, დატოვონ მანძილი 8-12 სმ მცენარეებით;
- წყალი 2 კვირაში, ნიადაგი უნდა იყოს მუდმივად ოდნავ ტენიანი;
- დაცვის მავნებლების: spider ტკიპები, aphids - ამისათვის თქვენ უნდა განახორციელოს ხშირი spraying მცენარეთა წყლით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საპონი. მას შემდეგ, რაც ფოთლები გამოიყენება საკვები,
არ არის რეკომენდირებული ქიმიური ნივთიერებების შერევა და დაზარალებული მცენარეები უბრალოდ განადგურებულია.
არ არის აუცილებელი, რომ საჭმლის ქინძი არ იყოს.
მწვანეთა გამოიყენება საკვები და ასევე გამხმარი ადრე დასაწყისში მისი აყვავებული. როდესაც აგვისტოში 60% ხილი გახდება ყავისფერი, ისინი აგროვებენ მათ. მცენარეები მოჭრილი და ჩამონტაჟებული ჩანართებით, ხმელი და წმევა. შესანახად თესლი hermetically დალუქული ქილებში ან ქაღალდის ჩანთები.
იცის ქინძის გამწვანების თვისებები და ზრუნვა მასზე, რომლითაც შეძლებთ თქვენს ოჯახს უზრუნველყონ მთელი ამ წელიწადში სასარგებლო spice.