ჭარხლის წვენი არის ერთდროულად მეგობარი და მტერი. ნებისმიერი მედიკამენტის მსგავსად, ეს შეიძლება იყოს პანცეა გარკვეული დოზებით, არამედ შხამი, თუ მისი მოცულობა იზრდება.
ჩვენს კულტურაში ჭარხალი გამოიყენება კულინარიული მიზნებისათვის - ეს არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ეროვნულ კერძებში და საჭმლის საჭმელში. მაგრამ ბევრი ასევე იცის, რომ ჭარხლის ფესვი არის ძალიან სასარგებლო, და ამიტომ უნდა რეგულარულად შედის თქვენს დიეტა. ხალხური მედიცინის ექსპერტები, რომლებიც ტრადიციულ ელემენტებს თანამედროვე ცხოვრებისკენ უბიძგებენ, იციან, რომ ჭარხლის გარდა, გასტრონომიულ მიზნებთან ერთად წარმატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნეს დაავადებების მკურნალობისთვის, მაგრამ როგორც მისი კომპონენტების შემადგენლობა აქტიურად აისახება ორგანიზმში, ჭარხალია, როგორც მედიკამენტს აქვს გარკვეული კონტრასტული მითითებები.
ჭარხლის წვენის მკურნალობა უძველესი ხალხისთვის იყო ცნობილი: კერძოდ, ბაბილონელებმა და ხმელთაშუა ზღვის მცხოვრებლებმა აქტიურად გამოიყენეს მისი სამკურნალო თვისებები პრაქტიკაში.
რა არის სასარგებლო ჭარხლის წვენისთვის?
ჭარხლის წვენის გამოყენების საიდუმლო შეიცავს სპეციალურ კომპოზიციებში. ახლად დაჭრილი წვენი ჰგავს რეალურ ვიტამინს, რომელიც მდიდარია B ვიტამინებით, ასევე PP და C ვიტამინებით, რომლებიც მხარს უჭერენ იმუნიტეტს და აძლიერებენ ნერვულ სისტემას.
ასევე ჭარხლის წვენში ჰემოტოპეისისთვის საჭირო დიდი რაოდენობით რკინაა. წვენის რკინის გარდა არსებობს კალიუმი, მანგანუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, რაც ხელს უწყობს ტოქსინების ორგანიზმსა და გულის კუნთის მხარდაჭერას.
ასევე ჭარხლის წვენში შეიცავს თუთიის და ფოსფორას, რომლებიც აუცილებელია რქების პრევენციისათვის.
ასე რომ, ჭარხლის წვენი სასარგებლოა:
- სუსტი იმუნიტეტი - ეს ხელს უწყობს ლიმფური სისტემის და ეხმარება სხეულის წინააღმდეგობა ვირუსები;
- ტოქსიკებთან დაბინძურება - დაბინძურებული რელიეფის პირობებში, თუ არსებობს ცუდი ჩვევები ან ხშირი მიღება მედიკამენტები, ჭარხლის წვენი ხელს შეუწყობს სხეულის გაწმენდას;
- სისხლის დაავადებები - ჭარხლის წვენი ზრდის სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობას;
- ჰიპერტენზია - ჭარხლის წვენს შეუძლია შეამციროს ზედმეტი წნევა ნარკოტიკებთან შედარებით და თუ ის სასმელად სვამს და რეგულარულად სვამს, ხელს შეუწყობს ზეწოლას საჭირო დონეზე;
- ღვიძლის დაავადებები - ეს წვენი ასუფთავებს ღვიძლს და ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას, ლიპოტტროპული ნივთიერების წყალობით;
- გაზრდილი ქოლესტერინის - ჭარხლის წვენი სასარგებლოა იშემიური გულის დაავადებათა და ათეროსკლეროზის დროს;
- შეკრულობა - ჭარხლის წვენს აქვს ლაქტაციის ეფექტი და ტოქსინების ნაწლავების გაწმენდა;
- იოდის დეფიციტის დროს - ჭარხლის წვენში იოდის არსებობა, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს არასაკმარისი ფარისებრი ფუნქციის შემთხვევაში;
- ჭარხლის ცხვირი - ჭარხლის წვენი გამოიყენება ვირუსებისგან ან ბაქტერიით გამოწვეული რინიტის მოშორების მიზნით.
ჭარხლის წვენი - უკუჩვენებები
ჭარხლის წვენი შეიძლება იყოს მავნე, თუ გამოიყენება შემდეგი დაავადებებით:
- დიარეა - წვენი დასუსტებულია და ამიტომ ამ შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული სასმელი;
- გასტრიტი, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი წვენი - მჟავიანობა ზრდის მჟავიანობას და ეს შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის საზიანო;
- urolithiasis - შეიძლება პროვოცირება უკან დახევა ქვები;
- დიაბეტი - ჭარხლის წვენში დიდი რაოდენობით შაქარი;
- ჰიპოტენზია - დაბალი არტერიული წნევა შესაძლოა კიდევ უფრო შემცირდეს;
- პიელონეფრიტი, ნეფროზული სინდრომი, გლომერულონეფრიტი - წნევის ოქსიალური მჟავის არსებობა;
- რევმატოიდული ართრიტი, gout - ყოფნა წვენი oxalic მჟავა.
როგორ მიიღოთ ჭარხლის წვენი ცივი?
ჭარხლის მოშორების მიზნით, ჭარხლის წვენის დახმარებით, საჭიროა ფესვის კანი, რომელიც კენჭის კენჭის მოჭრას უნდა შეეცადოს, რადგან ის შეიცავს ვიტამინის ნაერთს, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ და მიირთვით.
შემდეგ გახეხეთ მასიური სუფთა ბამბა ხელსახოცი ან სუფთა ნაჭერი ნაჭერი, რამოდენიმეჯერ დაკეცილი, შეფუთვა შინაარსი და წვენის წვიმა.
ჭარხლის წვენი საერთო ცივიდან გამოიყენება 3-ჯერ დღეში, თითოეულ ნაოჭში 2 წვეთი თხრიან. თუ წვენი წვავს, შეგიძლიათ წყალში 1: 1 შეამციროთ.
როგორ მიიღოთ ჭარხლის წვენი ყაბზობა?
პირველ რიგში არ არის რეკომენდირებული ჭურჭლის წვენი მისი სუფთა სახით. გაცილებით მიზანშეწონილია სტაფილო წვენის დახმარებით გლუვი გადასვლას: თავდაპირველად ჭარბი ჭარხლისა და სტაფილოს წვენის ნაზავი
ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია - არ ჭამს ჭარხლის წვენი მაშინვე დაწნული. მან უნდა დადგეს 2 საათის განმავლობაში, რათა შეავსოს აუცილებელი რეაქციები, რომელიც გაანადგურებს სხეულის არასაჭირო ნაერთებს.
წონა, რომელშიც სასმელი წვენი 50 გ არის, დიდი დოზა არ უნდა დალიოთ, რადგან ეს გამოიწვევს არსებული დაავადებების გამწვავებას.