უმეტესი ჩვენგანი წარმოგვიდგენს საოცარი სიამოვნებას თბილი ჭიქა თესლიდან, რომელიც ზაფხულის ქოლგაზე იჯდა, ზაფხულის სეზონზე. შაქარი cobs ხელმისაწვდომია ყველგან ნებისმიერ საშუალებებით ნედლეული და მოხარშული ფორმით. მაგრამ კითხვები, თუ როგორ სწორად შერჩეული თესლი და რა სიმინდის ჯიშების ყურადღება უნდა მიაქციოს, ნუ შეწყვეტთ მათ, ვისაც სურს ამ სასარგებლო მარცვლეულის მცენარის ზრდას თავიანთ მიწაზე, როგორც ცხოველთა საკვებად და როგორც მკურნალობა.
საუკეთესო ჯიშები სიმინდი
სიმინდის საუკეთესო ჯიშები შერჩევით მანიპულაციებშია მოტანილი, მათი თესლები შეუზღუდავი წვდომის, ადვილად შეძენილია კვალიფიციური დისტრიბუტორებიდან. ქარხანა, როგორც წესი, unpretentious, გამძლეობით გვალვა, მზე მოყვარე. სიმინდისა და მისი ჯიშის მახასიათებლების ინდიკატორები დამოკიდებულია სახეობებზე ან კლასებზე. განვიხილოთ ყველაზე ფართოდ გავრცელებული ტიპები:
- სიმინდის სიმინდი . იგი ფართოდ არის გავრცელებული და გამოიყენება მარცვლეულის, მარცვლეულის და მრავალი სხვა პროდუქტების წარმოებაში ხორბლის მარცვლებისგან. ცნობილი ჯიშები - "ფლინტი" და "დნეპრი".
- კბილის ფორმის . ყველა მისი ჯიშები გვიან, გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების, მარცვლეულის, ფქვილისა და სასოფლო-სამეურნეო ცხოველებისათვის. "Pioneer" და "Monsanto" არის ჯიშები ფართოდ გამოიყენება სამრეწველო მასშტაბით.
- მოძრავი . ერთ-ერთი უძველესი სახეობა, რომელიც დიდი ხნის მანძილზე უყვარდა, ჭარბი თეთრი მასის ჭამოს, რომელსაც გარკვეული ტემპერატურის მოპოვება მოჰყვა. ამ ჯიშების მქონე სახალისო სახელები, ხშირად ისინი უგემრიელესი გემრიელი პოპკორნის საზრდოობენ: "შვილიშვილების სიხარული", "ბამბის ჩაკვრა", "პინგ-პონგი".
- შაქარი . შაქრის სიმინდის ჯიშები განსაკუთრებულ ყურადღებას ითხოვენ, რადგან ეს სახეობა გამოიყენება კვების მრეწველობაში (საკონსერვო წარმოება) და პირადი საექსპლუატაციო კულტივაციის მიზნით. მწვანილი მუწუკებია, ყურძნის ჯიშების ნაყოფია ძალიან სწრაფად, ამიტომ სიმინდის ადრეული სახეობები წარმოდგენილია შაქრის ჯიშების თესლის ბაზარზე. ასეთი სიმინდი ძალიან პოპულარულია, რადგანაც თითქმის არ საჭიროებს სტაბილურ მორწყვასთან ერთად, დაპყრობა, ნაყოფის სრული სიმწიფის დროს, რომელსაც არ აქვს დრო, რომ გამოშრობა და ყვითელი გახადოს, გამოიყენება ცხოველების კვებისათვის, რაც საიმედო დახმარებას მშრალი ზაფხულის თვეებში. ამ ჯიშის ტკბილი, ტკბილი სიმინდი ნედლი ფორმით შეჭამს. ამით სარგებლობა მხოლოდ უფრო მეტი იქნება. ცნობილი ჯიშები: "Dobrynya", "Gourmand 121", "Ice Nectar" (გვიან ripening), "Spirit".
ინკა ცივილიზაციის დროიდან ცნობილი სიმინდის cobs არის სოფლის მეურნეობისა და კვების მრეწველობის საფუძვლები. ეს არის ძალიან ძვირფასი ნედლეული და უგემრიელესი, ძალიან სასარგებლო პროდუქტი მდიდარია ნახშირწყლებითა და ვიტამინებით, ამიტომ ხშირად უნდა ვუწოდოთ ის, როდესაც ჯადოქრობა სამზარეულოშია.