ხშირად მზარეულები მუდმივად იყენებენ ნიახურის სხვადასხვა უგემრიელესი კერძების მომზადებას, კერძოდ კი მისი მოსავლის მოსავლიანობას. ეს პოპულარულია გამოხატული არომატით და პიკანტური, რბილი სიმკვეთრეთი, გემოთი.
მედიცინაში, არანაკლებ ფართოდ გამოყენებული ნიახური ფესვი - ამ მცენარის სასარგებლო თვისებები და კონტრასტული მინიშნებები ცნობილია ჰიპოკრატეის დროიდან, რაც, სავარაუდოდ, ყველას ურჩევს გამოიყენოს ეს ფესვები როგორც საკვები, ისე როგორც მედიცინა.
სასარგებლო თვისებები ნიახური root
სასიამოვნო სუნი ქარხნის გათვალისწინებით გამოწვეულია მაღალი შემცველობის სხვადასხვა ეთერზეთებით მისი ტუბერები. გარდა ამისა, არსებობს ბევრი სხვა ძვირფასი კომპონენტები in ნიახური ფესვები:
- ასპარაინი;
- ნიკოტინის მჟავა;
- კაროტინი;
- ტიროზიინი;
- ჯგუფის B, A, E, C, H, PP, D, K;
- გლუტური მჟავა;
- საკვები ბოჭკოები.
უფრო მეტიც, ძირეული კულტურები მდიდარია მიკროელემენტებით:
- ნატრიუმი;
- მაგნიუმი;
- თუთია;
- კალციუმი;
- ფოსფორის
- რკინა
- კალიუმი;
- მანგანუმი;
- გოგირდის
- ბორი;
- ქლორი;
- სელენი.
საინტერესოა, რომ ძვირფასი ნივთიერებების ასეთი რაოდენობა, 100 კგ-ზე მხოლოდ 34 კკალს შეადგენს, ეს არის ნიახური ფესვის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო თვისება ქალებისათვის, რომლებიც სწრაფად და უსაფრთხოდ იკარგებიან წონაში და ქმნიან მეტაბოლურ პროცესებს სხეულში.
ასევე, მცენარეთა ტუბერკულოზის გამოყენება ამ დადებით ეფექტებს აწარმოებს:
- სისხლის წნევის შემცირება და სტაბილიზაცია;
- ანთებითი პროცესების აღმოფხვრა;
- უჯრედების და ქსოვილების გაახალგაზრდავება;
- ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზაცია;
- დაზიანებული კანის განკურნება;
- შეწყვიტოს ზრდა და თავიდან ასაცილებლად ავთვისებიანი სიმსივნეების მეტასტაზი;
- წყლის მარილის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება;
- კუჭის წვენის წარმოების სტიმულირება;
- ებრძვის ყაბზობას;
- გაზრდილი მადა;
- სისხლის მიმოქცევის აღდგენა;
- იმუნური სისტემის გაძლიერება;
- ალერგიის სიმპტომების გათავისუფლება;
- სხეულის მთლიანად შერბილება;
- გლუვი კუნთების დასვენება, მათ შორის გული;
- სისხლში ჰემოგლობინის კონცენტრაციის გაზრდა;
- შეშუპება;
- სახსრების სინქრონული სითხის წარმოების კორექცია;
- ინფექციურ ვირუსულ დაავადებებთან ინფექციის თავიდან აცილება.
სამკურნალო თვისებები celery root და უკუჩვენებები მისი გამოყენება
აღწერილი ტუბერები მკაცრად რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც განიცდის სხვადასხვა საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევებს, სიმსუქნეს. მცენარეების დამატება დიეტაპპური დარღვევები, ტკივილის სინდრომი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში, სწრაფად ვითარდება მეტაბოლური პროცესები და ხელს უწყობს ჭარბი სითხის მოცილებას.
გლუვი ფესვის სამკურნალო თვისებები ასევე გამოიყენება ზოგიერთი პათოლოგიური მდგომარეობის კომპლექსური თერაპიის დროს:
- ანემია;
- სხეულის ამოწურვა;
- ართროზი და ართრიტი ;
- ოსტეოქონდროზი;
- gout;
- გაღიზიანება, დეპრესიული ეპიზოდები;
- ჰიპერტენზიული დაავადება;
- ონკოლოგიური დაავადებები;
- ARI და ARVI;
- ქრონიკული ყაბზობა;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- წვეთი;
- თირკმელებისა და საშარდე გზების ანთება;
- ინტოქსიკაცია;
- ბრონქული ასთმა;
- სისხლის დაავადებები;
- migraines;
- რევმატიზმი;
- ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის პათოლოგია;
- ტუბერკულოზი;
- ფუნქციონირების პანკრეასის უკმარისობა.
არ არის რეკომენდებული ორსულობის დროს, განსაკუთრებით მე -6 თვის შემდეგ და ლაქტაციის პერიოდში.
სპეციფიური უკუჩვენებები ნიადაგის ნიადაგის საფუძველზე
სინამდვილეში, მცენარეთა საკითხი არ არის სათანადო ზიანის გამომწვევი სხეულისთვის. უბრალოდ, როდესაც თქვენ იყენებთ, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ აღემატებოდეს დოზას, განსაკუთრებით მაშინ, თუ არსებობს შემდეგი დაავადებები:
- ეპილეფსია;
- ჰიპოტენზია;
- გასტრიტი;
- ვარიკოზული ვენები;
- კუჭის წყლული;
- კოლიტი;
- თრომბოფლებიტი.