სალათი ზღვის კლეი უნდა იყოს სასურველი მკურნალობა თითოეული მაგიდისთვის, იმის გათვალისწინებით, თუ რა სარგებელი გამოიყენება მისი მომზადებისთვის, დაბალი კალორიური ზღვის მცენარეებისთვის. ეს პროდუქტი შეიცავს ლითონის, იოდის, ფოსფორის, ყველა სახის ვიტამინების და კვალი ელემენტების სხეულის მნიშვნელოვან სიას.
როგორ მოვამზადოთ სალათი ზღვადან?
ნებისმიერი მომზადებული სალათი ზღვის კალაშის დამატებით მაღალი კვების ღირებულებაა. სწორი მიდგომით შესაძლებელი იქნება პროდუქტის ღირებული თვისებების შესანარჩუნებლად და ხარისხიანად აღინიშნოს ყველა მისი უპირატესობა.
- ხშირად გამოიყენება სალათების დასამზადებლად ზღვის კანალიზაციაში, რომელიც გარეცხილია ცივ წყალში და იძლევა სითხის გადინებას.
- გამოიყენეთ საჭმლის საჭმელები, რომლებიც შეგიძლიათ და მშრალი ზღვის მცენარეები, წყალში წინასწარ 15 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ გაირეცხეთ საფუძვლიანად, ქვიშის მარცვლეულის გამრავლებას.
- თუ გაყინული წყალმცენარეები გაჟღენთილია, მაშინ მათი მომზადება პროდუქტის ნაწილი, თავრის გარეშე, შეედება მდუღარე წყალში, მდუღარე მარილსა და სანელებლებთან ერთად მდუღარეობით, შემდეგ კი გაცივამდე დაიბანეთ.
- ზღვის კალე კარგად არის შერწყმული ბოსტნეული, კვერცხი, ზღვის პროდუქტები, ლობიო და კიდევ ხორცი.
- როგორც გასახდელი, გამოიყენეთ მაიონეზი, არაჟანი ან მეტი ორიგინალი მიქსები სოიოს სოუსით ან ზეითუნის ზეთით, ლიმნის წვენით ან ბალზამიზმთან ერთად.
სალათი დაკონსერვებული ზღვის კალეში
სასიამოვნო და უგემრიელესი სალათი ზღვის კომბოსტოსთან ერთად მზადდება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით თვისობრივად დივერსიფიცირებული ყოველდღიური დიეტა, რაც უფრო სასარგებლო და დაბალანსებულია. ნაცვლად ნიორი სოიოს სოუსი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კლასიკური და დასძინა, ამავე დროს გაანადგურა ნიორი clove.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 200 გ;
- ჩემპიონები - 350 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- სოიოს ნიორი სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი, მცენარეული ზეთი, მწვანილი.
მომზადება
- ფრაის დაჭრილი სოკო ნავთობის.
- დამატება ხახვი კუბურები, fry სანამ რბილი.
- გაგრილების შემდეგ, კარტოფილი და გახეხილი ყველი შერეულია.
- სეზონი სალათი პიკელებული ზღვის კაილთან სოიოს სოუსით და მაიონეზით, აურიეთ.
სალათი გამხმარი ზღვის კალეში
ზღვის კალეის მარტივი სალათი , მაგრამ არანაკლებ გემრიელი, შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი რეცეპტი. ამ შემთხვევაში, გამხმარი წყალმცენარეები იყენებენ ქონდარი snack, თუმცა, სასურველია, ისინი შეიძლება შეიცვალოს დაკონსერვებული, კორექტირება თანხა არომატის დანამატები.
შემადგენლობა:
- გამხმარი კომბოსტო - 100 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- ნიორი - 1-2 კბილები;
- მარილი და ძმარი - 0.5 სტადიის თითოეული. კოვზები;
- შაქარი და მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ადგილზე შავი პილპილი - 0,5 ც.
მომზადება
- გაჟღენთილი კომბოსტო წყალში 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაიწმინდა და დაიბანეთ.
- გაათბეთ სტაფილო, დაამატეთ მომზადებული კომბოსტო.
- აურიეთ დაჭრილი ნიორი და დანარჩენი ინგრედიენტები სიიდან.
- დატოვე სალათი მშრალი ზღვის კალეში რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილი და ემსახურება.
"ზღვის ქვედა" სალათი ზღვაზე
სალათი ზღვის კალედან, რომლის რეცეპტი შემდგომში წარმოდგენილი იქნება, შეიძლება მომზადდეს არა მარტო ყოველდღიურად. სადღესასწაულო მენიუში საჭმლის უკანასკნელი ადგილი არ მიიღებს და განსაკუთრებით აფასებენ თევზის კერძების მოყვარულებს. დაამშვენებს კერძები შეიძლება იყოს crab ჩხირები და ახალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ვაშლის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კრაბის ჩხირები - 150 გ;
- დამარილებული ორაგული ფილე - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მაიონეზი, მარილი.
მომზადება
- დაჭრილი ხახვი, დაასხით მდუღარე წყალი ერთი წუთით, შემდეგ სანიაღვრე წყალი, დავამატოთ ვაშლის სიდრი ძმარი და გაემგზავრება 15 წუთის განმავლობაში.
- პიკელებული ხახვი ნახევარი რგოლები იკეცება sieve.
- Crush თევზი, crab ჩხირები, grind ცალკე ციყვი და yolks.
- სალათის თასში, მაიონეზი, ზღვის კალე, ხახვი, კრაბის ჩხირები, ციყვი, მოყვება თევზი და იოლქსი.
- რამდენიმე საათის განმავლობაში დაამშვენებს სალათის სალათი ზღვის კახეს გასინჯოს და ემსახურება მაგიდას.
სალათი ზღვა და კვერცხის რეცეპტი
ამავდროულად, ზღვის კაკლის სურსათის სასიამოვნო და მსუბუქი სალათი შეიძლება მომზადდეს შემდეგი რეცეპტით, დაამატეთ სასარგებლო ზღვის მცენარეების კვერცხი და ხახვი. ნაცვლად მაიონეზი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი ან ნატურალური იოგურტი, რომლის მიმართაც შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მკვეთრი ან უფრო მგრძნობიარე მდოგვი.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მაიონეზი, მარილი.
მომზადება
- მოვხარშოთ კვერცხი, სუფთა, დაჭრილი კუბურები, ნაჭრები ან grater ნივთიერება grater.
- ხახვი გახეხილია სმირებით და, თუკი სასურველია, ერთი წუთით მდუღარე წყალში მოშორება გადაჭარბებული სიცხის მოცილება.
- შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები, სეზონი სალათი ზღვიდან და კვერცხით მაიონეზი. აურიეთ და ემსახურეთ მწვანილი, თუ სასურველია.
სალათი ზღვა და კრაბის ჩხირები
ჰარმონიული გემოვნებით შეიძლება სალათი ზღვის ხალიდან სიმინდისა და კრაბის ჩხირებით. წარმატებით შეავსოთ მოხარშული კვერცხის გემოვნების პალიტრა, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში მწვანილი განაახლებს კერძი, გახადოს უფრო გემრიელი, ხოლო ხახვი დაამატებთ დაკარგულ spiciness და piquancy. სასურველია გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი ან შეცვალოს იგი ნაზავი და მდოგვი.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- მაიონეზი, მარილი.
მომზადება
- კვერცხის, სუფთა და დაჭრილი კუბურები ან თხელი ნაჭერი კვერცხები.
- Shred crab ჩხირები და ხახვი, chop მწვანილი ოხრახუში.
- შეუთავსეთ ინგრედიენტები სალათი თასში, სეზონი მაიონეზით, დაამატეთ მარილი, აურიეთ.
- მიირთვით სალათი ზღვის კალეთან, კერძით დაამზადეთ კერძი.
სალათი "შორეული აღმოსავლეთი" ზღვიდან
სალათი დამზადებული ზღვის კლეიდან დამატებით კრაბის ხორცს არ დატოვებს გულგრილს და არც ამ ფრიკ და კაპიტალურ გურმანს. ამ შემთხვევაში ძირითადი კომპონენტების თანხლებით, მწვანე ზეთისხილი და ჩამოსული ხახვი გამოიყენება. დახვეწილი დიზაინის საჭმლის გამარტივება შესაძლებელია უბრალოდ შერევით ინგრედიენტები თასი და ჩაყრის სალათი თასი.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 150 გ;
- ხახვი marinated - 100 გ;
- კრაბის ხორცი - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 10 ცალი.
- მაიონეზი, მწვანილი, მარილი.
მომზადება
- კრაბის ხორცის შერეული დაჭრილი კვერცხები და მაიონეზი, დასვა ცენტრში კერძი slide.
- გასწვრივ კიდეები არის ზღვის მცენარეების და პიკელებული ხახვითა არომატული ნაზავი.
- დაამშვენებს გემრიელი სალათი ზღვის კომბოსტოს მწვანე ზეთისხილით, მწვანილით და მსახურობდა.
სალათი ზღვის კახთან ერთად squid
მოამზადეთ ზღვის კალეტის მარტივი სალათი, რომელსაც კერძი უფრო კვებავს და უკეთესად ქმნის გემოვნების მახასიათებლებს. კვერცხის ვერსიები მოხარშული კვერცხის დამატებით, მათ გარეშე - არავითარი ღირსების ღირსია და მიიღებს მოყვარულებს ენთუზიაზმით.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 150 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- squid - 0.5 კგ;
- კვერცხი (სურვილისამებრ) - 3-4 ცალი.
- მაიონეზი, მცენარეული ზეთი, მარილი.
მომზადება
- კვერცხები 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში გადაედინება, რის შემდეგაც ისინი ფილმის გაწმენდას ატარებენ.
- ნაჭერი სუფთა squid carcasses ერთად ბეჭდები და ფრაის წუთი ნავთობის, აღვივებს ხშირად.
- გაგრილების შემდეგ შეურიეთ ზღვის ხილი, ხახვი ნახევარი რგოლები, დაამატეთ მოხარშული და დაჭრილი კვერცხი.
- აურიეთ მაიონეზით, სეზონის გემოვნებით
კორეის სტილი კორეის სტილში
ზღვის კალეში კორეის მომზადება შეიძლება მომზადდეს დამახასიათებელი აღმოსავლური სანელებისა და არომატული სანელებლების ლაკონური შემადგენლობით ან უფრო დახვეწილი ვერსიით შემწვარი ძროხის დამატებით. ხორცი არის ძალიან წვრილად დაჭრილი ან გადაუგრიხეს ხორცის საფარით, რის შემდეგაც იგი შემწვარი ცხელი ცხიმის შემცველობით.
შემადგენლობა:
- გამხმარი კომბოსტო - 100 გ;
- ძროხის - 100 გ;
- ზეთი - 100 მლ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ქინძი - 1 bunch;
- სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მჟავა მჟავა 70% და მარილი - 1,5 ჩაის კოვზი;
- ადგილზე წითელი, შავი წიწაკა და ქინძი - 0.5 ჩაის.
- შაქარი - 2 ც.
მომზადება
- ძროხის ცელულოზა ნაჭერი გაყინული და დაჭრილი ზოლები ან კუბურები, როგორც პატარა, ასევე თხელი.
- Fry ცალკე ხორცისა და ხახვი, მაგარი.
- გამხმარი გამხმარი ზღვის კალეში წყალში, გარეცხილი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები თასი, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი, ქინძი და სხვა ინგრედიენტები სიიდან.
- აიღე კორეული სალათი ზღვის კალეიდან, ცოტათი brew და ემსახურება მაგიდასთან.
სალათი ზღვა და ლობიო
ჰარმონიულად შეურიეთ ძვირფასი წყალმცენარეები თავისი წვენით ან შემორჩენილია რბილი წითელ ლობიოთა და პიკელებული კიტრით. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი ზღვის კაკლის გარეშე მაიონეზი, შეცვალოთ პროდუქტი არაჟანი. ეს არის იდეალურად შესაფერისი დასასვენებლად snack და pickled კიტრი, თუ დამარილებული არ იყო ხელმისაწვდომი.
შემადგენლობა:
- ზღვის კალე - 1 ქვა;
- წითელი თირკმლის მარცვალი - 1;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1-2 კბილები;
- მაიონეზი.
მომზადება
- მოვხარშოთ მძიმე, სუფთა და დაჭრილი კვერცხები.
- დაამატეთ დამსხვრეული მარილი კიტრი, გარეცხილი ზღვის კალე და ლუდსახარში მყოფი ლობიო.
- წვრილად დაჭრილი ან მოხარშული ნიორი და, მაიონეზასთან ერთად, ხელს უშლის სალათის კომპონენტებს.
სალათი ზღვის კახთან და ჭარხლით
მზადდება შემდეგი რეკომენდაციები ჭარხალი ჭარხალი და ზღვის კალე არის შესანიშნავი ანალოგი ვეგეტარიანული ბეწვი ქურთუკი. ემსახურება დღესასწაული, შეგიძლიათ მოწყობა snack ფენებს, და ყოველდღიური კერძები უბრალოდ აურიეთ ინგრედიენტები სალათი თასი. Lean ვერსია, არაჟანი გამოირიცხება რეცეპტიდან და კლასიკური მაიონეზი იცვლება მჭლედ.
შემადგენლობა:
- ზღვის კალე - 1 ქვა;
- ჭარხალი - 3 ცალი.
- კარტოფილი და სტაფილო - 2 ცალი.
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- არაჟანი და მაიონეზი - 100 გ;
- კამა, მარილი.
მომზადება
- მოვხაროთ, სუფთა, დაჭრილი შევიდა კარტოფილი კარტოფილი, სტაფილო და beets.
- იმავე წესით გახეხილი კიტრი, წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი კამა.
- კომბინირებული ინგრედიენტები სალათი თასში, დაამატეთ ზღვის მომზადებული გარეცხილი კომბოსტო.
- სეზონი სალათი მაიონეზით, არაჟანი და კამა, გემო მარილი გემოვნებით.
სალათი ზღვის კახთან და დაკონსერვებული თევზით
პარალელურად, მოგვიანებით წარმოდგენილი იქნება ზღვის დალაგების მარტივი და დახვეწილი ვერსია საჭმელებით. კერძი მზადდება დაკონსერვებული ტუნით, რომელიც სალათის გემოს გარდაქმნის, სხვა კომპონენტების ჰარმონიულად დასამატებლად. მწვანე ზეთისხილი აძლევს საკვებს სასიამოვნო სიურპრიზს და ხახუნის შეშუპებას მკვეთრი და პიკანტური.
შემადგენლობა:
- ზღვის კალე - 350 გ;
- tuna canned - 1 შეიძლება;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მწვანე ზეთისხილი - 100 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი, სანელებლები, მაიონეზი და ოხრახუში.
მომზადება
- კამათელი მოხარშული კვერცხი და მოხარშული ხახვი.
- გაანადგურე ჩანგალი, დაამატეთ თასი ერთად მომზადებული კომბოსტო.
- გახეხილი ზეთისხილის რგოლები, სალომბარდო სხვა ინგრედიენტებთან ერთად მაიონეზი, დაჭრილი ოხრახუში და სანელებლები.
- აურიეთ სალათი ზღვის კომბოსტოსთან ერთად და დაუყოვნებლივ ემსახურება.