ტრადიციული გაზის ღუმელები, რომლებიც მრავალი წელია სამზარეულოთი დომინირებენ, თანდათან კარგავს შესაბამისობას, რადგან უფრო და უფრო დიასახლისები ურჩევნიათ ცალკე ღუმელები და სამზარეულო ზედაპირები შეიძინონ. ბოლო წლებში უფრო ფართოდ გავრცელებულია ინდუქციური cooktops, რომელსაც აქვს რიგი უპირატესობები ზედაპირებზე ჩვეულებრივი გაზისა და ელექტრული სანთურებით.
როგორ იქმნება ინდუქციური ჰობი
ასეთი ზედაპირების ექსპლუატაციის პრინციპი ეფუძნება ელექტრომაგნიტური ინდუქციის ეფექტს, რომლის წყალობითაც უშუალოდ კერძების ჭურჭლის გათბობა ხდება, რომლის დროსაც საკვები მზადდება. ასე რომ, მინის-კერამიკული საფარი ქვეშ მაგნიტური coils. ალტერნატიული მიმდინარე მიედინება მათ მეშვეობით, შექმნის მაგნიტური ველი, რომელიც ახორციელებს გათბობის კერძებს. პრინციპით მუშაობა და მომზადება საკვები, აუცილებელია შეიძინოს სპეციალური კერძები: ქოთნები, bowls და დაჰპირდა ამისთვის ინდუქციური hob , რომელსაც აქვს ferromagnetic თვისებები. ეს ფაქტი არ უნდა შეაჩეროს პოტენციურ მომხმარებლებზე - ეს ადვილია ისეთი კერძების შესაძენად, რომელიც აწარმოებს ავტორიტეტული მწარმოებლების უმრავლესობას და შეესაბამება ყველა სხვა სახის ფირფიტებსა და სამზარეულოს ზედაპირებს.
ელექტრული ინდუქციური ჰაბის უპირატესობები
- მაღალი გათბობის სიჩქარე იმის გამო, რომ ბოლოში გაზქურის ცხელია პირდაპირ და სითბო არ არის დახარჯული გათბობის პანელი.
- ეკოლოგიური - მაქსიმალური სასარგებლო სითბოს გამოყოფილია, იმის გამო, რომ ატმოსფერულ ჰაერში გაზისა და აირების ემისიები მცირდება. სამზარეულო შეინარჩუნებს კომფორტულ ტემპერატურას.
- ეკონომიური - ელექტროენერგია არ გამოიყენება გათბობის სქელი სითბოს, როგორც ჩვეულებრივი ელექტრო ფირფიტების, არამედ მხოლოდ მაგნიტური ველის შესაქმნელად. გარდა ამისა, ინდუქციური hob თავად არეგულირებს გათბობის ტემპერატურას - დაწყების პროცესში, როგორც ეს შესაძლებელია, როგორც მაღალი, და როდესაც ქვედა cookware აღწევს საჭირო ტემპერატურა, სანთურები ჩართულია, როგორც საჭიროა.
- უსაფრთხოება - hob ზედაპირზე არ იწვავეს, ამიტომ დამწვრობის შესაძლებლობა გამორიცხულია.
- დასუფთავების გამარტივება - იმიტომ, რომ საფარი არ აანთო, საკვების მიღება არ იწვის და ცუდად არ დაიბანება
კვალი.
როგორ აირჩიოთ ინდუქციური hob?
მოდელის არჩევანი და ინდუქციური ჰაბის ბრენდი დამოკიდებულია სამზარეულოს დიზაინზე, სამზარეულოსთვის განკუთვნილ ტერიტორიაზე, დიასახლისის ჩვევებს. ჩამონტაჟებული hobs - საუკეთესო ვარიანტი გააზრებული ინტერიერი და სივრცის დაზოგვა.
ინდუქციური სამზარეულო ზედაპირები კომბინირებულია - მოიცავს ინდუქციური სანთურები და ელექტრული ან გაზი სხვადასხვა კომბინაციებში. ეს მოსახერხებელია მათთვის, ვისთვისაც არ გვინდა სრულიად უარი თქვას ჩვეულებრივი სამზარეულოთი გაზის ან ელექტრო კომფორტით.