საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მაღაზიებში უზარმაზარი და მრავალფეროვანია. გამოუცდელი მომხმარებელი ზოგჯერ ძნელია იმის გაგება, თუ რა განსხვავებაა სამზარეულო ერთეულებს შორის. მაგრამ სწორი არჩევანის გაკეთება აუცილებელია. მოდით გაეცნოთ, რა არის ძირითადი განსხვავებები ინდუქციური გაზქურის (ან hob) ელექტროენერგიისგან და ცდილობენ გაერკვნენ, რომელია უკეთესი.
განსხვავება ინდუქციასა და ელექტრულ ღუმელს შორის
- მთავარი განსხვავებაა ამ ფირფიტების მოქმედების პრინციპებში. იმ შემთხვევაში, თუ ელექტრომენი თავდაპირველად იწყება და მხოლოდ მაშინ იწყებს კერძების სითბოს, ინდუქციური ერთეულების ფუნქციონირების სისტემა ფუნდამენტურად განსხვავდება. ასეთ ფირფიტაში გამოიყენება ელექტრომაგნიტური ინდუქციის პრინციპი: მისი სამუშაო ზედაპირის ქვეშ მოთავსებული მრგვალი გააქტიურებულია მაგნიტური დენებისაგან ჭურჭელში. ამის გამო, ზედაპირის ზედაპირი ცივ მდგომარეობაში რჩება და საჭმლის საჭმელს ძალიან სწრაფად ასუსტებს.
- ელექტრო ღუმელში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კერძები, ალუმინისდან მინანქარი. ინდუქცია იმავე ზედაპირზე დაიწყება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის დადგება სპეციალური კერძი, რომელსაც აქვს მაგნიტური თვისებები. აქედან გამომდინარე, ინტენსიური გაზქურის შეძენის დაგეგმვისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ხარჯების ჩამონათვალში შეიტანოს კერძების კომპლექტი (ან, როგორც ვარიანტი, ფერომაგნიტური ეტიკეტები ჩვეულებრივი ქოთანებისა და ჰამოსებისთვის).
- ინტუქციური გაზქურის საინტერესო თვისება ის არის, რომ ის არ იმუშავებს, სანამ არ დაამსხვრია კერძები თქვენს ზედაპირზე და მისი ქვედა უნდა დაიწიოს 70% -ით. ასევე, გაზქურის არ მუშაობს, თუ კერძები ცარიელია ან ისინი შემთხვევით დააყენა ჩანგალი, ამბობენ, ჩანგალი. ძალიან მოსახერხებელი და სასარგებლოა უსაფრთხოების თვალსაზრისით, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ პატარა ბავშვები სახლში.
- ელექტრო ზედაპირზე მომზადების სიჩქარე გაცილებით დაბალია, ვიდრე ინდუქცია. ეს გამოწვეულია ზემოთ აღწერილი ტექნოლოგიით: ელექტრული დამწვრობა დიდხანს სჭირდება სითბოს, საკვები არათანაბრად და ათბობს. ინდუქციური შემდუღებლის დახმარებით, თქვენ მიიღებთ ამ პრობლემებს: ელექტრომაგნიტური დენებისაგან თითქმის უშუალოდ ჭურჭლისა და პროდუქტების ნაწილს იმოქმედებს და პროცესი ბევრად უფრო სწრაფად ვითარდება.
- ორივე ტიპის ფირფიტები მოქმედებს კვების ბლოკისგან, მაგრამ ამ შემთხვევაში ინდუქცია 1,5-ჯერ ნაკლები ენერგიით სარგებლობს, უფრო ეკონომიურად.
- ინდუქციური ფირტების საუბრისას აუცილებელია აღინიშნოს მათი ხარვეზები. თუ ასეთი ფირფიტა მდებარეობს სხვა საყოფაცხოვრებო ტექნიკით (ღუმელში, სარეცხი მანქანით) ახლოს, შეიძლება ჰქონდეს ცუდი ეფექტი მათ საქმიანობაზე. ასევე არსებობს აზრი ადამიანის სხეულის მაგნიტური ინდუქციის უარყოფით გავლენასთან დაკავშირებით, თუმცა ამის არანაირი პირდაპირი მტკიცებულება არ არსებობს.
ინდუქცია ან ელექტრო ჰობი: რომელია უკეთესი?
უფრო თანამედროვე საყოფაცხოვრებო ტექნიკაა, უფრო უპირატესობებს აქვს მოძველებული მოდელები. დაკავშირებით ინდუქციური cookers, ეს არის ეკონომიკა, უსაფრთხოება, და კომფორტული მუშაობა და მათი cute დიზაინი. ცხადია, ინდუცირების "უპირატესობები" უფრო მეტია, ვიდრე "მინუსები", თუმცა ეს უკანასკნელი ასევე ხდება (მაღალი ხარჯები, მოწყობილობებზე მავნე ზემოქმედება). როდესაც არჩევის რომელი ფირფიტა შეძენა, განიხილოს თქვენი საკუთარი საჭიროებების და შეღავათებით. წარმატებული სავაჭრო თქვენთვის!