თანამედროვე საყოფაცხოვრებო ხელსაწყოები, რომელსაც ინდუქციური ჰობი ჰქვია, კვლავაც რჩება საიდუმლო. თუმცა, ღირს სწავლა მისი ფუნქციებისა და შესაძლებლობების შესახებ, რადგან არჩევანი აშკარა გახდება. უსაფრთხო და თანამედროვე, ის მოგცემთ უამრავ სასიამოვნო მომენტს სამზარეულოში და გადაარჩინე ბევრი ძვირფასი დრო.
რა არის ინდუქციური hob?
თუ ამ ტექნიკის ექსპლუატაციის დეტალებზე არ წახვედით და უფრო ადვილად ლაპარაკობ, გათბობა არ ხდება ფირფიტის სამუშაო ზედაპირში, არამედ კერძიშიც. სამზარეულო ხდება უფრო სწრაფად, ხოლო ღუმელი რჩება ცივი. მნიშვნელოვანი მახასიათებელი, რომელსაც აქვს ინდუქციური სამზარეულო ზედაპირი - გათბობის ეფექტურობა 90% -ით. შედარებისთვის, ჩვეულებრივი გაზის ღუმელში, ეს მაჩვენებელი არ აღემატება 65% -ს, მინის კერამიკას - 60%.
როგორ იქმნება ინდუქციური ჰობი
ღუმელი ეფუძნება ელექტრომაგნიტურ ინდუქციულობას, ანუ მაგნიტური ნაწილის ცვლილების შედეგად დახურულ მარყუჟში ელექტროენერგიის გამოჩენა. ინდუქციური coil მდებარეობს მინის კერამიკული ზედაპირზე. იგი მიედინება მიმდინარე სიხშირით 20-60 kHz. Coil არის პირველადი გრაგნილი, კერძები ღუმელი არის საშუალო. მიღება ბოლოში კერძები, currents სითბოს და საკვები, რომლებიც შიგნით პან ან frying პან.
იმის გაგება, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ ინდუქციური hob, თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური ცოდნა ან უნარი. ყველაფერი ძალზედ მარტივია - ღუმელში ჩართეთ და საჭმლის ზონაში შემცველი საჭმლის შედგენა. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც გათბობის პროცესი დაიწყება. სხვათა შორის, სამზარეულოს საჭმელზე ასეთი ფირფიტა უნდა აირჩიოს სპეციალური. ალუმინის, სპილენძი, კერამიკული და მინის ნაწარმი არ იმუშავებს. მტვერის ან უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული ჩანთები და ჩანთები გჭირდებათ. ერთი სიტყვით, ყველა იმ ქვედა, რომელთაგან მაგნიტი მოზიდულია.
Induction hob - დადებითი და cons
უდავო უპირატესობებს შორის, რომელსაც აქვს ინდუქციური ჰობი:
- მაღალი სიჩქარით გათბობის და გადარჩენის დრო სამზარეულო.
- ენერგიის დაზოგვა მისი მინიმალური მოხმარების გამო.
- უსაფრთხოება hob. მაშინაც კი, თუ თქვენ დაგავიწყდებათ, რომ გამორთოთ hotplate, არც შენ და არც თქვენი შვილები დაწვა იგი. ასეთი ღუმელიდან ცეცხლი არ წარმოიქმნება.
- ფირფიტის ზედაპირი განსაზღვრავს ჭურჭლისა და მისი ბოლოში არსებული დიამეტრის არსებობას და მოერგება მას.
- არსებობს რამდენიმე სამზარეულო პროგრამა.
- იმ შემთხვევაში, თუ რაღაც მოხარშული გარეთ კერძები ან პროდუქტი იღებს დისკო, ეს არ დაწვა. დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უბრალოდ საჭიროა ზედაპირის გასახსნელად ნესტიანი ქსოვილით.
ინდუქციური სამზარეულო ზედაპირზე minuses:
- ასეთი ფირფიტისთვის ყველა კერძი არ გააკეთებს. სპეციალური ქოთნები, სოუსიები, ფინჯანი ჩაი და ა.შ. ღირს ბევრი. იმისათვის, რომ არ შეიცვალოს კერძები და არ დახარჯოს ფული ძვირადღირებულ კომპლექსებზე, გამოიყენოთ ნებისმიერი, სამზარეულოში არსებული ძველი ობიექტებიც კი, თუ ჩვეულებრივი მაგნეტი იზიდავს მათ ბოლოში.
- თავად ფირფიტის ღირებულება საკმაოდ დიდია. ეს ჩვეულებრივი მომხმარებლისთვის მთავარი დაბრკოლება ხდება. თუმცა, ეკონომიკისა და მოხერხებულობის გამოყენება ღუმელით ამ ნაკლოვანებით გადახდაზე.
ინდუქციური hobs ფუნქციები
თითოეული კარგი ინდუქციური hob აქვს მასა სასარგებლო ფუნქციები. მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია ინტენსიური გათბობის ფუნქცია, რომელსაც ეწოდება Booster. როდესაც საჭიროა სწრაფი თბილი ან მზარეული, ღილაკზე ჩაწერეთ ღილაკზე წარწერა, და ღუმელი ისვრის შემდეგ მწვერვალს, სადაც საჭმლის საჭმელები დგას. ძალიან მარტივი და მოსახერხებელია.
ინტუიციური ღუმელის სხვა მნიშვნელოვან ფუნქციებს შორის, რაც სარგებლობს სასიამოვნო და მარტივი გამოყენებისათვის:
- დაგვიანებული დასაწყისი;
- autosupply;
- ავტომატური გამორთვა;
- ტემპერატურის შენარჩუნება;
- ელექტრონული ან სენსორული კონტროლის სისტემა;
- ჭურჭლის მატერიალური და ზომის იდენტიფიკაცია;
- სამზარეულო დრო ტაიმერი;
- გამორთვა თხევადი გაჟღერისას;
- ბავშვთა დაცვა;
- ნარჩენი სითბოს მაჩვენებელი;
- გათბობა;
- defrosting;
- მეხსიერების გადარჩენის პროგრამები.
როგორ აირჩიოთ ინდუქციური hob?
თუ ვსაუბრობთ თავისუფალ ინტენციურ გაზქურებზე ღუმელში, შიდა ბაზარზე მათი ასორტიმენტი მცირეა. კერძოდ, ეს მოწყობილობა წარმოდგენილია მხოლოდ ერთი ფირმის - Electrolux. რაც შეეხება დამოუკიდებელი ჩამონტაჟებული მოდელების, ინდუქციური hob იქნება ნაპოვნი ნებისმიერი მთავარი ელექტრო მოწყობილობების და იგი წარმოდგენილია ფართო სპექტრს მწარმოებლები. გთავაზობთ შესავლის ჰაბებს მიმოხილვას ყველაზე ცნობილი და საიმედო პირობადან.
ინდუქციონი hob Bosch
ამ კომპანიის ინდუქციური ჰაბის არჩევანი წარმოდგენილია სხვადასხვა მოდელების 4 დიზაინით. არსებობს მოდელები კომბინაცია ინდუქციური და ჩვეულებრივი მინის კერამიკული hobs HiLight. განსაკუთრებით პოპულარულია მოდელი BOSCH PIN675N14E სენსორული კონტროლი, 17 საფეხურიანი რეგულირება და ციფრული მაჩვენებელი გათბობის ხარისხით. მას აქვს 4 ინდუქციური დამწვრობა, რომელთაგან 2 კომბინირებულია ერთ-ერთში და შეიძლება ფუნქციონირდეს ერთი დიდი გათბობის ზონა stewpots და დიდი frying pans (FlexInduction). კიდევ ერთი მოსახერხებელი "პატარა რამ" - ღილაკს Booster.
Hobs ინდუქციური ზედაპირზე
კიდევ ერთი ავტორიტეტული გერმანელი კომპანია, რომელიც წარმოქმნის იმპულსურ აღჭურვილობას, რომელიც მოიცავს ინდუქციური ინდუქციური ჰობ - ნანსა. მარტივი მუშაობის, საიმედო და უსაფრთხო ფირფიტა წარმოდგენილია შავი და თეთრი რამოდენიმე მოდელის საშუალებით, 2, 3 4 ცისფერი, სენსორული კონტროლი და ანტი-ტრავმის დაცვის სისტემა. ბევრ მოდელზე, გაზრდის ძალაუფლების გაზრდის ღილაკს "booster". არსებობს ფირფიტები ერთად combined კომპლექტი hotplates - ინდუქციური და HiLight.
ინდუქციური hob Gorenje
წამყვანი სლოვენიის მთავარი მოწყობილობის მწარმოებელი Gorenje წარუდგენს მის უახლეს ინტუქციას hobs ბაზარზე, რომელიც მოქმედებს სწრაფად, უსაფრთხოდ და flawlessly. ისინი აღჭურვილია SuperPower- ისა და PowerBoost- ის ფუნქციებით, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ორივე სანთურის ძალა და ერთდროულად. ნარჩენი სითბოს მაჩვენებლები მიუთითებს იმაზე, თუ რომელი ბერკეტები ჯერ კიდევ არ არის გაცივებული. მოდელის დიაპაზონი წარმოდგენილია 2, 3 და 4 ცისტერნებით კომბინირებული გათბობის ზონებით და მათ გარეშე.
Induction hob Lex
ინდუქციური hobs- ის განხილვისას, ჩვენ არ შეგვიძლია იგნორირება რუსული კომპანიის Lex- ის პროდუქციაზე. ხელმისაწვდომი ფასიანი სეგმენტი და ამავე დროს საქონლის ღირსეული ხარისხი ამ სასაქონლო ნიშნის პოპულარულ და პოპულარულია. ინდუქციური პანელების სპექტრი წარმოდგენილია 2, 3 და 4 საბურავის მოდელების გამოყენებით თანამედროვე სენსორული კონტროლის, ტაიმერისა და კონტროლის ელემენტების ჩაკეტვაზე.
Induction hob კავშირი
თუ თქვენ არასდროს ჰქონიათ ელექტრო ღუმელი, მაშინ ჩნდება კითხვა ბუნებრივად წარმოიშობა - როგორ შევუერთოთ ინდუქციური ჰობი? მონტაჟი და მისი კავშირი უნდა შედგეს რამდენიმე ეტაპად:
- ადგილმდებარეობის შერჩევა და მონტაჟისთვის ხვრელების მომზადება. მნიშვნელოვანია, რომ ზედაპირზე არის ბინა და საიმედოდ დამაგრებული. უნდა იყოს მცირე ხვრელი უკანა კედლისა და მხარის ზედაპირებზე.
- ელექტრული კავშირი. ამისათვის გამოიყენება სამი ძირითადი კაბელი 4-6 კვარტლის ჯვარი. მმ უფრო ძლიერი მოწყობილობა, უფრო დიდი ჯვარი სექცია სასურველია. საკაბელო სიგრძე უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ დააკმაყოფილოს ფირფიტა უახლოეს განყოფილებაში. როგორც წესი, საკაბელო მოდის ღუმელში. ჩართვის ინდუქციური პანელი, თქვენ დაინახავთ ბოლოში კავშირი დიაგრამა და პატარა ყუთი, სადაც ტერმინალები დამაკავშირებელი საკაბელო დაფარული. ინსტრუქციების შემდეგ, მარტივად შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ მას. გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი პანელი უნდა იყოს დაკავშირებული 380 V ქსელში, რომელიც შეიძლება იყოს პრობლემა ხანდაზმული სახლებში, სადაც 220 V- ში გაყვანილობა ტრადიციულად იმყოფება.
- შემოწმება და აფიქსირებს hob. მაგისტრატებთან დაკავშირების შემდეგ, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ აპარატის ფუნქცია და მხოლოდ ამის შემდეგ დააფიქსირეთ იგი ხვრელში.
როგორ ზრუნვა ინდუქციური hob?
ინდუქციური მინის კერამიკული hob მოითხოვს გარკვეული წესები. ასე რომ, გაცნობითი ხასიათის ზრუნვა უნდა განხორციელდეს შემდეგი რეკომენდაციების მიხედვით:
- სასურველია ამოიღონ ნებისმიერი დამაბინძურებლების სპეციალური სარეცხი საშუალებებით და აუცილებლად ცალკეული სპაგეტი.
- სპეციალური ხელსაწყოების არარსებობის შემთხვევაში, შესაძლებელია ნაღების პროდუქტებისა და ლარის გამოყენება, მაგრამ მეტსახელი ნებისმიერ შემთხვევაში არ არის აბრაზიული დასუფთავების ფხვნილები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საშუალებები სარეცხი ფანჯრები, მაგრამ sprays დასუფთავების ღუმელი გამოყენება არასასურველია.
- სარეცხი საშუალებები უნდა გაწყდეს არა ღუმელში, არამედ ღრუბელში
- უმჯობესია დაიბანეთ გაზქურის შემდეგ დაუყოვნებლივ კუჭ-ნაწლავის შემდგომ ან დაუყოვნებლივ დაბინძურების შემდეგ, განსაკუთრებით მაშინ, თუ სიროფი მოხარშულია ან შაქარი გაჟღენთილია ღუმელში.
- ზედაპირის დამუშავების შემდეგ სარეცხი საშუალებით უნდა გაიწმინდოს სუფთა წყლით და წაშლილია მშრალი რბილი ქსოვილით.