Მერქნის ფქვილი

არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად კარგი ხარისხის ცომეული, თქვენ ვერ შევადარებთ ხელნაკეთი buns არაფერი! საცხენოსნო საცხობი პროდუქტების წარმოების დაწყებამდე პროფესიონალი მზარეულები ურჩევენ, ფქვილის შემცველობით ფქვილი (ფქვილი, ფხვნილი შაქარი, კაკაო) მოაცილეთ. Sifted პროდუქტები არ არის მხოლოდ მცირე ზომის ნამსხვრევები, როგორიცაა ქვები და მწერები, მაგრამ ასევე შეიძინონ ერთიანობა, გაჯერებულია ჟანგბადის და უფრო ზუსტად იზომება. Sieve for sifting ფქვილი საშუალებას გაძლევთ, რათა ცომი აყვავებულ, საოცრად რბილი. ეს არ იყო არაფერი, რომ ძველ დღეებში პური, გამომცხვარი ფქვილიდან გამომცხვარი, ე.წ. "sieve" და უფრო ძვირი იყო, ვიდრე "furry" პური, გამომცხვარი მთელი ფქვილიდან.

Sieves განსხვავდება დიამეტრის და ზომის უჯრედების: პატარა საკანში, უფრო ფრთხილად ნაყარი პროდუქტი ექვემდებარება. ასევე თანამედროვე ფქვილი sieves განსხვავდება სამშენებლო და მასალა, საიდანაც ისინი მზადდება.

ვუდი Sieve

ხის sieve ამისთვის ფქვილი ტრადიციული სამზარეულო utensil. პირველი sieves იყო ხის ჩარჩო ერთად ქსელის fastened ხშირი horsehair, ისინი ჩვეულებრივ მოუწოდა "sieve" რუსეთში. თანდათანობით ქსელის შეიცვალა ლითონის მავთული ნაქსოვი მავთულის ნაქსოვიდან და სინთეზური მასალების გამოგონება mesh- ის, ნაილონის ძაფების გამოყენებაზე. რგოლი ხშირად დამზადებული პლასტმასის ან ლითონისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი დიასახლისები ამჯობინებენ ხის sieves, მიიჩნევენ, რომ ასეთი ჭურჭელი უფრო ეკოლოგიურად.

ლითონის sieve

თანამედროვე ლითონის sieves ამისთვის ფქვილი მზადდება მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადის. მოხერხებულობისთვის აპარატი ხშირად აღჭურვილია ერთი სახელურით (როგორც სპექტაკლი) ან პლასტმასის ან რეზინისგან დამზადებული პლასტმასის ორი ხელით. ლითონის sieve შეიძლება უსაფრთხოდ გარეცხილი ჭურჭლის სარეცხი.

Sieve-mug

ეს არის ძალიან მოსახერხებელი დახმარებით sieve- mug ამისთვის ფქვილი sift ფხვიერი პროდუქტების პირდაპირ საცხობი კერძი. ამ პროდუქტის ბოლოში სპეციალური დიზაინით აღჭურვილია ორი ასტერიქსის სახით ბერკეტზე. ქვედა sprocket- ის თავისუფალი როტაციის გამო, ფქვილი უჯრედებში გადადის უჯრედების მეშვეობით, ვინაიდან პირები ღორებს დაარღვევენ და ყველა უცხო მინარევანი რჩება ქსელში. კონტროლის მექანიზმია sieve- ს სახელური. როდესაც თქვენ დააჭირეთ გასაღები, ლითონის გაზაფხულზე კონტრაქტები, blade rotates მექანიკური sieve for ფქვილი, და პროდუქტის sieved. მოწყობილობის აღჭურვა აღჭურვილია ორი ლიფტით, რომელიც უზრუნველყოფს შებოჭილობას და აქვს გაზომვის მასშტაბი.

ერთიანი sieving საშუალებას არა მხოლოდ სათესი ფქვილი ამისთვის საცხობი, არამედ panning ცალი ხორცი ან თევზი, ასევე გავრცელების ფხვნილი შაქრის ფხვნილი ან კაკაო ზედაპირზე donuts , რულონები, ნამცხვრები და სხვა საცხობი პროდუქცია.