სიტყვა "ნიტრატები", რომლებიც დაკავშირებულია ყველაფრის მოსმენით. ყველამ იცის, რომ ნიტრატების მაღალი შემცველობა ცუდია, მაგრამ რამდენიმე ადამიანი დაინტერესებულია დეტალურად.
ზიანდება ნიტრატები
ნიტრატები არიან აზოტის მჟავა მარილები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოსტნეულს, ასევე ხილს, კენკროვანებს, რძეს და ხორცსაც. მათი საფრთხე ის არის, რომ როდესაც ისინი ადამიანის სხეულში შედიან, ისინი სინთეზირდება სხვა ნაერთებში - ნიტრიტები, რომლებიც ხელს უშლის უჯრედების ნორმალური სუნთქვის პროცესს. მარილების უმნიშვნელო გამოყენება - ნორმის ფარგლებში, რომელიც დაახლოებით 5 მგ ერთ კილოგრამზეა, ისინი არ იწვევენ სხეულის მნიშვნელოვან ზიანს. თუ ეს დოზა გადააჭარბებს მწვავე ნიტრატის მოწამვლას გაორმაგდება და კიდევ უფრო დიდი დოზები შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი დარღვევები და დარღვევები და სიკვდილიც კი.
რა უნდა გავაკეთო? რა თქმა უნდა, იდეალური ვარიანტი იქნება საარსებო საშუალებებით და იზრდება ხილი, ბოსტნეული და ცხოველები ხორცისთვის თქვენი მაგიდაზე, მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის მიზანშეწონილი ურბანული მოსახლეობის უმრავლესობისთვის. არსებობს საკვების მავნე ნივთიერებების კონცენტრაციის შემცირების გზები, კერძოდ:
- რამდენიმე საათის განმავლობაში ჭამამდე ბოსტნეული და ხილი, წყალი;
- სითბოს მკურნალობა;
- pickling, salting, pickling;
- საცურაო ბოსტნეულის სალათები ლიმონის წვენით და მცენარეული ზეთებით ამცირებს სხეულის მარილების ტოქსიკურ ეფექტს და მძიმე ფოსფატების გამოყენება მაიონეზს, პირიქით, იზრდება;
- ფრთხილად იყავით გასტრონომით - ნიტრატები ხშირად შედის ძეხვეული, დამარილებული და შებოლილი თევზი, რათა გააფართოვოთ ამ პროდუქციის შენახვის ვადა;
- საუკეთესო ნიტრატები ადრე ბოსტნეული და ხილი, რადგან ისინი გაიზარდა გამოყენებით მეტი სასუქი. იგივე ეხება მცენარეთა, რომ fructify სათბურები. არ იჩქაროთ თქვენი ოჯახის მარცვლეული მარტში და ივნისის დასაწყისში პირველი საზამთროები , უმჯობესია, უპირატესობა მიანიჭოთ ბოსტნეულს და ნაყოფს, რომლითაც ბუნებრივად იზრდება სეზონი.
საყოფაცხოვრებო ნიტრატი მეტრი
არსებობს კიდევ ერთი გზა, რათა დავიცვათ თქვენი ოჯახი ნიტრატების მავნე ზემოქმედებისგან. თავდაპირველად ყიდულობს პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს მათ დაშვებულ ფარგლებში. რა თქმა უნდა, სხვადასხვა ხარისხის სტანდარტების მიხედვით, სხვები უბრალოდ არ შეიძლება გაყიდონ, მაგრამ პრაქტიკა ჯერჯერობით იმდენად მძაფრია. რა არის გამოსავალი? განსაზღვროთ მავნე ნივთიერებების ხარისხი ნიკარაგების პირადი პორტატული მეტრით ბოსტნეული, ხილი, რძე, ხორცის პროდუქტები და წყალიც.
ნიტრატი მეტრი განკუთვნილია ყველა სახის საკვებითა თვითრეალიზების ანალიზისთვის. უფასო გაყიდვაში ნიტრატი მეტრი ასევე ხელს უწყობს რადიაციის დონის განსაზღვრას, რაც მათთვის აუცილებელია მათთვის, ვისაც სამშენებლო, გეოლოგია, მძიმე ინდუსტრია ეწევა. მათ ასევე შეუძლიათ წარმატებით გამოიყენონ ორგანიზაციები, სადაც ხარისხის კონტროლი
ნიტრატების განსაზღვრის თანამედროვე მოწყობილობები აღჭურვილია მარტივი ინტუიციური მენიუთი, მცირე რაოდენობის ღილაკები ნავიგაციისათვის. ნიტრატის ტესტერის პრინციპი ის არის, რომ მას აქვს წინასწარ დაპროგრამებული ნორმები მოცემულ პროდუქტში მარილების მაქსიმალური დასაშვები კონცენტრაციისთვის. ასე რომ, სწორად განსაზღვრავს, რომ საკმარისია აირჩიოს სათანადო ნივთის დასახელება სახელით, ვთქვათ, ბოსტნეული, და შემდეგ გამყარებაში მას. მოწყობილობის მაჩვენებელი აჩვენებს, თუ რომელი ტოლერანტობის ზონაა ნიტრატების შემცველობა კონკრეტულ პროდუქტში.