პრაქტიკული დიასახლისები უფრო მეტად იყენებენ თავიანთ სამზარეულოებს ახალი მოხმარების გაზომვებისთვის . მათი მუშაობის პრინციპი განსხვავდება ჩვეულებრივი გაზისა და ელექტრო ღუმელებისგან. მათი გამოყენება საჭიროა სპეციალური კერძი ინდუქციური ქურები. არ ყველა პან და frying პან გააკეთებს, და ეს არ არის რეკომენდაციები ან აკრძალვები. მხოლოდ იმისათვის, რომ დაიწყოს ფირფიტა აუცილებელია გარკვეულ პირობებში.
რა სახის ნივთები საჭიროა ინდუქციური გაზქურისთვის?
ელექტრომაგნიტური ინტუქციის ფენომენი ისაა, რომ სპილენძიდან წარმოქმნილი მაგნიტური ველის წარმოქმნა ხდება ინდუქციური მიმდინარეობის წყარო. ეს coil დგას ზედაპირზე ფირფიტა, და დაიწყოს სითბო საკვები, თქვენ უნდა დააყენოს პან ერთად ლითონის ქვედა ზემოთ. ეს გახდება დირიჟორი, ვალეტის ინდუქციური დენა ფლაკონიდან ფირმა მაგნიტური ფენის ელექტრონებს გადააქვს, რის შედეგადაც ხდება სითბოს გათავისუფლება. თუ უფრო სწორად ისაუბრებთ, თუ რა საჭიროა ინვენტარის შემმუშავებელთათვის საჭირო ნივთები, როგორ აირჩიოთ სწორი ვარიანტი, საჭიროა ხელსაწყოები.
თანამედროვე ინდუქციური ხელსაწყოების შესაფერისი კერძები:
- თუჯის
- ფოლადი;
- მინანქარი და კერამიკული ლითონის ბაზაზე;
- სპილენძი ფერომაგნიტური ქვედანით;
- უჟანგავი.
დამახასიათებელია, რომ ინდუქციური hobs და ფირფიტებისთვის კერძები უნდა ჰქონდეს:
- სქელი ქვედა . მისი სისქე უნდა იყოს 2-დან 6 სმ-მდე.
- ქვედა დიამეტრი არ არის არანაკლებ 12 სმ . ეს ზომა მინიმალურია გაზურგის უსაფრთხო გამოყენებისათვის.
- ფერომაგნიტური თვისებები ქვედა . ამ მდგომარეობის გარეშე, საჭმელს არ შეუძლია ღუმელი მოაგროვოს სამუშაო წესრიგში.
ინდუქციური კერძი ხატი
Cast რკინის კერძები ინდუქციური ქურები
ასე რომ, ითხოვს, თუ რომელი ჭურჭელი შეესაბამება ინდუქციური ქურები, მოხარული ვიცი, რომ ერთ-ერთ საუკეთესო ვარიანტს უძღვება რკინის ქოთნები , ქოთნები და ფინჯანი. თუ თქვენ გაქვთ ეს, თქვენ არ გჭირდებათ მოშორება მათ. მიცემული რკინის აქვს შესანიშნავი მაგნიტური თვისებები, რომელიც ადვილად შეამოწმოთ მიერ ვამაგრებ ბოლოში ჩვეულებრივი მაგნიტი საწყისი მაცივარი. როგორც მოგეხსენებათ, ასეთი კერძები გრძელდება, სრულად აწვდის სითბოს, ინახავს მას დიდი ხნის განმავლობაში. ყველა მინიშნება, თუჯის ჭურჭელი არის საუკეთესო ინდუქციური გაზქურისთვის.
კერამიკული მოწყობილობები ინდუქციური ქურები
სუფთა კერამიკული კერძები ინდუქციური ქურები არ არის შესაფერისი - ეს არ გადაიზარდა. იყიდება იყიდება კერამიკის პროდუქტი სპეციალური ლითონების დამატებით, რაც მათ საჭირო თვისებებს აძლევს. ინდუქციური ხელსაწყოებისთვის განკუთვნილი სხვა კერძები ლითონია, გარედან და გარე მხარისგან კერამიკისგან დაფარულია. ასეთ frying pans და დაჰპირდა, საკვები არ დაიწვა ზედმეტი ნავთობის გარეშე, საფარი არ აღიქვამს სუნი, არ იძლევა მავნე ნივთიერებებს ლითონის შესასვლელად საკვები, არ გაიბრკოლებს და დიდ ხანს იცავს.
მინანქრის მოწყობილობები ინდუქციური ქურები
ჰაბიტულად მინანქარი კერძები ლითონია, მინანქრის ფენით დაფარული. ის ფაქტი, რომ ეს saucepan არის შესაფერისი იქნება მითითებული ხატი კერძები ინდუქციური cookers. ჰორიზონტალური სპირალი ჰგავს და ხშირად ხელმოწერილია სიტყვა Induktion. შეგიძლიათ იხილოთ კერძების ბოლოში. თუ არ არსებობს ნიშანი, შეასრულოს მარტივი ტესტი მაგნიტი. მინანქარი კერძები, როგორიცაა კერამიკა, ემსახურება დიდი ხნის განმავლობაში ყოველგვარი საჩივრების გარეშე. ზრუნვა უნდა იყოს ყურადღებით: აბრაზიული სარეცხი და რკინის ჯაგრისები. ეს არასასურველია, რომ საჭმლის სითბოს დიდი ხნის მანძილზე სითბო - ეს შეიძლება გამოიწვიოს მინანქრის გატეხვას.
უჟანგავი cookware for ინდუქციური ქურები
უჟანგავი ფოლადის განკუთვნილია ინდუქციური ღუმელები არ არის უარესი, ვიდრე თუჯის. მისი ნაკლოვანება არის ნიკელის სავარაუდო გათავისუფლება, რაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო არ არის. გარდა ამისა, ზედაპირზე უჟანგავი ფოლადის დამწვრობის საკვები უფრო ხშირად. თუმცა, ასეთი ხელსაწყოები უფრო ხშირია სამზარეულოში, რადგან მისი ხელმისაწვდომი ფასია. უჟანგარ ფირფიტაში შეგიძლიათ შეინახოთ მოხარშული საკვები და არ დაკარგოთ გემო და სასარგებლო თვისებები. ასე რომ, კითხვაზე, თუ რა სახის კერძები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდუქციური ქურები, უბრალოდ შეისწავლეთ თქვენი სამზარეულო კაბინეტი ჩვეულებრივი ქოთნისა და უჟანგავი ფოლადის ჩამოსხმის ჩანთაში.
სპილენძის ჭურჭელი ინდუქციური ქურები
ადრე, სპილენძის კერძები არ იყო შესაფერისი ინდუქციური ქურები, მაგრამ თანამედროვე მწარმოებლებს შეეძლოთ სპილენძის ადაპტირება ამ მიზნით. ასეთ კერძებში ქვედა მზადდება ფერომაგნიტური შენადნობი, რაც შეესაბამება ინტუქციას. თუ არ ხართ დარწმუნებული, თუ რომელი ხელსაწყოები იყენებენ ინდუქციური ღუმელში, გამოიყურება შესაბამისი ეტიკეტირება ან შეეცადეთ მაგნიტიზაცია ჩვეულებრივი მაგნეტის სპილენძის ჭურჭლის ბოლოში.
მინის ნაწარმის ინდუქციური ქურები
თუ გსურთ მინის ნივთები, და საჭიროა სამზარეულო ჭურჭელი ინდუქციური ქურები, გამომავალი იქნება სპეციალური პროდუქტების მინის კედლები, მაგრამ ferromagnetic ბაზა. კიდევ ერთი ვარიანტი გამოიყენოს ფოლადის დისკი ქვედა ქვეშ. მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ საჭმელს აბსოლუტურად ნებისმიერი კერძები, რადგან გათბობა მოხდება ამ დისკზე. სხვათა შორის, ეს მარტივი ადაპტაცია დაეხმარება გადაჭრას კიდევ ერთი პრობლემა, რომელიც დაკავშირებულია ბოლოში დიამეტრით, რომელიც ყოველთვის არ სჭირდება 12 სმ-ს.
დიამეტრი კერძები ინდუქციური ქურები
კითხვაზე, თუ რა სახის კერძები ინჟექტორიანი ქოლგისთვის შესაფერისია, საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ არა მხოლოდ წარმოების მასალებს, არამედ ბოლოში განზომილებებს. ასე რომ, მისი დიამეტრი არ უნდა იყოს ნახევრად ნახევარი დიამეტრით. საშუალოდ, ეს მაჩვენებელი 12 სმ-ზეა, ხოლო პატარა დიამეტრიანი სანთლები - 15 სმ. ამ შემთხვევაში საკმარისია, რომ კერძების ბოლოში 8 სმ დიამეტრი აღწევს, თუ ეს წესი არ არის დაცული, მაღალი ალბათობაა, რომ კერძები და საკვები უბრალოდ არ გადაიზრდება.
რა სახის კერძები არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდუქციური გაზქურის შესახებ?
როგორც ზემოთ უკვე აღინიშნა, მოქმედების ზუსტი განსაზღვრისათვის არის ინდუქციური ქურები განკუთვნილი კერძების მარკირება. მაშინაც კი, თუ ასეთი სამკერდე ნიშნები არ არის, ამ მიზნებისთვის შესაფერისია ზოგიერთი საკვების მიღება. ცალკე არ შეიძლება გამოყენებული იქნას მინის, კერამიკული, სპილენძის, ალუმინის ჭურჭლის გამოყენება, თუ არ შეიცავს სპეციალურ ლითონის შენადნობებს ან თუ მას არ გააჩნია ფერომაგნიტური ბაზა. გამოსავალი ამ სიტუაციაში არის ფოლადის დისკი სახელურით.
რატომ არ იძლევა ინდუქციური მზარეულის საჭმელს?
წარმოების და მცირე დიამეტრის არასათანადო მასალასთან ერთად, იმის გამო, რომ ინდუციურ ქურები განკუთვნილი კერძი არ შეესაბამება შეიძლება იყოს, რომ ქვედა ძალიან თხელი (ნაკლებია, ვიდრე 1.5-2 სმ სისქით) ან არათანაბარი. გოფრირებული ფენა ხანდახან გაღიზიანებას იწვევს სამზარეულოს დროს, ან გაზქურა უარს ამბობს ყველა რეაგირებაზე რეპატენტებზე. საუკეთესო გამოსავალი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყველა ეს პრობლემა, არის სპეციალური კერძები ინდუქციური ქურები. ამგვარი კომპლექტის შეძენით, აუცილებლად არ მიიღებთ ამ პრობლემებს.
ხარისხის cookware for ინდუქციური ქურები
დღესდღეობით ინვენტარული ქურები გამოირჩევიან ფართო სპექტრით, ამიტომ არ არსებობს პრობლემები, რომელთა შერჩევაც შესაძლებელია გემოვნების და ფინანსური შესაძლებლობების გათვალისწინებით. მიუხედავად ამისა, უმჯობესია გამოვიყენოთ გარკვეული თანხა ფულადი ნაკადების შეძენისთვის, სადაც არის ინვენტარული გაზქურის დამზადება კერძებზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული შემდგომი პრობლემები და ძიება. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მწარმოებლებს.
ჭურჭლის სარეცხი საშუალებები Rondell
ეს გერმანული კომპანია ჩამოყალიბდა, როგორც საიმედო მწარმოებელი, იმის გათვალისწინებით, რომ ყველა ფუნქცია ინვენტარის ქურები. გარდა ამისა, ამ სახის სამზარეულოს ზედაპირებზე ადაპტირებულია, Rondell- ის მოწყობილობებს აქვთ ისეთი კომფორტული და სასიამოვნო პატარა ნივთები, როგორიცაა სახელურები, რომლებიც იხსნება თხევადი სითხეების, სილიკონის სახელური საფარი, რათა თავიდან იქნას აცილებული slipping და გათბობა და ბევრად უფრო.
ჭურჭლის სარეცხი ხელსაწყოები Gipfel
კიდევ ერთი გერმანული კომპანია, რომელიც არანაკლებ ყურადღებას იმსახურებს, მისი პროდუქციის მაღალ ხარისხზე - Gipfel. თუ ვერ გადაწყვეტს, თუ რომელი კერძები აირჩიოს ინდუქციური გაზქურისთვის, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეაჩერონ თანამედროვე და მაღალხარისხიანი სერია სპეციალურად შექმნილი მიზნებისათვის. მზა კომპლექტში არსებობს ყველა საჭირო ნივთი - სხვადასხვა დიამეტრის, სოუსპანები, ლეკვები, შემწვარი ჩანართები. ყველა მათგანი აკმაყოფილებს ფირფიტების ძირითად მოთხოვნებს, რომლებიც მუშაობენ ინდუქციის საფუძველზე.
მინიშნებები ინდუქციის ხელსაწყოებისთვის
იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ კერძები და ღუმელი მოგემსახურებათ სწორად და რაც შეიძლება დიდხანს, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი ოპერაციული რეკომენდაცია:
- მუყაოს ცენტრში ყოველთვის მოათავსეთ კერძები და დავრწმუნდეთ, რომ ფირფიტის ბოლოში მისი დიამეტრის ნახევარი მაინც მოიცავს. თუ ეს მდგომარეობა არ არის დაკმაყოფილებული, ღუმელი გამოსცემს რადიაციას, რომელიც საზიანოა ადამიანისა და მიმდებარე ელექტროტექნიკისთვის.
- დარწმუნდით, რომ საზამთრო ბაზის გაყინვა ხომალდია. ეს უზრუნველყოფს კვების უნიფიცირებულ გათბობას.
- არ გამოიყენოთ ქოთნები და ჩანთები ნახშირბადისგან. ეს ხელს უშლის ფირფიტის ნორმალურ ფუნქციონირებას და იწვევს მინა-კერამიკული ზედაპირის დაბინძვას. გარდა ამისა, დეპოზიტი ხელს უშლის კერძებისა და კერძების ერთგვაროვან გათბობას.
- არ მოაქციე ხელები ზედაპირზე მუშაობისას. ღუმელისგან მჭიდრო სპექტრი გამოსხივება სახიფათოა.
- არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოს ინექციური ღუმელები ადამიანებისა და სხვა ელექტრონული მექანიზმებისათვის.