ჭურჭელში ჩამოსული კერძები ძალიან გემრიელია, რომლის გარეშეც ძნელია წარმოსადგენი ზაფხულის სეზონი. ჩვენ, გაზაფხულზე, ვცდილობთ გავიდნენ ქალაქგარე და fry shish kebabs . რა მოხდება, თუ თქვენ გაქვთ სახლში გრილი? მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი საყვარელი დელიკატების გარეშე.
რომელი გრილი აირჩიოს სახლში?
სახლისთვის გრილი არჩევისას საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ ზოგად მახასიათებლებს. მაგალითად, მას აქვს უფრო მეტი ძალა, უფრო სწრაფად მოხალული ხორცი იქნება, ხოლო შიგნით კი წვნიანი დარჩება. გრილის ფორმის მიხედვით, უმჯობესია აირჩიოს ovoid ან სფერული ფორმის და სასურველია დახურული ტიპის, მაშინ სამზარეულო დრო შეამცირებს და სამზარეულოს ეფექტი საკვები ქვეშ lid შეიქმნება.
გრილის გრილი შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა მასალისგან, მაგრამ უმჯობესია აირჩიოს თუჯის. იგი ინარჩუნებს ფორმას დიდხანს და თანაბრად ავრცელებს სითბოს მთელს სამუშაო სივრცეში.
ასევე თქვენ უნდა ფოკუსირება ხელმისაწვდომი მისთვის ადგილი. თუ ეს არ არის ძალიან ბევრი, უმჯობესია, უპირატესობა მისცეს მინი გრილს სახლისთვის. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ გრილი უნდა იყოს სტაბილური, რადგან მოდელები ბორბლებზე ზედაპირებზე არ არის მიუღებელი.
ყიდვისას, ასევე დაინტერესებული იქნება აღჭურვილობის გარანტიით პერიოდში. ძვირფასო მწარმოებლებმა ჩვეულებრივ გთავაზობთ 10 წლამდე გარანტიას, ხოლო კერამიკული გრილისთვის სახლში, გარანტია შეიძლება ზოგადად იყოს უწყვეტი.
სახეები გრილები
დღესდღეობით საყოფაცხოვრებო გრილების მნიშვნელოვანი სახეობაა საწვავის ტიპი:
- გაზის გრილები მთავარია . ისინი ეკო მეგობრული, მოსახერხებელია, მათზე მომზადება საკმაოდ სწრაფია. ოჯახური გამოყენების ყველაზე პრაქტიკული გაზის გრილები, როგორც წესი, განკუთვნილია 12-15-ჯერ. ამ შემთხვევაში, გაზის გრილი შეიძლება იყოს როგორც სტაციონარული და სატრანსპორტო (ბორბლებზე). ასევე არსებობს ჩამონტაჟებული მოდელები. ფორმა ხშირად ისინი სწორხაზოვანი ან სფერული გახდება. გაზის გრილი შეიძლება დამონტაჟდეს სამზარეულოში ან კერძო სახლის ეზოში. მათ აქვთ სარქველი გაზის გაჟონვის თავიდან ასაცილებლად. გარდა cooking, გაზის გრილი, შეგიძლიათ თბილი ეს სპეციალური თაროზე. გაზის გრილი არ არის ღია ფლეიმის, რაც უსაფრთხო და მოსახერხებელია. საწვავი არის ბუნებრივი აირი ან პროპანი ცილინდრიდან.
- მეორე საერთო ტიპის გრილის სახლი არის coals . ეს კლასიკური და ტრადიციული ტიპის ღუმელი საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთ ნამდვილი შემწვარი ხორცით. ეს ერთეული შეიძლება იყოს მართკუთხა, ოვადი ან სფერული ფორმა, იყოს პორტატული ან სტაციონარული. გამოიყენეთ გრილის ყინვები მხოლოდ ღია ცის ქვეშ. სამზარეულოს ტემპერატურის შესაფასებლად შეგიძლიათ ხარიხების გახსნა / დახურვა. ჩვეულებრივ, მისი სხეული დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისაგან მინანქრის საფარით. გრილების უმაღლესი კლასი კერამიკულია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ტენდური ან ღუმელი. გამოიყენება როგორც საწვავი, ქვანახშირი და ნახშირწყალბადები. ერთი ჩამოტვირთვა, როგორც წესი, საკმარისია 8-12 საათიანი სამუშაოებისთვის. ეს არ არის რთული ამოიღონ - თქვენ მხოლოდ უნდა რეგულარულად ამოიღონ ნაცარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საშუალებები ზრუნვა ღუმელი.
- ხის გრილები მოსახერხებელია ეზოში ან გეზებბოში. მათი დიზაინი საკმაოდ მასიურია და ჰგავს
ჩვეულებრივი ხის ღუმელი. ყველაზე ხშირად ისინი მზადდება რკინის და საწვავი არის საწვავი. ხის გრილების ზოგიერთი მოდელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც smokehouses. - მათთან ელექტრო გრილები ვერ მიიღებს, მაგრამ ისინი კარგად ასრულებენ თავიანთ დავალებას ქვეყანაში და ბინაში. ისინი ყველაზე პორტატული და კომპაქტური, განკუთვნილია სამზარეულო 6 დან 15 servings. ასეთი გრილის სხეული დამზადებულია ფოლადისაგან. მოწყობილობის მუშაობს მაგისტრალური. ეს საშუალებას იძლევა საზრდო და საჭმლის საჭმელები დაბალ ტემპერატურაზე. სამწუხაროდ, ეს არ აძლევს გემოს კერძებს, როგორიცაა ქვანახშირის ან ხის გრილები.