ბევრი მოსწონს ახალი crispy სალათები, ეს საწყობი ვიტამინები. მათი გემრიელი და დიეტური მწვანილი შეიცავს ყველა საჭირო სასარგებლო ნივთიერებას კაცს. გარდა ამისა, ისინი ყველა დაბალი კალორია. არსებობს ბევრი სახეობის ფოთოლი სალათები, რომლებიც ჩვეულებრივ იყოფა თავი და ფოთოლი. ფოთოლი სალათები ბუჩქები არიან rosette შეგროვებული ფოთლები. კომბოსტოს სალათის ფოთლები ქმნის სათავეს (მკვრივი ან უფრო მყიფე).
მოდით ვისაუბროთ ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ კომბოსტოს სალათებს - აისბერგს და ისწავლე როგორ იზრდება და იზრდება. ამგვარი სალათი სამშობლოა ამერიკა. გარეგნულად, აისბერგის სალათი კომბოსტოს კომბოსტოს ჰგავს: მრგვალი მკვრივი მზვერავები კი 1 კილოგრამს მიაღწევს. მისი ფოთლები ღიაა მწვანე, წვნიანი და მწვავე, თხელი- toothed კიდეები. თქვენ უნდა შეინახოთ iceberg სალათი მიერ შეფუთვა იგი ნესტიანი ქსოვილი და განთავსება იგი ტომარა. ამ ფორმით იგი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 3 კვირამდე.
Iceberg სალათი აქვს სასიამოვნო, ოდნავ ტკბილი გემო. აქედან გამომდინარე, წარმატებით აერთიანებს ნებისმიერი კერძებით და სოუსებით. როგორც წესი, ყველა ბოსტნეულის მზარდი შეიძლება იზრდება ყინულის სალათი თავის კოტეჯში.
გამწვანება და ზრუნვა აისბერგის სალათი
თუ გინდათ მწვანე სალათი თქვენს მაგიდასთან მთელი წლის განმავლობაში, მაშინ გაზაფხულზე და ზაფხულში თესლი დათესეს კვირაში ინტერვალით და შემოდგომაზე - ორ კვირაში. გაზარდოს აისბერგის სალათის ფოთოლი, თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ მზიანი ადგილი, და ნიადაგი უნდა იყოს ქვიშიანი, თიხნარი, რომელიც შეიცავს ჰუმუსის დიდ რაოდენობას. სალათი აისბერგი არ იტანჯება გვალვაზე და რეგულარულად უნდა იქნას გაჟღენთილი. და თუ ასეთი შესაძლებლობა არ არის, უმჯობესია, რომ არ მოვიდეს სინათლე, მშრალი ნიადაგი.
იზრდება სალათი აისბერგის შეიძლება მიერ წარმოებული ნერგების (გაზაფხულზე და ზაფხულში კულტურები) ან თესლი ზამთრის. ნებისმიერ შემთხვევაში, თესლის მორწყვამდე უნდა გაჟღენთილი იყოს, რომ ადრე გაჩნდა ნერგები. ნერგების მისაღებად აისბერგის სალათის გაჟღენთილი თესლი უნდა გაიზარდოს თხილის ქოთებში, რომელიც გაგრილ ოთახშია განთავსებული, სადაც ჰაერის ტემპერატურა არ აღემატება 18 ° С. იქ ისინი ინახება ორი დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი თბილ ოთახში 25 ° C ტემპერატურაზე დააყენებენ. აქ ნერგები უნდა დადგეს, სანამ 4-5 რეალური ფოთლები აქვთ.
ნერგების დარგვამდე მუდმივ ადგილას დარგვისას 3-4 დღის განმავლობაში უნდა გაბედული, ქოთნები სუფთა ჰაერით. 2 კვირის შემდეგ სათესი, აისბერგის სალათის ნერგი შეიძლება იყოს ჩადებული რიგები კალაპოტში. რიგები შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 40 სანტიმეტრი, ხოლო რიგებში მცენარეთა შორის მანძილი 30 სმ-მდეა.
თუ ზამთარში სალათის თესლის მოყვანა გსურთ, ზრუნვა უნდა მოხდეს ნიადაგის მოსამზადებლად. ამისათვის საჭიროა 1 კვადრატი. მ მიწის ნაკვეთი დაახლოებით 1 კგ ხის ნაცარი , კომპოსტისა და კომპლექსური მინერალური სასუქების 3 კოვზი. ამის შემდეგ, თქვენ უკვე დათესეს თესლი ნიადაგში, იზრდება მათი მოხმარება დაახლოებით ნახევარი, რადგან ზამთრის შემდეგ ყველა ნერგების იქნება germinate. ახლა თქვენ უნდა დამალვა სათესლე საწოლი ერთად დაეცა ფოთლები.
თესლი და გაზაფხულზე შეგიძლიათ ააშენოთ აისბერგის სალათი. მას შემდეგ, რაც ნიადაგი დნება პატარა, ჩვენ თესლის თესლი 1 სმ სიღრმეზე ვიქნებით Iceberg სალათი არის ცივი მდგრადი ქარხანა, მისი დარტყმები შეიძლება გაუძლოს ტემპერატურა -6 ° C და ტემპერატურა დაახლოებით + 5 ° C თესლი დაიწყოს germinate. ამ დროს მათ უნდა გადაიღონ ფილმი ან აგროფილერი, რათა უზრუნველყონ საჭირო ნიადაგის ტენი. პერიოდულად გჭირდებათ
მას შემდეგ, რაც ტემპერატურა იზრდება 17 ° C ფილმის ქვეშ, საფარი შეიძლება მოიხსნას. და უკეთესად საღამოს, როგორც დღისით, ნათელი მზე შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა ახალგაზრდა მცენარეები.
ზრუნვა აისბერგის სალათი არის ნიადაგის, რეგულარული მორწყვა და სარეველას სავალდებულო მოხსნა. თავდაპირველი ფორმის დაწყების შემდეგ წყლის შემცირება უნდა შემცირდეს იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული rot.
მყინვარის სალათის მოსავლის შეგროვება დილით უკეთესია, შემდეგ კი მშრალი და წვნიანი დარჩება. დაჭრილი კომბოსტო უნდა იყოს ინახება ცივში.