რკინის ადამიანის სხეულის აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს თაობის საკმარისი რაოდენობის ჰემოგლობინი , რომელიც აწვდის ჟანგბადს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების საკნებში. რკინა მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას და პასუხისმგებელია მისი წინააღმდეგობის გაწევაზე.
რკინის ორსულობა
ორსულობის რკინის ნორმა უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ცხოვრების წესი და დაახლოებით ოცდაშვიდი მილიგრამი დღეში. ვინაიდან არარეალური ფეხმძიმე ქალს სჭირდება თორმეტი მილიგრამი დღეში ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. რკინის საჭიროებაზე ზრდის მიზეზი აიხსნება ის ფაქტი, რომ ორსულ ქალში ორსულობის პერიოდში ორსულობის პერიოდში სისხლის მოცულობა იზრდება 50 პროცენტით.
პროდუქტები მდიდარია რკინის, ორსული ქალებისთვის
ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი აჩვენებს რკინის რაოდენობას ინდივიდუალურ პროდუქტებში.
| პროდუქტი, 100 გ | რკინის რაოდენობა, მგ |
|---|---|
| ღორის ღვიძლი | 19.7 |
| ხმელი ვაშლი | მე -15 |
| Prunes | მე -13 |
| გამხმარი გარგარი | მე -12 |
| ოსპი | მე -12 |
| კაკაოს ფხვნილი | 11.7 |
| ძროხის ღვიძლი | მე -9 |
| წიწიბურა | მე -8 |
| Yolk | 5.8 |
| ხორბლის შვრია | 4.3 |
| ქიშმიშით | 3 |
| სტაფილო | 0.8 |
| ყუმბარა | 0.78 |
ორსული ქალების ყოველდღიური მიღება ყოველდღიურად არ არის საჭირო.
ორსულობის დროს რკინის ნაკლებობა შეიძლება გამოიწვიოს იმ ფაქტმა, რომ ქალის სხეულის ამ ელემენტების რეზერვები არასაკმარისია კონცეფციის მომენტამდე. განსაკუთრებით საჭიროა ორსულობის დროს რკინის შემცველი საკვების მიღება მეორე და მესამე ტრიმესტრში. ეს უზრუნველყოფს პლაცენტის ჩვეულებრივ ფუნქციებს.
მიუხედავად იმისა, რომ რკინის დიდი რაოდენობა ღორის ღვიძლშია, მისი გამოყენება უნდა იყოს შეზღუდული, ვინაიდან ის შეიცავს ნაკლოვანებას ფეხმძიმობისთვის
რკინის უკეთესი ათვისების მიზნით პროდუქტების დამზადება უნდა მოხდეს ჭურჭელში, სასურველია ჩაი და ყავის გამოყენება შეზღუდონ და გაზარდოს ვიტამინი C, რაც აუმჯობესებს ასიმილაციის პროცესს.