ყავის მცოდნეები მიიჩნევენ, რომ მხოლოდ ყავისგან შესაძლებელია სასმელის მომზადება, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო და არომატი. ამავე დროს, სახეხი პროცესი არ არის მნიშვნელოვანი. პროფესიონალური ყავის საფქვავი ხელს შეუწყობს ღირსეული ყავის სასმელების მომზადებას. იგი ფართოდ გამოიყენება რესტორნებში, ბარები და კაფეებში, კომბინირებული პროფესიონალური ყავის აპარატით , თუ იგი არ იძლევა ინტეგრირებული ყავის საფარის არსებობას.
პროფესიული ყავის საფარის უპირატესობები
ხარისხიანი პროფესიონალური ყავის საფარის გამოყენება თქვენთვის ჩვეულებრივთან შედარებით შეგიქმნით თქვენ:
- გრძელვადიანი მუშაობის შესაძლებლობა;
- grind წისქვილის საფქვავები აქვს ხანგრძლივი მომსახურების ცხოვრებაში, მათ შეუძლიათ grind მდე 500 კგ ყავა;
- მაღალი სიზუსტე სახეხი კორექტირება;
- მაღალი ხარისხის ყურძნის გრანულები, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია სასმელების ხარისხისთვის.
ყავის საფარი რესტორანში
რესტორნებისათვის ყავის საფქვავების ზოგიერთი მოდელი აქვს ინტეგრირებულ მექანიკურ დისპენსერს. ამ დისპენსერის ბერკეტის ერთი მოძრაობა საშუალებას მოგცემთ ზუსტად შეაფასოთ ყავის გარკვეული რაოდენობა.
ზოგიერთი ყავის საფქვავი აღჭურვილია პირდაპირ სახეზე, რომელიც პირდაპირ ხორციელდება ყავის აპარატის ბერკეტზე. Grinding მოცულობა შეიძლება მორგებული ხელით ან პროგრამირების.
განსაკუთრებით მძლავრი ყავის საფქვავი აქვს ორ მოტორს, რომელთა მუშაობა არ არის დამოკიდებული ერთმანეთზე. ეს საშუალებას იძლევა სხვადასხვა სახის ყავის ერთდროული სახეხი შეასრულოს.
ძლიერი ყავის საფქვავები სახლისთვის
Millstones ყველაზე ძლიერი ყავის საფქვავები სახლში. Millstones არის კონუსური ან ცილინდრული ფორმის. მოდელები ცილინდრული მილიტნებით ნაკლებად ძლიერია. ისინი მუშაობენ მაღალ სიჩქარეზე, მაგრამ მარცვლეული უფრო მეტია და ყავის გემო, შესაბამისად, უარესი ხდება. მოდელები კოჭის millstones ერთად მოკლებულია ამ ნაკლოვანებები. მოწყობილობების სიმძლავრე 100-დან 300-მდე მერყეობს, რაც ასევე განსაზღვრავს ელექტროენერგიის რაოდენობას.
პროფესიული ყავის საფარი საშუალებას მოგცემთ ისიამოვნოთ მაღალი ხარისხის ყავის გემოთი.