ნედლეული ნივრის კომბინაცია ზღვის პროდუქტებით, ისევე, როგორც სინამდვილეში, ნებისმიერი ინგრედიენტი, მივყავართ მწყობრიდან შეშფოთებას დარჩენილი ინგრედიენტების გემო მკვეთრი ნივრის ნოტებით. თავიდან აცილების მიზნით, ეს შეიძლება იყოს ერთი მარტივი ტექნიკა - საცხობი ნიორი ან მისი ერთობლივი შემწვარი / გაციება სხვა ინგრედიენტებთან.
რეცეპტი სალათი ნიორი და squid
შემადგენლობა:
- squid (პატარა) - 1,5 კგ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცხელი chilli - 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი - 80 მლ;
- გამხმარი პომიდორი - 110 გ;
- capers - 1 სტადიის. კოვზი;
- ოხრახუში - 2 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი დაკონსერვებული ლობიო - 800 გ;
- სალათი mix - 150 გ.
მომზადება
სანამ ნიორი და კვერცხის სალათი მოამზადეთ, ცეფალოპოდები უნდა გაიწმინდოს ხილვადობისგან, წაშალოს ფილმები და აკორდი, შემდეგ კი ნახევარი ან ოთხი ცალი. წვრილად დაჭრილი ნიორი შეურიეთ თივისა და კარაქის გარეშე. ჩვენ წყალს მივყავართ კვერცხის მარინადში და დატოვონ ისინი ორი საათის განმავლობაში.
დანარჩენი ნავთობისგან, გააკეთეთ გასახდელი, ბლენდერით გახეხილი პომიდორით, კაფსებით, ოხრახით და წიწატით მარილით. მარინირებული squid fry on გრილის დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი აურიეთ მათ ლობიო, სალათი და ტომატის გასახდელი.
სალათი ნიორი, კვერცხი და არაჟანი
შემადგენლობა:
- squid - 1 carcass;
- shrimp - 200 გ;
- ჩანთები - 1 მუჭა;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კამა-ფუნთუშა;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
Squid და peeled shrimps სანამ მზად და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ანალოგიურად, chop gherkins და ტკბილი წიწაკა . ნიახური მოყვარულებს შეუძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ფუძეთა. შეუთავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები ერთად.
გამომცხვარი კარტოფილი ნივრის შემწვარი კარტოფილი ჩანგრევთან ერთად და შეურიეთ არაჟანი, მაიონეზი, დაჭრილი მწვანილი და ლიმონის წვენი. ჩვენ სალათი სასიამოვნო სოუსით ვსწავლობთ და ემსახურებით მაგიდას.
სალათი ნიორი, კვერცხი და ყველი
შემადგენლობა:
- squid - 500 გ;
- ham prosciutto - 3 ნაჭერი;
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- Feta ყველი - 1/2 tbsp.
- ბალახოვანი ძმარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი;
- ახალგაზრდა ისპანახი - 4 სტადიის.
მომზადება
Squid ჩვენ მოჭრილი და ფრაის დაჭრილი ნიორი. ჩვენ გამოვიყენეთ მზად shellfish on spinach ფოთლები ერთად სეგმენტების ნარინჯისფერი. ყველა ფესტის ყველი ამოიღეთ, თაფლით და კარაქით sprinkle.