რა არ კეთდება ცხვრის ნეკნები: bake, fry, საზ გრილი და ჩაქრობას. ჩვენ ვარაუდობთ, რომ თქვენ მომზადება ცხვირი ნეკნები multivariate, თუ თქვენ უკვე გაქვთ ამ სამზარეულო თანაშემწე.
როგორ გემრიელი საზ ლამბა ნეკნები?
უკეთესია, რომ ღამით მოხდეს ცხვირის ნეკნები, მაშინ ხორცს გაჟღენთილია მწვანილი და ღვინო არომატით. მაგრამ, თუ არ მიგიღიათ ეს ყველაფერი, დატოვეთ ნეკნები მინიმუმ საათში.
Lamb Ribs Multivariate - რეცეპტი
რეცეპტი multivarquet, რომელიც ჩვენ გთავაზობთ, უდავოდ, იქნება სასიამოვნო მათთვის, ვინც უკვე შეძლო შეძენა ამ სასწაული თანაშემწე.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 2 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წვნიანი, ქინძი - გემოვნებით;
- ოხრახუში, პიტნის - გემოვნებით;
- წითელი ღვინო - 200 მლ;
- Ginger root - 1 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავრჩებით ნეკნები 1-2 ცალი პატარა ნაწილში და გაატარეთ მაცივარი 8-10 საათში. მარინედი მზადდება შემდეგნაირად: დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები, სტაფილო - ბეჭდები, mix ერთად გაანადგურა მწვანილი და Ginger root, დაასხით წითელი ღვინო და mix.
მას შემდეგ, რაც ხორცი არის mashed, ჩვენ მას multivark და მზარეული "Quenching" რეჟიმში 2 საათის განმავლობაში. მზა ჩაშუშული ცხვრის ნეკნები ყურძენზეა დაფარული (არჩევითი) და ბოსტნეულით ემსახურება.
Lamb Ribs in Multivariate
ხორცი, ჩაყრილი ბოსტნეული - ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები ნებისმიერი დიასახლისი. ეს რეცეპტი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც სურდა საჭმლის მწვავე ნეკნები მულტივარქითთან ერთად, წიწაკა, ბადრიჯანი და კარტოფილი.
შემადგენლობა:
- ცხვრის ნეკნები - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- წიწაკა (ტკბილი) - 1 ცალი;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- თეთრი კომბოსტო - 350 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მწვანილი, მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ამცირებს ნეკნებს და ნაწილებად დაჭრილი. ჩვენ მათ დავუმატებთ მულტივარს, მარილს, დაამატეთ სანელებლები და ნიორი. ბოლქვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და თანაბრად განაწილებული ნეკნები. კარტოფილით დავჭრათ, დავჭრათ 4 ნაწილად და დავუმატოთ ისინი ხახვზე. დაამატეთ ცოტა მარილი, შემდეგ კი წიწაკა, სტაფილო და ბადრიჯანი გაავრცელა. კომბოსტო shred, მარილი და დაამატოთ შემდეგი ფენა. ბოლო ფენა არის პომიდორი, დაჭრილი ბეჭდები. ჩვენ საზამთრო ნეკნები მულტივკარში "ჩაქრობის" რეჟიმში დაახლოებით 1.5 საათის განმავლობაში ვაკეთებთ. როდესაც ემსახურება, sprinkle მათ დაჭრილი მწვანილი.
თუ გსურთ რამდენიმე სხვა რეცეპტი გაიგოთ, წაიკითხე სტატია "როგორ უნდა საზამხვრევები?" , მაგრამ თუ თქვენი ქმარი ურჩევნია ცხვრებს, და თქვენ - ღორის, მაშინ გისურვებთ ღორის ნეკნებს მწვადი .