როგორც ჩანს, ასეთი განსაკუთრებული რამ ხორბლის ფაფაში? არაფერი ადვილია, რადგან არაფერია. სინამდვილეში, ხორბლის მარცვლეულია ხორბლისგან მომზადებული ხორბალი, რომელიც შეიცავს ბოჭკოს რეკორდულ რაოდენობას, რაც საჭიროა მხოლოდ სხეულისთვის ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებების ამოხსნა. ფაფადან უარის თქმა, ჩვენ ძალიან დაუფიქრებლად ვმოქმედებთ.
როგორ აირჩიოს მარცვლეული?
იმისათვის, რომ ფაფა აღმოჩნდეს სასარგებლო და გემრიელი, ვირჩევთ სწორი მარცვლეულის:
პირველი - თუ არსებობს არჩევანი შეფუთული და შეწონილი, მიიღოს პაკეტი. ფხვიერი გრეიტები ინახება ჩანთები და შეიწოვება სუნები და ტენიანობა.
მეორე - ჭუჭყიანი უნდა იყოს სუფთა, ნამსხვრევებისა და უცხოური ჩანართების გარეშე, ამიტომ უფრო გამჭვირვალე შეფუთვა, მით უკეთესი.
მესამე, არასდროს არ იღებს სწრაფი სამზარეულო ფაფჯებს. ეს ფაფები განსაკუთრებულ მეთოდს განიცდიან, ამიტომ მზა პროდუქტი თითქმის აზრი არ აქვს.
მომზადება ფაფა სწორად
შეგიძლიათ ფაფის ჩაყრა პან ან კაფრონში, მაგრამ ბევრად უფრო მოსახერხებელი ვარიანტია ხორბლის ფაფა შედუღებული მრავალჯერადი. ეს არის სწრაფი და ნაკლებად ძვირი, გარდა ამისა კერძი brewed ქვედა ტემპერატურა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ბევრი ვიტამინები. ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ წყვეტს ელემენტარული ხორბლის ფაფა წყლის მულტივარში.
შემადგენლობა:
- ხორბლის გორასი - 1 ჭიქა;
- მარილი იოდირებული დიდი - ½ tsp;
- ნავთობი "ფერმერი" - 30-50 გ;
- წყალი - 3 ჭიქა.
მომზადება
ჩვენ გროვების გავლა ვატარებთ იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ის სუფთაა. ჩაასხით შევიდა თასი და დაასხით თბილი წყალი. მოდით დავდგეთ დაახლოებით 3 წუთი, შემდეგ რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ წყლით, რათა ამოიღონ ორივე ჭუჭყიანი და ფქვილი ფქვილი. ჩაასხით croup შევიდა multivark მოცულობა, დაასხით წყალი და დახურვა სახურავი. რჩება რეჟიმი "კაშა" ან "ვარკას" შერჩევა და დრო დადგა. ხორბლის ფაფა დამზადებულია 25-30 წუთის განმავლობაში. თუმცა, ხორბლის ჯიშები განსხვავდება სიბრტყეში, ამიტომ სამზარეულოს ბოლოს, ცდილობენ ფაფა და, საჭიროების შემთხვევაში, დატოვონ გათბობის რეჟიმში ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში.
დასრულდა კერძი მარილით და დაამატეთ ზეთი. როგორც ხედავთ, ძალზედ მარტივია ხორბლის ფაფა მულტივარიატში. გამოდის ძალიან გემრიელი და სასარგებლო, რადგან ბოჭკოვანი არის საუკეთესო შთანთქმის მცირე რაოდენობით ცხიმი, ასე რომ ნავთობის ფაფა აუცილებელია.
შესაძლებელია და გემრიელი
რა თქმა უნდა, რძის ფაფები გაცილებით უფრო გემრიელია, განსაკუთრებით ისინი, ვისაც უყვარს ისინი, რომელთა ორგანიზმიც სიხარულით კვებავს რძის პროტეინებს. რძის ფაფა ასევე სასარგებლოა ბავშვთა კვებისათვის. და მართლაც გემრიელია, დავამატებთ ცოტა ხმელი ნაყოფს - გვეტყვით, თუ როგორ შეესაბამება ხორბლის ფაფა რძეში მრავლადაა.
შემადგენლობა:
- არნუტკას ან ხორბლის croup - 1 ჭიქა;
- იოდირებული მარილი - 1 პინჩი;
- თეთრი ქვიშა თეთრი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მთელი რძე - 2 ჭიქა;
- გამხმარი ხილი (ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ფქვილი) - 1 დიდი მუჭა;
- მოხარშული წყალი - 1 ჭიქა;
- "გლეხი" ნავთობი - 50 გ.
მომზადება
Croup შეიძლება sifted მეშვეობით ჯარიმა sieve დაუყოვნებლივ ამოიღონ ზოგიერთი ნამსხვრევები და ფქვილი, რომელიც, როგორც წესი, ნაპოვნი ხორბლის მარცვლეული. ამოღება აუცილებელია, ვინაიდან ის უსიამოვნო მწარე გემოვნებას უზრუნველყოფს, რის გამოც