ჩვენ გადავიდეთ ჯანსაღი დიეტა და ვისწავლოთ საზ ჩიპი, ბარები, მაიონეზი და სხვა goodies ჩვენი საკუთარი.
"Tasty - არ ნიშნავს სასარგებლო" - სლოგანი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრი მაღაზიაში პროდუქცია. თუ თქვენ აფასებთ თქვენს ჯანმრთელობას, მაშინ უმჯობესია დროის გასატარებლად სასარგებლო და არანაკლებ გემრიელი შემცვლელების მომზადება.
მაიონეზი შეიძლება სასარგებლო იყოს.
მაიონეზი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სოუსია, მაგრამ მაღაზიის ვარიანტები TOP 10-20-100 და უსასრულოდ სახიფათო პროდუქტებს ჯანმრთელობისა და ფიგურისთვის. შეხედეთ კომპოზიციას, შეგიძლიათ იხილოთ სხვადასხვა სტაბილიზატორები, საღებავები, კონსერვანტები და სხვა დანამატები. ეს ეხება არა მარტო ცხიმიან მაიონეზს, არამედ ისეთებს, რომლებიც იყიდება "დიეტური" ან "სინათლის" სახელით. მიყვარს ეს სოუსი - შემდეგ დროულად მოამზადოს სასარგებლო მაიონეზი.
სასარგებლო სახლში დამზადებული მაიონეზი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- yolks - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი;
- მარილი - 0,5 ც.
- მდოგვის ფხვნილი - 0.5 ტ.
- ნახევარი ლიმონი.
მომზადება:
- დაამატეთ წვენი სხვა ინგრედიენტებს, გარდა ნავთობისა. განათავსეთ მაცივარში 5 წუთი ტემპერატურის გასაზომად.
- დაამატეთ ნარევი ვარდნად გაცივებული მცენარეული ზეთიდან, მიქსერის შემცველობით.
- როდესაც თანმიმდევრულობა brightens და იწყება thicken, მაშინ whipping სიჩქარე უნდა გაიზარდოს.
2. კრეფა სარგებელი.
ბევრმა არ იცის, რომ მშრალი პური ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ახალი პური, და პირველ რიგში ის ეხება ადამიანებს, რომლებიც ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში არიან. ეს ფაქტი არ გამოიყენება კრეკერით, რომელიც მზადდება დიდი რაოდენობით მარილისა და არომატის გამაძლიერებლებთან ერთად. გარდა ამისა, გაურკვეველია, რა სახის ნავთობი და რა პირობებში მოხარშული, ამიტომ საუკეთესოა მათი შეძენა. მთავარი დამზადებული კრეკერი არ არის უარესი, მაგრამ უფრო სასარგებლოა.
გემრიელი კრეფონები - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პური - 1 პური;
- ნიორი - 7-8 კბილები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი.
მომზადება:
- შეურიეთ გახეხილი ნიორი და მარილი. დატოვე ნახევარი საათი brew. დაჭრილი პური კუბაში, დაახლოებით 1x1 სმ ზომის.
- მიიღეთ პაკეტი, მოათავსეთ პური და ნიორი და კარგად შეურიოთ. გავრცელებული საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტის ქაღალდი და მშრალი ზე 100-120 ° C.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სანელებლები ახალი გემოვნება, ასე რომ ექსპერიმენტი თქვენს ჯანმრთელობას.
3. კეტჩუპი ნამდვილი პომიდორიდან.
წარმოიდგინეთ, კეტჩუპი არ აქვს არაფერი პომიდორით, რადგან სახამებლის წარმოებაში გამოიყენება ქიმიური დანამატების დახმარებით ტომატის წვენით გამოხატული გემო და გემო (უბრალოდ საშინელება!). კიდევ ერთი გასაოცარია ის ფაქტი, რომ კეტჩუპში უფრო შაქარია, ვიდრე ნაყინში, ამიტომ უკეთესია იცოდეს რეცეპტი სახლის სოუსით.
მთავარი კეტჩუპი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- შაქარი - 80 გ;
- მარილი - 15 გ;
- ძმარი 60% - 40 გ;
- კბილი - 10 ცალი.
- Peppercorns - 13 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- დარიჩინი და ცხელი წითელი წიწაკა.
მომზადება:
- პომიდორით, ამოიღეთ კანი, ასხამს მათ მდუღარე წყალში. დაჭრილი ნაჭრები და boil in saucepan გარეშე დახურვის lid სანამ მოცულობა მცირდება 1/3.
- განათავსეთ შაქარი და მზარეული კიდევ 10 წუთი, შემდეგ კი მარილი და საზ კიდევ 3 წუთი. დაამატეთ დარჩენილი სანელებლები. აქ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვადასხვა სანელებლების გამოყენებით.
- კიდევ ერთი 10 წუთი საზრდო, მოვხარშოთ და დაასხით ძმარი. კეტჩუპი მზად არის, ის შეიძლება იქნას გამოყენებული ან დაუყოვნებლივ გამოიყენოს.
4. ძეხვეული პროდუქცია საუკეთესოდ არის დამზადებული სახლში
თუ არ იცით, რამდენიმე წლის წინ, WHO- ს საიუველირო ძეხვი, ძეხვეული და სხვა მსგავსი პროდუქტები, როგორც კიბოს, რომელიც გაზრდის კიბოს რისკს. მშვენიერი შემცვლელი ასეთი "მკვლელები" იქნება გამომცხვარი ხორცი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ კვლავ თავს, მაგალითად, მოხარშული ძეხვი.
მთავარი მოხარშული ძეხვი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 600 გ;
- ნაღები - 250 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 15 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცირა - 5 გ.
მომზადება:
- გამოყავით ცილებიდან yolks და whip მათ სანამ ქაფი ფორმები. Yolks სხვა ინგრედიენტები, grind in ბლენდერი სახელმწიფო პასტა. ნაზად შეიყვანეთ ციყვი.
- განალაგეთ მომზადებული საკვები კინემატოგრაფიის შესახებ, შეიტანეთ ძეხვი და მჭიდროდ ჩამოყალიბდეს, დამთავრებული შაბლონები. ჩაასხით saucepan, დაასხით წყალი და საზ ნახევარ საათში პატარა ცეცხლი.
- მაგარი და დატოვონ მაცივარში დღეში, ისე, რომ ძეხვი იღებს აუცილებელ თანმიმდევრულობას.
5. სახლიდან დამზადებული ჩიპი ბოსტნეულიდან და ხილიდან.
მაღაზიებში გაყიდული ჩიპი აღიარებულია ექიმების მიერ ერთ-ერთ ყველაზე სახიფათო პროდუქტად, რადგან ისინი უარყოფითად იმოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, გაზრდის ქოლესტერინის დონეს და გააუმჯობესებს გემოვნების კვირტის მუშაობას. სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი, როგორიცაა კარტოფილი, ვაშლი, ბანანი, სტაფილო, ჭარხალი და სხვა.
კარტოფილის ჩიპები - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი;
- მარილი;
- ზეთი.
მომზადება:
- დაიბანეთ, ფუნჯი და მოჭრილი ფესვები თხელი ნაჭრებით. უმჯობესია გამოიყენოთ ბოსტნეულის საჭრელი ან მანდოლინი, ისე რომ სისქის სისქე 2 მმ-ზე მეტი არ არის.
- მათ წყალში 5 წუთის განმავლობაში და შემდეგ სანიაღვრე სითხე და დაასხით ახალი ნაწილი. გამორთეთ პროცედურა, სანამ წყალი გაურკვეველია. მშრალი ნაჭრები, sprinkle მათ ნავთობისა და მარილი. დატოვე 10 წუთი. გაჟღენთისთვის.
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი, ისე, რომ წრეები ერთმანეთს არ შეხებია და ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში გააგზავნით. ტემპერატურა 200 ° C.
6. Humus - სახელი იგივეა და შემადგენლობა სრულიად განსხვავებულია.
ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნებში, პოპულარული snack არის hummus, რომელიც მზადდება chickpeas. ბევრ სუპერმარკეტში შეგიძლიათ იპოვოთ ის ბანკებში და ღირს ბევრი. გარდა ამისა, მას აქვს სხვადასხვა ქიმიური კომპონენტები, რომლებიც გაზრდის თაროზე ცხოვრებას. მთავარი hummus არა მარტო ეხმარება ფულის დაზოგვა, არამედ გემრიელი და სასარგებლო იქნება.
ხელნაკეთი hummus - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- chickpea - 200 გ;
- tchina (შეგიძლიათ საკუთარ თავს) - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ცირ - 0.5 ჩაის კოვზი;
- ნახევარი ლიმონი, ქინძი, წითელი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
- გაასუფთავეთ ის რამოდენიმეჯერ და ღამით სუფთა წყალში. მეორე დღეს, ჩამოიბანეთ ლობიო, და საზრიანი 120 წუთი. Nut ითვლება მზად, როდესაც იგი არბილებს.
- გადინეთ ბულიონი და მაგარი. ლობიო ცხიმიანი ბლენდერში, ცოტა სითხე დაასხით სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღებად. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, ლიმონის წვენი და სხვა ინგრედიენტები. ატამი და გაცივდეს მაცივარში.
7. მაღაზიიდან ბარებით წონაში არ წაგართმევთ.
ვისაც სურს წონაში და აქტიურად ჩაერთოს სპორტში, გამოიყენოთ ცილის ბარი, როგორც მკურნალობა, მაგრამ სინამდვილეში, თუ შეხედავთ კომპოზიციას, მაშინ აღმოჩნდება ბევრი შაქარი, ცხიმები და ნახშირწყლები. არსებობს მარტივი რეცეპტი მომზადება გემრიელი, და რაც მთავარია, სასარგებლო snack.
ცილოვანი ბარები - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პიურე ვაშლიდან - 60 მლ;
- შოკოლადის ცილა - 30 გ;
- ფქვილი შვრიის ქატოდან - 15 გ;
- ბოჭკოვანი - 5 გ;
- მუსლი - 35 გ;
- კაკაო - 1 ჩაის კოვზი;
- მწარე შოკოლადი - 15 გ;
- დარიჩინი.
მომზადება:
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის გამოყენებით. მიღებული წონის მიღება ბარები.
- გამოაგზავნეთ ღუმელში 15-20 წუთი, დაბალი ტემპერატურა.
8. შეიცვალოს პრეპარატი "ჩაი".
ცხელ დროში ჩამოსხმის წყურვილს, ბევრ ადამიანს მაღაზიაში პლასტმასის ბოთლებში ყიდულობს, მაგრამ უნდა იცოდეს, რომ ბოლო დროს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მას არაფერი აქვს საერთო ოჯახურ სასმელს, რომლის სახელიც არის. ხანგრძლივი შენახვისა და გემოვნების განმავლობაში, მწარმოებლები დაამატეთ flavorings, კონსერვანტები და ბევრი შაქარი. შეგიძლიათ ჩაის მომზადება, დაამატეთ სხვადასხვა ხილი და მწვანილი, გაყინვა და აღება.
გამაგრილებელი ჩაი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მწვანე ჩაი - 1 ლ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- გრეიფრუტი - 1 ცალი;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- დამსხვრეული ყინული - 150 გ.
მომზადება:
- ახლად მოხარშული ჩაი უნდა იყოს მთლიანად გაცივებული, შემდეგ კი დაამატეთ მას გრაფეფრუტის ცელულოზა ფილმებისა და სხვა ციტრუსის გარეშე.
- ეს მხოლოდ რჩება ყინული და დაველოდოთ სასმელის გაგრილებას.
9. მკვლელი cookie აღარ გამოჩნდება თქვენს მაგიდაზე.
თუ მზად ხართ კიდევ ერთი შოკი განიცდი, მაშინ ვიცი, რომ ყველაზე მავნე ქურთუკები არიან კრეკეტები, რომლებიც შეიცავს ქიმიას, მაგალითად, შეიცავს შუშის საწმენდებსა და დახვეწილი პროდუქტების გამოყენებას. რაც შეეხება მარილი კრეკერებს, 100 გრამი cookies 20 მგ მარილი, მაგრამ ყოველდღიური ნორმა სხეულისთვის არ უნდა იყოს 6 გ-ზე მეტი.
კრეკერი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 100 გ;
- კარაქი - 60 გ;
- რძე - 30 მლ;
- მშრალი მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება:
- გახეხილი ზეთი დიდი, დავამატოთ მარილი და ფქვილი. შეურიეთ წვრილად დამუშავდება და დაასხით რძეში. აურიეთ ელასტიური ცომი და გააფართოვოს იგი თხელი ფენით.
- დაჭრილი კრეკერი და წამოაყენონ ისინი პერგამენტის ქაღალდზე. 10-12 წთ. ღუმელში 200 ° C.
10. მოგზაურობა მექსიკაში.
პოპულარული მექსიკის snack guacamole მზადდება avocado და შეიძლება შეჭამეს ერთად კრეკერი და ჩიპი, და ასევე დაემატა სხვა საკვები. მაღაზიის ვარიაციები ამ კერძი არ შეიძლება მოუწოდა სასარგებლო, ასე რომ რეცეპტი მთავარი guacamole ძალიან სასარგებლო იქნება.
Guacamole - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ავოკადო - 2 ცალი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი და შავი წიწაკა.
მომზადება:
- ამონაწერი avocado რბილობი და დაუყოვნებლივ დაასხით ეს ლიმონის წვენი, ასე რომ არ გახდება მუქი და დაამატოთ მარილი.
- გახეხეთ ყველაფერი ბლენდერში და შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბეკონი, ტომატის ნაჭრები და ა.შ. ამ snack.