ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საყვარელი პასპორტი არის კვერცხის ღუმელები. ისინი მზად არიან საკმაოდ ადვილად და არ საჭიროებს რაიმე დიდ კულინარიულ უნარებს. რეცეპტი pies ერთად კვერცხი ძალიან მარტივია, ამიტომ ჩვენ გთავაზობთ მომზადება ამ მკურნალობა.
ფაფები სოკოთი და კვერცხი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- მარგარინი - 200 გ;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 0,5 ც.
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 1 ც.
შევსების მიზნით:
- ჩემპიონები - 500 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 100 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- მარილი.
მომზადება
მარგარინის რუბლს შეადგენს ფქვილი, დაამატეთ არაჟანი, შაქარი, მარილი და აურიეთ ცომი. ჩამოყაროს ბურთი ცომი, გადაიტანოთ სასურსათო ფილმი და დატოვონ იგი საათში მაცივარში. სოკო, წვრილად დაჭრილი და ფრაის ფრჩხილებში. მოვხარშოთ კვერცხი და მწვანე ხახვი წვრილად დაჭრილი და გაურიეთ სოკოთი.
გააფართოვოს ცომი დაახლოებით 5 მმ სისქის და მოჭრილი შევიდა საშუალო მოედნებზე. შუა სკვერებში ქმნის შევსებას და ბრმა კონვერტში, აფიქსირებს კუთხეებში ცენტრში. ღუმელი სითბოს 200 გრადუსით, საცხობი საცხობი უჯრა, შეიმოსეთ მასზე კონვერტები, ნაცემი კვერცხით და ყველით მზად. Pies კვერცხები ღუმელი, როგორც თქვენი მთელი ოჯახი.
Pies ხორცით და კვერცხებით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი yolks - 5 ცალი.
- მარგარინი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ხორცი - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
საწყისი ინგრედიენტები, მოამზადეთ ახალი ცომი რძე ან წყალი, თუ თქვენ გსურთ. მზა წონა დაყოფილია იდენტური ბურთებით და თითოეულში 2 მმ სისქის და დიამეტრის 10 სმ-ით მოთავსებულია, ხორცისა და 3 კვერცხის ქინძი, შეურიეთ შემწვარი ხახვი, მარილი, წიწაკა. ჩამოაყალიბეთ patties და დააყენა მათ საცხობი კერძი. რძის შემცველი დარჩენილი კვერცხი, ცოტა მარილი და დაასხით რძე-კვერცხის მასა კერძი. Bake დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.
Pies სტაფილო და კვერცხი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- მარგარინი - 250 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- საფუარი - 30 გ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.
შევსების მიზნით:
- ბრინჯი - 1,5 ელემენტი;
- სტაფილო - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი.
მომზადება
ჩადება კოვზი ფქვილი, საფუარი, შაქარი და თბილი წყალი. შემდეგ დატოვეთ თბილ ადგილას თუნდაც დგომა. შეურიეთ დარჩენილი ფქვილი, რძე, შეარბილა მარგარინი, კვერცხი, მარილი, შაქარი და ინსექტიციდი. დაასხით ცომი და დატოვონ პირსახოცი წასვლა.
მოხარშული სტაფილო, კვერცხი, ბრინჯი წვრილად დაჭრილი და აურიეთ. გაყავით ცომი თანაბარ ნაწილად და გააკეთე ნამცხვრები. შუაშია შევსება და შევსება კიდეები. ზეთი შეისუნთქეთ ნავთობით, წამოაყენეთ patties და bake at 220 გრადუსი სანამ მოხარშული.