ქათმის სალათი შესანიშნავი კალორია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან nutritious კერძია. მისი მომზადების გამოყენების ქათმის თეთრი ხორცი, შერეული სხვა ინგრედიენტები. მოხარშული ქათამი კარგად მუშაობს ყველით, ბოსტნეულით, ბრინჯით, სოკოთი, თხილით, ვაშლით და სხვა ინგრედიენტებით, ასე რომ შეგიძლიათ ამ პროდუქტთან განუსაზღვრელი ვადით. მოდით გამოგვეცნო რამდენიმე სალათი რეცეპტი მოხარშული ქათმისგან.
მარტივი სალათი მოხარშული ქათამი
შემადგენლობა:
- ქათმის ძუძუს - 1 ც.
- პეკინის კომბოსტო - 200 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- ტომატი - 2 ცალი.
- რეჰანი - დეკორაციისათვის;
- სიმინდის ღები - 100 გ.
საწვავის დასაფარავად:
- ფრანგული მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ძუძუთი კვერცხის დამარილებული წყალი, ფრთხილად გამოყოფთ ხორცს და დაჭრილი პატარა კუბურები. ღორის კომბოსტო არის გამხმარი, გამხმარი და გახეხილი პატარა მარწყვით. კიტრი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა გაანადგურეს, ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და სიმინდი წრეებით არის დამზადებული. ჩვენ გადავიტანოთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასი და წყალი წინასწარ დამზადებული გასახდელი. იმისათვის, რომ მას, ავურიოთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, ზეთი და დააყენა ცოტა მარილი. მზა სალათი მორთულია ბაზილინით და ემსახურება მაგიდას.
Puff pastry ერთად მოხარშული ქათამი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 150 გ;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კრეკერი მარილიანი - 10 ცალი.
- მაიონეზი - საწვავისთვის.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში სალათისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი მოვამზადებთ. ქათმის ფილე დამზადებულია მარილწყლიდან მზადში და ჩვენ ხორცის ბოჭკოებს დავუკრავთ. ხახვი გაწმენდილია, გახეხილი ნახევარი რგოლებით და ცივ წყალს გადაეყარა ყველა მწარე. ჩვენ ვაშლით გამოვიღებთ კანზე და გრეხილით დავსხდებით. კვერცხი რთულია მოხარშული, გაცივებული და გაწმენდილი ჭურვიდან. ახლა გავრცელებული სალათი ფენებს, promazyvaya თითოეული მაიონეზი, შემდეგ მიზნით: პირველი ფენა მოხარშული ქათმის ხორცი, შემდეგ ხახვი, გახეხილი ყველი, ვაშლი და გახეხილი კვერცხები. ამის შემდეგ, ჩვენ გრეზით მთელი სალათი თავზე და მხარეს მაიონეზი და მისცეს მას ტორტი ფორმის. ახლა მიიღოს კრეკერი, შესვენება მათ, დააყენებს მათ crumb და sprinkle უხვად ზედა და მხარეები. სალათი მოხარშული ქათმის მკერდიდან კარგად გაჟღენთილია, 2 - 3 საათის განმავლობაში მაცივარში. მზად დამზადებული სალათი ქათმის მზად არის!
გემრიელი სალათი მოხარშული ქათმისგან
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე;
- ფაფა ყველი - 200 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- წითელი ბოლქვი - 1 ცალი;
- ახალი სალათის ფოთოლი - სურვილისამებრ;
- ღვინის თეთრი ძმარი - გემოვნებით;
- ციცაბო მდუღარე წყალი - 250 მლ;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.
საწვავის დასაფარავად:
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი ღვინის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარცვლოვანი მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში, ჩვენთან ერთად ვიქნებით ხახვი. ამის გაკეთება, ჩვენ ვასუფთავთ ბოლქვი ეხლა husk და thinly მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. შემდეგ გადაიტანეთ ღრმა ჭიქა, დაამატეთ ღვინის ძმარი და დაასხით მდუღარე წყალი, სანამ ხახვი სრულად დაფარულია თხევადი. შემდეგი, მიიღოს ქათმის ფილე, რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი გემოვნებით
დასრულებული ძუძუს მოჭრილი პატარა კუბურები. შემდეგი, სუფთა ფორთოხალი და მოჭრილი თითოეული ნაჭერი შევიდა 4 ნაწილად. Feta ყველი გაანადგურა კუბურები. ახლა ჩვენ la carte ფირფიტები, ჩვენ დაფარავს მათ დახეული ფოთლები სალათის ფოთლები. ყველაზე გავრცელებული ქათმის ფილე, marinated ხახვი, ყველი და ფორთოხალი. თითქმის ყველა! ეს რჩება მხოლოდ გასახდელი: ღვინის ძმარი, ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ნიორი და მდოგვი. ჩვენ დაასხით თითოეული სალარო სალათის გასახდელი და ემსახურება კერძი მაგიდასთან!
თქვენი დღესასწაული მაგიდის დივერსიფიკაციისთვის გთავაზობთ სალათი ქათმის და ყურძნის სალათებს , ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ თქვენი სტუმრები ნამდვილად მომწონს.