კარტოფილის პურს აქვს მარილიანი გემო და ჰაეროვანი ტექსტურა, ის ყოველთვის ავსებს ნებისმიერ კვებავს და გახდის არა მარტო გემოს, არამედ საზრდოობს. ღუმელების დახმარებით ასეთი პურის ღუმელი არ არის რთული, მაგრამ პურის მწარმოებელი ხელს შეუწყობს ტექნოლოგიის გამარტივებას და შეამცირებს სამზარეულოს ხარჯებს. თუ თქვენ უკვე იცით ეს რეცეპტი, მაშინ უფრო დაათვალიერეთ პურის მარცვლეულის პურის მარცვლეულის ან ხახვიანი პურის ყველი .
კარტოფილის პური - პურის მარკის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი (საშუალო) - 3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 600 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- საფუარი - 1 ½ ტ.
მომზადება
ჩემი კარტოფილის და peeled, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დატოვონ საზ სანამ მზად. 140 მლ კარტოფილი ბულიონი ცალკე კონტეინერში შეედინება და დანარჩენი თხევადი ტუბერები გახეხილია, სანამ არ მოხდება.
კარტოფილის ბოთლში გაზომილი რაოდენობითააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააავე? ყველა ის რჩება, რომ შეესაბამებოდეს "ჩვეულებრივი პურის" რეჟიმს საშუალო ქერქით და დაახლოებით 900 გრ წონაზე, დარწმუნდით, რომ ცომი დაიხვეწა მუწუკზე და დატოვონ დარჩენილი ნამუშევარი სამზარეულოს ასისტენტში.
კარტოფილის პურის ტექსტურა შეიძლება შეიცვალოს პატარა ნედლეულის კარტოფილი ჩაის ნატეხში ნაღების კარტოფილით, ხოლო მზა გამომცხვარი პურის სუნამოს დაამატებთ გამწვანებას და სანელებლებს, რომელთა შორისაც პროვანეს მწვანილი, ჯავზი და ხმელი ქინძია. მრავალფეროვანი პური დაამატეთ ხმელი ბოსტნეულს, მაგალითად, პომიდორი, წიწაკა. ასევე თეთრი კრატისთვის, კარტოფილი პური შევსებულია მშრალი რძით, რომლის კოვზიც უნდა დაემატოს ფქვილთან ერთად. წარმატებული კულინარიული ექსპერიმენტები კარტოფილის პურის პური მარკა და სასიამოვნო მადა!